日本人为何喜欢吃冷食?在日本,不少人冬天也是吃一盒冷冷的饭,喝一杯冷冷的冰水。丝毫不担心这样吃坏肚子,反而不少日本人觉得,冷食就是好吃。为什么会形成这样的认知呢?首先日本人有食用冷食的习惯。早在过去长达千年的历史中,日本人就喜欢食用生冷的鱼,外出也是包一个生冷的饭团
日本人为何喜欢吃冷食?
在日本,不少人冬天也是吃一盒冷冷的饭,喝一杯冷冷的冰水。丝毫不担心这样吃坏肚子,反而不少日本人觉得,冷食就是好吃。为什么会形成这样的认知呢?
首先日本人有食用冷澳门伦敦人食的习惯。早在过去长达千年的历史中,日本人就喜欢食用生冷的鱼,外出也是包一个生{shēng}冷的饭团。这个饮食习惯,决定了日本人对生冷食物的“亲切感”。他们更容易从生冷的食物里,吃出美味。哪怕冰水也是,无论天气有多冷,日本人都觉得相比较于热开水,冰水更加好喝
其次,日本人对食物健康的判断,不在澳门博彩于冷热,而是在于食物保(pinyin:bǎo)质期的理解。
日本人对每个不同属性的食【读:shí】物,都标示了最适合品尝美味的赏味期间,以及保证食物不变质的保质期间。只要这个食物在期间内,哪怕是冷的,都不会影响健康,吃坏极速赛车/北京赛车肚子。这就是日本人对食物的理解。它和亚洲人民的“常识”迥异。
早在清朝鸦片战争后,有清朝大员去日本,发现当地都在吃生冷食物,感觉日本人还没开化,还在茹毛饮血。谁[shuí]知百年皇冠体育之后,现在日本的生冷食物,已经开始流行全世界。真是十年河东,十年河西。
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