凉拌鱼片的做法[fǎ]

凉拌鱼丝家常做法，正宗凉拌鱼丝怎么做？用料主料鱼丝100克辅料红辣椒 3个青辣椒 3个生姜 1块大蒜 1条凉拌鱼丝的做法 1. 将鱼丝放在温水里泡5—10分钟，同时将辣椒大蒜切末，生姜切丝备用

凉拌鱼丝家常做法，正宗凉拌鱼丝怎么做？

用料主料鱼丝100克辅料红辣椒 3个青辣椒 3个生姜 1块大蒜 1条凉拌鱼丝的做法 1. 将鱼丝放在温水里泡5—10分钟，同时将辣椒大蒜切末，生姜切丝备用。 2. 锅里水烧开，将泡过的鱼丝倒入锅中，直至煮散捞起沥干水分。 3. 将切好的配料倒入油锅中爆炒，加少许盐

4. 将炒好的配料倒在鱼丝上，加入酱油，拌匀即可。烹饪（繁体：飪）技巧鱼丝一定要先泡开，不然煮的时候容易造成鱼丝澳门新葡京煮熟透了但是都还没煮开。拌鱼丝的时候要快

用料

材澳门新葡京（pinyin：cái）料

用量《pinyin：liàng》

原【pinyin：极速赛车/北京赛车yuán】料：干明太鱼丝150克大葱，红辣椒少许

水芹菜30克《繁体：剋》

糖醋汁：食[练：shí]醋3匙辣椒面1匙蒜泥1/2匙，糖稀1匙

姜(繁：薑)汁少许，芝麻1匙，油酱，精盐，香油少许。

1. 1.将(繁体：將)干明太鱼丝快速清洗后挤干水分。

2. 2.切成大致整齐[繁体：齊]的段。

3. 3.用食醋，白糖，水调成的糖醋汁将[繁体：將]明太鱼腌渍片刻。

4. 4.把辣椒酱，辣椒面等调料拌成佐料酱。

5. 5.水【读：shuǐ】芹菜切段，大葱斜切成丝。

6. 6.用拌菜佐澳门博彩料酱先拌明太鱼丝，再[zài]加入蔬菜拌匀。