用来做热干面的面（繁：麪）条叫什么

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武汉热干面是碱水面条吗？怎样制作？

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武汉热干面用的是碱水面，是中国十大面条之一，武汉最著名的小吃，通常以油yóu 、盐、芝麻酱、色拉油、香油、葱花、大蒜、萝卜丁，酸澳门银河豆角，卤水汁、生抽、辣油等材料制作而成。

制作（开云体育zuò）方法：

1、咸萝卜切丁，酸澳门永利豆角切丁，香葱大蒜切末，芝麻酱加香油{pinyin：yóu}、盐、温水搅拌稀释。

2、碱水面煮熟澳门巴黎人，捞出，倒入点（繁：點）香油拌匀。

3、把咸萝卜酸豆角香葱大蒜和芝麻酱拌入面中，再倒入点卤水汁拌好就可以吃了。