凉拌豆腐丝的做法，凉拌豆腐丝怎么做好吃，凉拌？食材用料：白豆腐皮2张香菜[图]香菜4棵相克食物大蒜[图]大蒜2瓣相克食物辣椒油适量盐少许白醋[图]白醋少许相克食物香油[图]香油少许菜谱做法：凉拌豆腐丝的做法图解11.准备好食材凉拌豆腐丝的做法图解22.豆腐皮切丝凉拌豆腐丝的做法图解33.香菜切成长约2厘米左右段
凉拌豆腐丝的做法，凉拌豆腐丝怎么做好吃，凉拌？
食材用料：白[读澳门新葡京：bái]豆腐皮2张
香菜[图]香菜4棵【拼音：kē】相克食物
大蒜[图]大蒜2瓣相克食物wù
辣{极速赛车/北京赛车là}椒油适量
盐少许
白醋[图]白(bái)醋少许相克食物
香油[图]香油(yóu)少许
菜谱做法《拼音：fǎ》：
凉拌豆腐丝的做法{拼音：fǎ}图解11.准备好食材
凉拌豆腐丝的做法图解2澳门博彩2.豆腐皮切[拼音：qiè]丝
凉拌豆腐丝的做法图解《读：jiě》33.香菜切成长约2厘米左右段。
凉《繁：涼》拌豆腐丝的做法图解44.锅中加水煮开，放入豆腐丝焯水1分钟。
凉拌(bàn)豆腐丝的做法图解55.蒜切碎备用。
凉拌豆腐丝的做法图解66.把豆腐皮pí 和香菜、蒜碎、盐、香油、白醋（拼音：cù）放在一个大容器内，拌均匀。
凉拌豆腐丝的做法图解7澳门新葡京7.淋上辣椒油[yóu]！成了！
用手(读：sh澳门威尼斯人ǒu)机看这道菜做法
菜谱小《练：xiǎo》贴士：
豆腐皮要焯水，去{qù}豆腥味。
凉拌豆腐丝怎么做好吃？
凉拌豆腐筋提前一天准备好四根豆腐筋（豆腐筋多少自己掌握。）将豆腐筋泡在冷水中12个小时以上，中间换上几次水。 3.泡软的豆腐筋切成丝状备用4.烧一锅【练：guō】水。 5.水开后倒入切好《拼音：hǎo》的豆腐筋丝煮一煮。 6.等到水再烧开的时候就可以捞起豆(dòu)腐筋了
7.捞起的豆腐筋放凉备用。8.这时将葱切成葱花，两个大{dà}蒜拍碎，朝天椒切（pinyin：qiè）碎备用 。（不能吃辣的可以不用《练：yòng》朝天椒
）9.将酱油，藤椒油，小磨麻油，醋，油泼辣子油，味精倒入盛有豆腐筋的碗中，再倒入蒜末，朝天椒，大蒜，葱花倒入碗中，拌匀就可以了。10.喜欢香菜的话还可以加一点香菜，我不是特别喜欢，所以没有加[jiā]。11.超级下饭的凉拌菜，好吃[繁体：喫]
小贴士1.一定要用凉水来泡发豆腐筋，用热水会使豆腐筋脱皮的。2.切成丝[繁体：絲]后【练：hòu】再放入锅里煮，会使豆腐筋的口感更软，也能更快的煮好。
美食凉拌豆腐怎么做？
这道凉拌菜喜欢吃的人特别多，做法也多……尤其小葱拌豆腐、香椿拌豆腐，是太多人的最爱。
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