内蒙月饼不带馅(繁体：餡)的原因

内蒙古的丰镇月饼哪个品牌的比较出名？记得有年中秋，去天津，买了几个丰镇月饼，天津人讲，这是么月饼，牛粪坨子吧？当时，没把我气晕！讲个实话，丰镇月饼只在乌盟地区有知名度，在物质匮乏的年代，其高油高糖，能满足人的辘辘饥肠

内蒙古的丰镇月饼哪个品牌的比较出名？

记得有年中秋，去天津，买了几个丰镇月饼，天津人讲，这是么月饼，牛粪坨子吧？当时，没把我气晕！

讲个实话，丰镇月饼只在乌{pinyin：wū}盟地区有知名度，在物质(繁：質)匮乏的年代，其高油高糖，能满足人的辘辘饥肠。如今物质丰富，谁还会希罕？

论月饼[繁体：餅]知名度，论花色齐全，论好吃，还是广式《读：shì》月饼，沪式月饼，京津地区的知名品牌，其它地区只是个配角。

丰镇月饼，论外观傻大黑粗，缺乏精致。馅料单一，品种单调。又高油又高糖，不符合现代营养要求。月饼主要讲究各种馅料，包子好吃，不在褶子。南方月饼不光是有水果及五仁等馅料，还有火腿，腊肉，虾仁等咸鲜口月饼，丰富多彩

吃月饼，一定要配澳门伦敦人上好绿茶，铁观(繁体：觀)音等好茶，易消化。

食材:转化糖浆200克，枧水4克，玉米油200克，鸡蛋1个，面粉500克

馅料:共900克，炒熟的糯米粉240克，白糖160克，玉米油【读：yóu】70克，清水适量

做法[练：fǎ]:1 找个大一点的碗，倒入200克的转换糖浆。再加入《读：rù》减水4克200克的玉米油或者花生油都可以。再打入一个鸡蛋。用打蛋dàn 器全部搅散开

2 再加入500克的《pinyin：de》面粉，用手按压避免世界杯起筋，按压好后盖上保鲜膜静置两到三小时，静置回一回油。

3 五仁馅料共{pinyin：gòng}准备900克。五仁馅料里有花生、核桃、葡萄干、瓜子仁、白芝麻黑芝麻、青红丝、等，五仁馅料可以【读：yǐ】根[gēn]据自己的口味添加，以上馅料都要是熟的。大一点的食材可以压碎了，下面开始制作馅料。

4 把所有的食材都dōu 放入大盆里，加入《读：rù》白糖160克，玉米油70克[繁体：剋]，再把所有的食材搅拌均匀

5 澳门金沙在家入清水适量，馅料能团成圆球就可以《yǐ》了

6 再把五仁馅料团成30克[繁体：剋]一个的小圆球。再把醒好的面[miàn]团也团成20克一个的小{xiǎo}圆球。

7 取一个(繁：個)分[练：fēn]好的饼皮pí ，把它按压下。再放入一个馅料，慢慢的收拢。收口以后再团远一点儿，把它放入月饼模具里压出花形。

8 烤盘放入吸油纸，将月饼全部压好后开云体育放[读：fàng]入烤盘里。再放入烤箱中，先烤五分钟定下行。

9 时间到了，取出在上面刷上一层蛋世界杯黄液。再放入烤箱中上下150度烤《pinyin：kǎo》15分钟。时间到取出烤箱。

烤kǎo 好后放入保鲜袋中放置一晚上回一回油更好吃。