银耳汤在煮的时候为什么有味道? 银耳是经过特殊处理的,现在有些商家为了让一些质量不好的银耳有好的卖相,用硫磺等熏银耳,这种银耳看上去非常白,但是有刺鼻的味道,就算是用水泡开淘洗数次也还会有味道。 银耳汤是一道常见的汉族甜品小吃
银耳汤在煮的时候为什么有味道?
银耳是经过特殊处理的,现在有些商家为了让一些质量不好的银耳有好的卖相,用硫磺等熏银耳,这种银耳看上去非常白,但是有刺鼻的味道,就算是用水泡开淘洗数次也还会有味道。 银耳汤是一道常见的汉族甜品小吃。口感滑润,香甜醇美。银耳是一种极珍贵的食用菌和药用菌,由此做成的银耳汤具有极高的营养价值和保健作用,同时还具有美容功效银耳汤做法多样,种类丰富,常见的有冰糖银耳汤,银耳枣仁汤等。 银耳又名白木耳,是一种生长于枯木上的胶质真菌,因其色含的营养全面,且有一定的药用价值,历来与人参、鹿茸同具显赫声誉,被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。它不仅是有山珍美名之称,而且在世界杯医药学中是一种久负盛名的良药。我国历代的医学家都认为它有“强精、补肾、润肺、生[pinyin:shēng]津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功
作为营养滋补品,它适用于一yī 切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤澳门银河,还可起到嫩肤美容的效果。 营养价值:
1.银耳能提高肝脏解毒能力(练:lì),起保肝作用;银耳对老年慢性支[拼音:zhī]气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2.银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微【读:wēi】量[拼音:liàng]元素,它{练:tā}可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
3.银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用澳门新葡京,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效(pinyin:xiào)。
4.银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5直播吧.银[繁:銀]耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。
6.银耳还[繁幸运飞艇体:還]能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。 银耳每百克含蛋白质5.0克,脂肪0.6克,碳水化合物79克,热量341千卡,钙380毫克,磷250毫克,铁30.4毫克。此外,还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分。
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