“山远近,路横斜,青旗沽酒有人家”的意思?。“山远近,路横斜”,一笔就将视线拉开了,在山区这种路成为村落与村落之间联系的纽带,也成为与外面世界联系的桥梁,生活在山间的人们,时常觉得那路会给他们带来新的东西,所以词人对眼前蜿蜒于山间的路有一种特殊的感情
“山远近,路横斜,青旗沽酒有人家”的意思?
。“山远近【读:jìn】,路横斜”,一笔就将视线拉开了,在山区这种路成为村落与村落之间联系的纽带,也成【拼音:chéng】为与外面世界联系的桥梁,生活在山间的人们,时常觉得那路会给他们带来新的东西,所以词人对眼前蜿蜒于山间的路有一种特殊的感情。
“青旗沽酒有人家”,横斜的路,去向不止一处,但词{练:cí}人的注意力却集中在有青旗[qí]标志的酒家上。
山村酒店,这是很有【读:yǒu】特色的一处地方风景。
词人在一首《丑奴儿近》中就写过:“青旗卖酒,山那畔[pàn]别有人家。
只消山水光中,无澳门永利{pinyin:wú}事过这一夏。
”只写出酒家青旗,意思便不言而喻了,一个“有(读:yǒu)”字透露出词人欣喜的心情qíng 。
最美田园诗词有哪些?
《初夏》南园青杏露初黄, 一畈秧田鹭影【练:yǐng】长。
翠叶摇风花色浅, 牧童放笛到西{读:xī}塘。
春天来了,野菜就要满山遍野了,描写野菜及挖野菜的诗词有哪些?
春天来了,野菜在田野里微微泛绿;古诗来了,野菜在唇齿间不只留香,也留下诗意
春风送暖,大地生绿,转眼间,就又到了挖野菜的季节。挖野菜,曾是妈妈那一代人心中难忘而又略带苦涩的记忆,因为那是可以和米和面掺一起填饱肚子的好东西;到了我们这辈,野菜就成了春天里不可多得的美食,因为除了土豆白菜,别的新鲜菜没有下来那么早的;而到了我们的孩子身上,挖野菜等同于郊游,带了吃的喝的,笑着叫着,一路上开着车窗吹风。自古以来,人们就认识到野菜的营养价值,富人用来养生和保健,调剂饮食;穷人用来充饥。古诗中最早出现野[练:yě]菜的,当属《诗经》,据考证《诗经》中【zhōng】描写野菜的诗文竟高达43篇,29个品种!
《诗经》里的野菜
《诗经》里的野菜种类繁多,简直就是野菜大观园。卷首第一篇《国风•雎鸠》“参差荇菜,左右流之”里的“荇菜”,就是一种圆叶长茎的水野菜,可食;直至后面《鲁颂•泮水》“思乐泮水,薄采其芹。思乐泮水,薄采其藻。思乐泮水,薄采其茆”,连着说了三种野菜:即芹(水芹菜)、藻(某种水藻)、茆(就是现在的莼菜),除了这四种,还有二十多种,我们可以简单地介绍一下:1芣苢(车前子)、2卷耳(苍耳)、3薇(野豌豆苗)、4蕨、5萍(浮萍)、6苓(甘草)、7荑(初生白茅)、8荠、9唐(女萝、菟丝子)、10芄兰(萝藦)、11谖草(萱草、忘忧草、黄花菜)、12蓷(益母草)、13莫(酸模)、14苦(苦菜、荼)、15葑(芜菁、蔓菁)、16葛(葛根)、17萧(类似于艾蒿)、18菫(苦菫、菫葵)、19葍(小旋花)、20蓫(羊蹄草)、21芑(象苦菜的野菜)、22莱(灰菜)、23蘩(白蒿)、24苴(麻子)、25苕(翘摇、紫云英)。真是不看不知道,一看吓一跳,居然多达29种,也许还不见得周全这些没法一一列举其原诗了,想要了解更多《练:duō》,建议读读《诗经》。
带野菜的古诗
这个也比较多,我们可以选取几首(篇幅关系,有的是节选):山(shān)中寡妇
—唐•杜荀鹤《繁:鶴》
时挑野菜和根煮,旋(读:xuán)斫生柴带叶烧。
任是深山更gèng 深处,也应无计避征瑶。
