葱油鱼怎么做好吃，葱油鱼的家常做法？葱油鱼的食材和调料：鲤鱼 葱 姜 盐 料酒 生抽或蒸鱼豉油 植物油 花椒粒教您葱油鱼的家常做法，如何做葱油鱼才好吃一、 鲤鱼一条处理干净，两面斜刀，抹盐，料酒腌制10-20分钟
葱油鱼怎么做好吃，葱油鱼的家常做法？
葱油鱼的食材和调料：鲤鱼 葱 姜 盐 料酒 生抽或蒸鱼豉油 植物油 花椒粒教您葱油鱼的家常做法，如何做葱油鱼才好吃一、 鲤鱼一条处理干净，两面斜刀，抹盐，料酒腌制10-20分钟。盐要抹匀，刀口里也要抹上才会入味儿二、 将葱姜片塞入鱼腹中，上锅蒸8-10分钟，不要蒸太久，蒸久了鱼肉会变老，口感不好三、 蒸好的鱼取出，汤汁要留在盘子里，表面铺一层葱丝（尽量要根茎粗大肉厚汁多的葱，例如山东大葱）将生抽或蒸鱼豉油（大概3-4勺）均匀的浇在上面四、 炒锅入油，扔几颗花椒粒，烧热至冒烟的时候关火。趁热将油均匀的浇在铺了葱丝的鱼身上葱油鱼的做法，葱油鱼怎么做好吃，怎么做？
主(zhǔ)料
黑(hēi)婆鱼
澳门新葡京500克[kè]
辅开云体育料{liào}
盐《繁：鹽》
适量(pinyin：liàng)
姜（繁体：薑）
适(繁体：適)量
葱《繁：蔥》
适量【练：liàng】
胡椒【拼音：jiāo】粉
1勺
干亚博体育红（繁：紅）椒
5克(繁体：剋)
葱[繁皇冠体育：蔥]油
适澳门威尼斯人(繁体：適)量
蒸鱼豉油{拼音：yóu}
1大《拼音：dà》勺
步（拼音：bù）骤
1.黑婆(pinyin：pó)鱼洗净[繁体：淨]去鳞片，切十字花刀，用料酒周身涂一遍，肚内塞葱姜，洒胡椒粉、盐、葱姜(jiāng)腌渍入味。
2.浇上蒸鱼豉油{拼音：yóu}上锅蒸。
3.蒸至鱼熟约十《读：shí》分钟后关火。
4.将汤汁倒掉不用，拣掉葱姜，重新放上葱丝、干[gàn]红椒。
5.浇上烧好的葱油。（提前炸好可重放微波炉(繁：爐)加热一下）
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