鲫鱼汤的做法和步[练：bù]骤

小鲫鱼汤的正确做法？小鲫鱼汤正确做法如下↓1.把鲫鱼鳃、鱼鳞、内脏、黑膜都清理干净，在表面上斜划几刀。葱切成葱花，姜切片。2.锅里下一勺食用油烧热，下入鲫鱼，小火慢煎，将鲫鱼煎至两面变微黄，加适量盐使鱼肉更入味

小鲫鱼汤的正确做法？

小鲫鱼汤正确做法如下↓

1.把鲫鱼鳃《繁：鰓》、鱼鳞、内脏、黑膜都清理干净，在【拼音：zài】表面上斜划几刀。葱切{拼音：qiè}成葱花，姜切片。

2.锅里下一勺食用油烧热，下入鲫澳门威尼斯人鱼，小火慢煎，将鲫鱼煎至两面变微黄，加[练：jiā]适量盐使鱼肉更入味。

幸运飞艇3.下入姜片继续慢煎。因为姜煎久了[繁体：瞭]会变黑发苦，所以最好不要在一开始就下姜片，我都是煎了一会儿再下姜片，这样更不容易烧焦。

4.此时世界杯的鲫鱼已经煎出香味了，两面都很黄[拼音：huáng]，记得小心翻面。

5.加入开水{shuǐ}没过鲫鱼，开大火煮10分钟

6.鱼汤里(繁体：裏)再加适量盐调(diào)味，即可盛出，撒上葱花，一份美味的鲫鱼汤就做好了

您好！很高兴回答清炖[dùn]鲫鱼的家常做法?

1.鲫鱼澳门新葡京炖萝(繁体：蘿)卜丝汤

2. 准备材料:鲫鱼一条（繁：條），萝卜半个

3.生姜. 料酒. 盐（繁体：鹽）. 胡椒粉.生抽.葱花. 香菜.

3.把鲫鱼的鱼鳞刮掉，把鲫鱼肚子里面黑色的膜刮干净，去掉世界杯鱼鳃sāi ，用水冲洗干净，沥干水份装入盘中备用。

4.把萝卜清洗干净.，切成细细的萝卜丝，放入盘中备用。

5. 把姜切成片，把葱花切(qiè)碎，香菜切成长条，放入碗中备用，。

6. 起锅烧油，油里面放入（pinyin：rù）小许的盐，油里面放了[繁：瞭]盐，鱼就不会粘锅了，把鱼煎至两面微黄，放入姜片，再加入少许的料酒，盐，再加入烧开的水，等水烧开了，加入萝卜丝，加入少许的生抽，盖盖子炖十分钟，开盖加入胡椒粉.葱花.香菜.

即可以出锅了（繁体：瞭）。

7.鲫（繁体：鯽）鱼萝卜丝汤有健脾、开胃、益[yì]气、利水、通乳、除湿之功效，小朋友喝了特《读：tè》别好。