这是因为苛捐杂税{繁:稅},三餐难继,只好以[练:yǐ]野菜充饥,这时野菜的味一定是苦涩《繁:澀》难以下咽的。
池上闲吟其{拼音:qí}一
—唐•白居易(读:yì)
四皓再除犹日健,三州[pinyin:zhōu]罢守未全贫。
莫愁客至无[wú]供给,家酿香浓野菜春。
因为前[读:qián]头有“自在身”、“柳条新”,所以这野菜也算是时蔬,有了鲜味[练:wèi]和香气了。
沅{练:yuán}江渔者
—唐•李群[繁:羣]玉
倚棹汀洲沙日晚,长歌一曲《繁:麴》烟霭深。
归去沧江绿波远,江鲜野菜桃花饭[繁:飯]。
符合时令,又有江鲜为主,这时的野菜就是配菜了,口感愈发的香鲜了(le)。
念奴娇•谁[繁:誰]家野菜饭炊香
—宋•汪晫[读:zhuó]
谁家野菜饭炊香,正是江南【读:nán】寒食。
试问春光今几许,犹有三(读:sān)分之一。
枝上花稀,柳间莺老,是处[繁:處]春狼藉。
新来燕子【读:zi】,尚传晋苑消息。
这时的野菜,应该就是一种调剂了,春光正好,心情不{拼音:bù}错[cuò],吃点野菜,点缀生活{拼音:huó}。
赠包安静先[读:xiān]生茶三首•其一
—宋•苏(繁体:蘇)轼
野菜初出珍又珍,送(拼音:sòng)与安静病酒人。
便须(繁体:須)起来和热吃,不消洗面裹头巾。
这首诗里,就提现出野菜的de 药用价值了,送给病人,做食疗了。
这些都是关于野菜的笼统的古诗词,当然,具体的(拼音:de)也有许多许多(pinyin:duō),我们可以挑选几种常见又(yòu)美味的,来欣赏了解一下:
一荠菜:残雪初消荠满院,糁羹珍美胜羔豚
这里说的荠菜,属十字花科,一年或两年生草本植物,也叫荠荠菜、地丁菜、地米菜;北方有的地方还叫作白花菜、黑心菜;四川叫干油菜;瑶人叫禾杆菜。有利尿、清热、明目、消积之功效。荠菜味道鲜美,而且分布极广,田间地头,荒野小径,随处可见。而且可荤可素,生熟皆可,可清炒,可凉拌,可煮汤,尤其做馅,更是清香柔嫩,十分可口;荠菜糊被称作“百岁羹”,可见荠菜之养生保健作用之大。写荠菜的古诗(繁体:詩)略选几首:
宋代的陆游是很喜欢荠菜的,留下的诗也多:
食{shí}荠
日[练:rì]日思归饱蕨薇,春来荠美忽忘归。
传夸真欲嫌茶苦,自笑何时得瓤肥。
因为荠菜美味,忘wàng 了回家,这是得多贪吃啊?
岁暮风雨《pinyin:yǔ》
手烹澳门博彩墙阴荠,美若乳(rǔ)下豚。
听雨取一醉,不厌村(拼音:cūn)酒混。
荠菜美味到何种程度?比小{pinyin:xiǎo}乳猪的味道还好。有荠菜就酒,酒混点也可以不计较[繁体:較]了。吃荠菜吃到这个份儿上,是真爱无疑了。
和陆游相比,苏轼吃荠菜的境界就差了,他是看厨房的罐子了没咸菜了,才想起了荠菜,赶紧上野地里挖去,有点勉为其难了:
次韵子由种【繁:種】菜久旱不生
新春阶下【读:x世界杯ià】笋芽生,厨里霜虀几倒旧罂。
时绕麦(繁体:麥)田求野荠,强为僧舍煮山羹。
晁说之就吃得更高级些了,包成馄饨了;也包含了更多的意义在里面,涉及时政了。
谢蕴文荠《繁:薺》菜馄饨
无奈国风怨【拼音:yuàn】,荠菜论苦甘。
王孙(繁体:孫)旧肥羜,汤饼亦多惭。
“
三《练:sān》春荠菜饶有味,九熟樱桃最有名。
清(拼音:qīng)兴不辜诸酒伴,令人忘却异乡情。
看样子,小小的荠菜,作用是真的大呀!不只可以满【pinyin:mǎn】足口腹之欲,还可以抚慰wèi 思乡之情!
