柳树芽能吃吗？春天里的“神芽”——柳树芽功效多多，吃法多多！“不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀”，又到“五九六九，河边看柳”的季节了，说是看柳，其实是看柳树发芽。在这个万物生发的季节，我们就要吃一些芽：例如黄豆芽、绿豆芽、豌豆芽等等
柳树芽能吃吗？
春天里的“神芽”——柳树芽功效多多，吃法多多！
“不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀”，又到“五九六九，河边看柳”的季节了，说是看柳，其实是看柳树发芽。在这个万物生发的季节，我们就要吃一些芽：例如黄豆芽、绿豆芽、豌豆芽等等。在春天里还有一种神芽，它就是柳树芽。在著名高级营养师陈允斌专家的眼里柳树芽被称为“神芽”，为什么柳芽又叫“神芽”呢？是因为以下几点：一、柳(pinyin：liǔ)树芽的功效：
1、补碘——它含碘量特别高（一斤柳树芽含碘5毫(háo)克，是其他食物的一千倍），而且它是【拼音：shì】天然的碘，能有效预防地方性甲状腺肿大。
2、天然消炎药：外部的炎和内部的(de)炎它同时可以消。
（1）青春痘：用柳芽煮水敷在脸上消炎特别bié 的好；
（2）产妇(繁体：婦)有乳腺炎:用(yòng)柳芽煮水，然后用纱布泡透了以后敷，炎很快就消了。
（3）预防、治疗传染【拼音：rǎn】性的肝炎【读：yán】，特别是黄疸性的肝炎效果更好:用半斤柳芽，十碗水煮成两碗一次性喝下去（必须一次性喝），每天喝两次，几天黄疸就消了；
（4）春天的支气管炎：用柳芽煮水，连续喝一个（繁体：個）星期；
（幸运飞艇5）膀胱炎(小便浑浊)：可以用柳芽加9克甘草进去煮水喝，效果很【pinyin：hěn】好。
3、对(繁体：對)冠心病有辅助治疗作用：用一斤的柳芽配上10克的麦芽煮水，早晚各(读：gè)一次。喝过几天后胸闷会缓解，特别是老年人喝了后食欲会增加，睡眠也会好很多。
二、哪些人不能吃柳树【练：shù】芽？
1、有《拼音：yǒu》甲状腺结节的人；
2、容易[拼音：yì]过敏的人；
3、胃比较[繁体：較]敏感的人。
三、去苦味的小窍门[繁体：門]：
盐水煮一、两分钟，迅速放在冰水里，加jiā 点油凉拌吃，要尽快吃完。
四、推荐几种《繁：種》吃法：
凉拌[读：bàn]柳芽：
原料：柳（pinyin：liǔ）芽、食用油、盐、香油等。
做(zuò)法：
1、采摘的新（拼音：xīn）鲜柳芽凉水冲洗干净，捞出沥水。
2、锅中开水，放{fàng}一点盐，放入柳芽焯烫2分钟。
3、好后立即投入冰水中浸泡，以去除苦涩味。
4、放入《pi澳门新葡京nyin：rù》食用油、醋、盐和辣椒油、香油。
柳世界杯芽炒《练：chǎo》蛋：
原料：柳芽、鸡蛋、香油（拼音：yóu）、食盐
澳门巴黎人做法(读：fǎ)：
1、鸡蛋打散成蛋dàn 液，调入盐和香油，搅拌均匀，倒入焯好的柳芽，与蛋液混合均匀[繁体：勻]。
2、锅烧热后倒入少许油，倒入{rù}混合好的蛋液，待蛋液四周略有凝固，用铲子小心翻炒[chǎo]，炒至蛋液全部凝(读：níng)固即可出锅。
3、装世界杯盘(繁：盤)。
温馨小提[tí]示：
1、千万不能采摘路边的柳树芽，因[yīn]为喷洒了各种杀虫《繁：蟲》剂，吃了会引起{拼音：qǐ}中毒。
2、新鲜的柳芽不能直接敷在脸上{shàng}。
3、一定{拼音：dìng}要吃新摘的柳芽，干的效果不好。
4、不要吃带花的柳芽（这里指的[de]是女性经期）。
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