青椒鱼火锅底料配方做法？用料:青椒料1斤、大蒜4瓣、青椒节和小米辣200克、野山椒100克、酸菜50克、干青花椒100克、开水4斤、葱段3段、姜片4片1步：锅中倒入菜油少许（200克）烧至8成熟倒入大
青椒鱼火锅底料配方做法？
用料:青椒料1斤、大蒜4瓣、青椒节和小米辣200克、野山椒100克、酸菜50克、干青花椒100克、开水4斤、葱段3段、姜片4片1步：锅中倒入菜油少许（200克）烧至8成熟倒入大蒜亚博体育、葱(繁：蔥)节、姜片、野山椒、酸菜
2步：大蒜、葱节、姜片、野山辣、酸菜、炒{chǎo}香下入（pinyin：rù）青椒料1斤、青椒节和小米椒、开[kāi]水4斤
3步：烧开依次下入鱼头～鱼排～鱼片煮好关火
4步：锅中倒入菜油或则[繁：則]色拉油300-500克烧至120度倒入干青（pinyin：qīng）花椒和少量蒜粒淋在煮好的鱼上即可
青椒鱼的做法？
青椒鱼的特色就是在没有丁点红色的情况下，依然够辣够麻，而且比一边的更要辣的痛快，麻的劲到，同时，还清香不已。所以它的佐料要求不要任何红色的辣椒，一切味道都要来自绿色的青辣椒和青花椒上。具体详细的请慢慢往下看佐料：野山椒，小尖椒，青花椒，葱，鲜活的鱼。 具体步幸运飞艇骤： 1，锅够“辣”的时候往里边倒足够的油。 2，油开了后，把野山椒，切qiè 成短筒状的小尖椒，青花椒一起倒入油锅炒5——10分钟
3，加水，熬汤，放胡椒。时间大《读：dà》概10——20分钟，水开后至少5分钟才世界杯合适。 4，熬汤的期间，鱼肉加工，具体做法就是往鱼里加少许酒，以去腥味，然后加盐和芡粉拌匀
5，下鱼，先下鱼头等块头比较大的。 6，2—3分钟后，放味精幸运飞艇，起锅，把鱼盛到菜具里。 7，最《zuì》后一步，把葱放到已经盛起来的青椒鱼面上
ok，青椒鱼做完了《繁：瞭》。
青椒鱼的做法？
主料：草鱼一尾。 辅料：青花椒100g、杭椒100g、小红椒2个、小青菜100g。 调料：盐4g、蒸鱼豉油适量做法： 1、先把鱼去骨，鱼肉改刀片片， 鱼骨斩{pinyin：zhǎn}段。 2、改过刀的鱼(繁：魚)用清水洗去血污。 3、用盐抓上劲，放蛋清抓匀，最后放淀粉抓匀
4、青红椒切小[xiǎo]段{pinyin：duàn}。 5、先汆烫鱼骨。 6、捞出鱼骨，再【读：zài】下鱼片，青菜
7、捞出盛盘。 8、锅内倒油把青花椒 、青红椒爆香，澳门金沙加少许盐调味。 9、爆好的料汁浇在鱼身[练：shēn]上，再趁着热锅把蒸鱼豉油烹出香味淋上去，此菜即成
青椒鱼的做法？
青椒鱼的做法 主料 草鱼1条 辅料 柿子椒 5个 调料 味精 适量 鸡精 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 八角 2个 干辣椒 少许 料酒 1汤匙 生抽 1汤匙 老抽 1/2汤匙 白糖 1/2汤匙 黄酒 适量 青椒鱼的做法 1.草鱼杀好洗净，切块，抹上少许盐，少许黄酒腌制片刻；过油炸金黄备用 2.青椒切片，干红辣椒，葱姜蒜八角 3.少许油爆香葱姜蒜，八角 4.下鱼块煸炒，出葱蒜香味，放一汤匙生抽，半汤匙老抽，半汤匙白糖，一汤匙料酒。开水适量，炖吧，炖四十分钟，调入盐，大火收汁 5.放入青椒炒至青椒断生，出锅放鸡精味精混合一茶匙提味即可。本文链接：http://10.21taiyang.com/Home-FurnishingsHome/13515013.html
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