煎包做法全{quán}过程

水前煎包的做法？很高兴回答水煎包的做法问题。水煎包是很有名的菜品，底部焦黄，面皮暄软，齿香浓郁，一日三餐匀可食用，下面分享制做过程供参考或收藏哦。首先准备用料：普通面粉 150克；牛肉馅 250克

水前煎包的做法？

很高兴回答水煎包的做法问题。

水煎包是很有名的菜品，底部极速赛车/北京赛车焦黄，面皮暄软，齿香浓郁，一日三餐匀可食用，下面分享制做过程供参考或收藏【pinyin：cáng】哦。

首[拼音：shǒu]先准备（繁体：備）用料{liào}：普通面粉 150克；牛肉馅 250克；大葱碎 20克；姜末 5克；香油 10克；酱油 5克；盐 2克；香菜末 3克；

做法《pinyin：fǎ》如下：

1、牛肉剁碎，葱姜和少许香菜切碎末《读：mò》

2、然后放入干净盆中，加入香油，酱[繁体：醬]油和盐，葱，姜末拌均匀备用

3、面粉加入酵母和泡打粉和糖用40度水温和成[练：chéng]絮状

4、然后和成团自然发酵两《繁体：兩》倍大

5、面发好后用手指戳个坑，把碱水加入澳门永利坑中揉均（pinyin：jūn）匀

6、在放少许干面粉揉匀，揪出等量相同澳门永利(繁：衕)小面剂

7、用擀面杖擀一成皮包入足量馅

8、然后包好成包(读：bāo)子

9、提前预热澳门巴黎人平底锅，全部包完码放平底锅[繁：鍋]中

10、小火盖（繁体：蓋）上盖5分钟后，加入一小勺水（澳门新葡京分三次加水）继续煎制至熟，15分钟后关火，不要打开盖在焖2~3分钟即可

11、白白胖胖煎熟的包子【读：zi】完成了

12、底部焦黄，面皮暄软，香香滴，美味的水煎包就完成了，可以享xiǎng 用了。