舌尖上的南京,南京有哪些特色的美食,让游客留恋忘返?老门东 首先第一站——老门东!老门东是最具南京特色的一条街,这里人情味最重,还隐藏着许许多多的本地特色老字号及小吃,认识南京美食,不妨来老门东一趟
舌尖上的南京,南京有哪些特色的美食,让游客留恋忘返?
老门东首先第一站——老门东!老门东是最具南京特色的一条街,这里人情味【拼音:wèi】最重,还隐藏着【zhe】许许多多的本地特色老字号及小吃,认识南京美食,不(读:bù)妨来老门东一趟。
蓝老大《读:dà》糖粥藕
蓝老大糖粥藕是属于小巷子里的老南京味道,还有老卤蛋,赤豆元宵,桂花糖芋苗和糖粥藕,是放在铜锅里煮的(拼音:de),很传统地道。加工一锅要4个小时(shí),10分钟就卖完,很多吃货从都四面八方来吃。
鸡鸣{pinyin:míng}汤包
鸡鸣《繁:鳴》汤包的汤包的卤汁比小笼包多,所以汤包要封口,而且封口朝下。吃起来鲜咸适口,咸中带甜。老门东的这家鸡鸣汤包是[练:shì]明瓦廊旺点鸡鸣汤包开设的一家分店《读:diàn》。
清真[zhēn]蒋有记
蒋有记是南京知名的清真老店,店里最大的特色是牛肉锅贴。每天由穆斯林协(繁体:協)会运送新鲜的肉,年近八旬的蒋师傅亲自擀制锅贴面皮,金黄的锅贴出(chū)炉,面(繁体:麪)皮酥脆,肉嫩汁多。
其[pinyin:qí]他推荐美食:
小(拼音:xiǎo)郑酥烧饼、黄勤记、徐家鸭子、六凤居、瞻园面馆,还有新加入的张[繁:張]氏生煎
明瓦《读:wǎ》廊
明瓦廊,一条隐于新街口闹市的小(练:xiǎo)巷,只要是生活在南京[jīng]的都知道,那里的美食好(pinyin:hǎo)吃的不得了,关键20元绝对让你吃撑。
国足【pinyin:zú】臭豆腐
主营爆肚和臭豆腐,豆腐炸得超级好(读:hǎo),倘若再厚实一点,外酥里嫩得口感会更佳明显。爆肚看似重口实则清淡。花生酱是主要的调味料,还配《读:pèi》着粉丝和香草。甜咸的味道吃起来还略有些特别。
【人(练:rén)均】15-30元
【地址】秦淮区明瓦廊109号《繁:號》
金味栗[繁体:慄]子
栗子是好吃,但排队实[拼音:shí]在是太可怕,每(读:měi)人还是限购的!不能忍啊!已经很少见到这么牛的店家了,不过人家有牛x的资本,基本每一个都是金黄而且不粘壳的,非常好剥,完全没有糖渍的痕迹。
【世界杯人均】41元《练:yuán》
【地址[读:zhǐ]】秦淮区明瓦廊大香炉23号
阿幸运飞艇福铁板鱿鱼【pinyin:yú】
老板是地地道道的山东人小《xiǎo》店,已经开了整整11年,鱿鱼出锅前刷的酱料是最重要的秘密武器,酱料是用24种香辛料按照特定(pinyin:dìng)比例秘制而成,整个熬制过程长达24个小时,甜辣爽口,鱿鱼鲜嫩爽口,一点都不老,十分有嚼劲,20块钱绝对吃到撑!
【人均】20元{读:yuán}
【地址《拼音:zhǐ》】玄武区如意里7号
其他美食推[tuī]荐:
Oasis绿【繁:綠】洲西餐吧、煲(bāo)宫锅物料理、恒悦百{bǎi}姓烤肉馆、王子牛蛙火锅、项记面馆
石鼓{练:gǔ}路
石鼓路【lù】绝《繁:絕》对是一条能俘获日系风少女的街,这条全长约1.7公里的路上,“藏”了近20多家(繁体:傢)的日本料理店。
千夏日式料理《读:lǐ》
店内日式壁画、粉色的樱花树顷刻间便能将你带入古朴神秘的和风世[练:shì]界!他家的菜品以清淡著称,烹调时尽量保持材料本身的原味,鲜嫩的铁板牛舌,厚厚的三文鱼,清新的寿司,蘸着芥末和酱油别提多美味了!再喝上一杯(繁体:盃)梅子酒,舒舒服服的快活似神仙!
【人(pinyin:rén)均】158元
【地址】秦淮区石鼓路{lù}58—3号
御殿山八吉
这家坐落在市中心附近的日料店,已经被不少爱好日料的朋友极力推荐!日本人开的,口味当澳门巴黎人然很本土,最最惊艳的菜是酸甜色拉酱虾仁!炸好的虾仁配上酸甜(读:tián)色拉酱,乍一看感觉很普通,可是吃起来真的好好吃啊!
