现在的猪肉不知怎么回事,买的在贵的肉煮起来都有一股味?凭我的三十年职业生涯,专业从事买猪、杀猪、批发、零售,这个问题,我来回答。这种猪有两个来源。一,当今的成品肉猪,在也不像七八十年代那样,已经没有痟猪匠了
现在的猪肉不知怎么回事,买的在贵的肉煮起来都有一股味?
凭我的三十年职业生涯,专业从事买猪、杀猪、批发、零售,这个问题,我来回答。这种猪有世界杯[拼音:yǒu]两个来源。
一,当今的成品pǐn 肉猪,在也不像七八十年代那样,已经没有痟猪匠了。为了给公母猪绝育,只打绝育针。但是,打绝育针也不能百分百的世界杯消除公猪,发情特征。从而就导致了少部分猪绝育不清而照样发情
对于这种{繁体:種}猪来说,它的肉就含有一(读:yī)种骚臭味,任你怎么烧,都{dōu}排除不了那种骚臭味。
二,由于养殖户为了优质的挑选种猪,他们会多预留种猪,待不合格的种猪授精率不高时,就会淘汰掉。这时候只要他比正常肉猪便宜点,收猪的是乐于接受的。那么这种猪肉流入市场,被顾客买回家吃,就中奖了。
这种猪肉瘦肉率《读:lǜ》特别高,几乎是肥肉少。肉体干没有水份,既使肥肉看起来也是干巴巴的,没有一点油腻感。肉色特别红,澳门新葡京甚至有点发黑,老母猪肉也是,与牛肉颜色相似。
告诉大家一(读:yī)个挑选猪肉的方法,那就是一定要挑选猪肉带肥剽的幸运飞艇,而且看起来油滋滋的感觉,剽越嫩越好吃。
千万不[练:bù]要以为自己不吃肥肉,就澳门威尼斯人挑没有肥剽的肉买。
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