二蕨菜:不须沽酒饮陶潜,箭笋蕨芽甜如蜜
蕨菜,水龙骨科多年生草本植物,也叫龙头菜、猫爪儿、吉祥菜。全根可入药,有祛风寒、利尿、解热之功效;还可以做杀虫剂;根可以做淀粉。嫩叶可食,可凉拌,和肉炒,也可以做蕨菜土豆干锅。唐代大诗人李白回忆起吃蕨菜时有点感伤:
忆崔郎中宗之游南阳遗我(pinyin:wǒ)孔子琴,抚之潸然感旧
昔在南阳城,唯餐独山{pinyin:shān}蕨。
忆《繁:憶》与崔宗之,白水弄素月。
时过菊潭上,纵【繁:縱】酒无休歇。
泛此[pinyin:cǐ]黄金花,颓然青歌发。
孟郊的蕨菜诗是带着些许清新轻快的,有了春天的气息:
长安羁{繁体:羈}旅行
野【yě】策藤竹轻,山蔬蕨薇新。
潜歌归去来,事外风景真[练:zhēn]。
陆游还真是爱吃野菜,用水一煮,清清淡淡的就行,就要那个鲜味:
野步至近《jìn》村
妇女相呼同夜绩,毗邻歇【pinyin:xiē】作事春耕。
勿言野馌无盐酪,笋蕨何《读:hé》妨但煮羹。
要说最好的蕨菜诗,当属宋•黄庭坚的《春阴》,既有蕨菜的形态,又有春日的生机和愉悦:
春阴yīn
竹笋初生黄犊角,蕨菜初长小儿拳(quán)。
试寻野菜炊春{练:chūn}饭,便是江南二月天。
看kàn 样子,蕨菜和竹笋是绝配,常常形影不离,总是结伴而来。
三莼菜:莼菜银丝嫩,鲈鱼雪片肥
莼菜,也叫马蹄菜、湖菜,多年水生寄根草本植物,本身没有什么味道,但胜在口感圆融,搭啥是啥味,所以常和鲫鱼、鲈鱼、银鱼或鲜虾搭配,愈显鲜美滑嫩,美味无比。莼菜含有脂肪、维生素和多种矿物质,具有药食两用的保健作用。可清热、利水、消肿、解毒;治热痢、黄疽、痛肿、疔疮。历史上最著名的晋•张翰“莼羹鲈脍”的故事让莼(繁体:蓴)菜更加的显得[读:dé]历史悠【读:yōu】久,身价倍增。
唐•贺知章有诗云“镜湖莼菜乱[繁体:亂]如丝,乡曲近来佳此味”;宋•朱敦儒“莼菜鲈鱼留我,住鸳鸯湖侧”;宋•彭元逊“无客(pinyin:kè)同羹莼菜,有人为剥莲蓬”。
而我最喜欢的莼菜诗,是下面的这两首,花开并蒂,各《pinyin:gè》有千秋:
渔夫词《繁体:詞》
—唐•张志[繁:誌]和
寒江春晓片云(繁体:雲)晴,两岸花飞夜更明。
鲈鱼脍,莼菜羹,餐罢酣{pinyin:hān}歌带月行。
渔[yú]父词
—宋【拼音:sòng】•蒲寿宬
江渚春风淡荡时,斜阳芳草鹧鹄飞[繁:飛]。
莼菜滑,白鱼肥,浮家泛{练:fàn}宅不曾归。
同样的洒脱自在,不受世俗牵绊的样子。风景美,要有欣赏美的眼睛;莼菜香《pinyin:xiāng》,要有细品莼菜的心xīn 情。
我的故乡,最常见的野菜是婆婆丁
其实,我们东北最常见最常吃的是蒲公英,也就是婆婆丁,它可是清热解毒、抗感染的中药“八大金刚”之一。而且消炎、健胃、利尿、散结;可治妇女乳痛水肿、咽炎、急性扁桃体炎和其它热毒诸症。更主要的(pinyin:de)是它生命力特别顽强,当春风刚有暖[读:nuǎn]意,衰草还发黄时,它就开始在旧的叶子下萌发新芽了。下过一场雨,几天就可以挖了,蘸鸡蛋酱配二米饭,那可是春天里的美食。挖了一茬,几天就出来了下一茬,那才是题主所说[繁体:說]的满山遍野,挖也挖不尽。婆婆丁可以生吃,可以水煮一下凉拌,还可以晒干了冬天时拌小咸菜;也可以泡茶喝。
可是,找遍了唐诗宋词,也没有赞颂蒲公英的诗词,是因yīn 为它太世界杯普通了吗?只有几句还是疑似,算了。我作一首,可好?
家乡(繁体:鄉)的婆婆丁
它叫(pinyin:jiào)蒲公英,
我们都{读:dōu}叫它婆婆丁。
每到春来[繁:來],
只几《繁:幾》缕风,只一阵雨,
田野里就出现《繁:現》
它绿莹莹{繁体:瑩}的身影。
任你随意yì 挖,任你随便踩,
等到花开时,依然(pinyin:rán)黄灿灿!
象是碧海{hǎi}里
散满了[繁体:瞭]金星星!
它《繁:牠》随着春来,
却不随着春《练:chūn》去;
那长长【zhǎng】的三季,
都[拼音:dōu]可以做我们的盘中美食!
我们都是[拼音:shì]婆婆丁的种子啊,
四散天tiān 涯,随遇而安。
可(拼音:kě)是每到春天的时候,
都会格外地怀念故{练:gù}乡,
怀念故乡挖野菜的往{练:wǎng}事。
婆《拼音:pó》婆丁,
开云体育我们每个离家在外的孩[hái]子,
关于故乡春天[练:tiān]里
最美好(pinyin:hǎo)的记忆!
结语
春天来了,野菜就要满山遍野了。亲爱的朋友,今年你挖野菜了吗?挖野菜的时候不要忘了关于野菜的古诗词啊哦!留言:这就是我hyg陌上花开,对这个问题的《读:de》解答,十分感谢您的阅读!
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