红豆(pinyin：dòu)豆沙馅怎么做

如何自制豆沙馅？红豆沙其实有卖成品的，但是口感真没有自己煮的好吃，买的豆沙要么太甜，要么没有豆香味。还是自己煮的最好吃，直接当零食都可以一勺勺舀着当零食吃呢。做豆沙的方式也有不少，比如去皮和不去皮的方法，入锅炒干和不炒干的方式

如何自制豆沙馅？

红豆沙其实有卖成品的，但是口感真没有自己煮的好吃，买的豆沙要么太甜，要么没有豆香味。还是自己煮的最好吃，直接当零食都可以一勺勺舀着当零食吃呢。

做豆沙的方式也有不少，比如去[拼音：qù]皮和{练：hé}不去皮的方法，入锅炒干和不炒干的方式。还(繁：還)有用来做月饼的豆沙馅和做包子面包的豆沙馅都有所不同，所以不同的用处都有不同的做法呢。

比如做红豆沙月饼用到的豆沙需要非常细腻，要去皮，并且加入了大量的油在里面，这样月饼回油后会非常好吃。做这样的豆沙，需要将红豆事先浸泡，然后将红豆煮到烂熟，用网筛过滤掉红豆皮，将过滤出来的细沙澳门博彩放入锅里，然后加入【rù】大量的糖和油炒到豆沙成光滑油亮的团状就可以了。

灰下面介绍的是（拼音：shì）简单版的豆沙做法，不需要过滤皮，可以保留红【繁：紅】豆皮，这样其实也是增加了膳食纤维，营养更丰富。而且qiě 没有大量的油和糖，热量也低的多。适合做豆沙包、面包、饼等馅料哦。

我发现我喜欢回答的《pinyin：de》问题全都是自己喜欢吃的，比如豆沙馅，真的是全民都爱的！豆沙馅主要是由红豆制成。红豆营养也很丰富，有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便，还富含叶酸[拼音：suān]，产妇、乳母都可以多多食用。

【自制(繁体：製)红豆沙】制作：

材料（拼音：liào）：

澳门博彩小红豆300克、冰糖白糖适量、油适《繁体：適》量、水

做澳门伦敦人法[pinyin：fǎ]：

1、小红豆加入足量的水，浸【练：j幸运飞艇ìn】泡一夜。（如果是夏季需冷藏浸泡）

2、将红豆放入高压锅中，加能没过红豆约【繁：約】三厘米高的清水。（或者用别的锅都可以的（拼音：de），高压锅煮的快）

3、将豆子煮至软直播吧烂，水分差不多(pinyin：duō)收干状。

4、继续开小火熬煮，边煮边搅拌将豆子碾压碎（suì）。（可以保留少许颗粒感，我觉{练：jué}得这样口感更丰富好吃呢。）

5、豆子碾压烂之后(繁：後)根据自己的口味加入适量糖，甜度可以边加边调节。

6、最后再加点植物油或者黄油搅拌至水分蒸干即可。加油可以让豆沙口感更润不干哦。