【人均(拼音:jūn)】184元
【地址】秦淮区石鼓路98号阳光《读:guāng》大厦1楼C座
其他推荐日【rì】料:
千禧家、水之惠料理、三禾居酒[练:jiǔ]屋、萬福日本料理、稻菊、利久、笑門日本料理一店、多[读:duō]佐多国精致料理
王府(拼音:fǔ)大街
作为南京一条老牌美食街,王府大街向来是新街口地区的[pinyin:de]人尤其是时尚年(练:nián)轻人享受美食的(拼音:de)首选地,搭配简单而有味,很受人们喜爱。
芳婆糕团店[练:diàn]
糖芋苗,香甜的汤汁,酥烂软糯的芋苗,飘着淡淡的桂花香气,让人停不下来;卤蛋,浓浓的酱汁已经渗入了蛋黄,蛋白(bái)变得很Q弹、浓香;板栗肉粽,粽子里两块大大的肉,板栗也很足,还《繁体:還》有红豆{dòu}和软软的花生在糯米上,糯米很软糯。
【人均(jūn)】10元
【地址】鼓楼[拼音:lóu]区王府大街50号
潼关肉夹馍{pinyin:mó}
肉夹馍口棒棒哒,饼都是现烤的【de】,脆脆的,肉煮的也比较到位,可以加青椒等;凉皮也很劲道,爽【拼音:shuǎng】滑,里面的配料很齐全,有花生,豆芽,面筋,黄瓜丝,花生入口很香脆,就是份量有点少。
【人(pinyin:rén)均】14元
【地址】秦淮《读:huái》区王府大街122-2号
潮州砂锅(繁:鍋)粥
虾粥是招牌,粥的鲜味全靠活虾来提味,满满的一锅粥,眼见可及的【读:de】都是虾。虾是对半切开的,不过就算这样,数量【拼音:liàng】也是多的。粥喝起来很稠,很鲜美。还有胡椒那种淡淡的味道。
【人均】84元[yuán]
【地址】秦淮区王{拼音:wáng}府大街114号
其他【tā】美食推荐:
德天肥牛海鲜火锅、蜀留香九宫格火锅、全聚德、煲bāo 宫锅【pinyin:guō】物料理、五行缺肉
狮子桥(繁体:橋)
狮子桥美食{shí}街的规(繁:規)模不大,但是游客来(繁体:來)到这里,还是能品尝到很多具有南京本地特色的美食和小吃。
清真韩复兴[繁:興]
有一定历史的老店了,口碑绝对好!不管是买鸭油饼还是买(繁:買)小包装,都要排(pinyin:pái)队,人狂多,正宗的鸭子店,外面还有外卖窗口专门卖鸭油烧饼,一共三种,甜、咸、豆沙,外面沾有很多芝麻,特别酥脆,不会特别甜!
【人均(拼音:jūn)】30元
【地址】鼓{pinyin:gǔ}楼区中山北路105号
一只【pinyin:zhǐ】鸡
这么有个性的名字,让人忍不住想去尝一把。老板娘是为韩国人,所以她家的韩国料理自然正宗,强力推荐烤[读:kǎo]五花肉,40元一盘,服务员给烤的外焦里嫩,肉质不《pinyin:bù》错,卷着生菜蘸酱吃正(pinyin:zhèng)合适。
【人均】54元yuán
【地址】鼓楼区湖南路狮子桥2号(拼音:hào)#28近南京大排檔#29
阿春家蟹黄鲍鱼(繁:魚)生煎包
阿春家的店面明亮、通透、简洁,独(繁体:獨)特的开放式厨房,把厨房放到顾客眼前,制作过程一目了然rán ,让人买的放心,吃的舒心。他们家的招牌的蟹黄鲍鱼生煎包,用料奢侈,做工考究,蟹、鲍鱼两大【dà】珍贵食材天然融洽,肉质醇厚丰硕,汤汁一口即出,齿颊留香。
【人均[读:jūn]】32元
【地址】鼓楼区湖(pinyin:hú)南路狮子桥7号
其qí 他推荐美食:
百特喜披萨、回味{练:wèi}鸭血粉丝,京城葫芦王,章鱼小丸子,尹氏百(读:bǎi)连鸡汁汤包
上海路
南[练:nán]京{练:jīng}大片的外国人都在这条街上游走,随时随地都是异域风情,不{练:bù}远处就是南大鼓楼校区,满街的法国梧桐,周边的小店也都逼格满满,整条街都充满文艺情怀。
成都娃娃花园餐厅《繁:廳》
南京那么多川菜馆,唯有这家,最有情怀,开在小洋楼里,还有露(pinyin:lù)台可【读:kě】以坐,记得要提前预定。很多附近的外国人都会来这里吃。菜的辣味其实不是很重,主要是麻,很符合四川菜的特色。菜分[读:fēn]量很大,适合来聚餐~
【人均[读:jūn]】80元
【地址】鼓楼区上海路南秀村{读:cūn}18号
缘作居酒[拼音:jiǔ]屋
这家是最有深夜食堂感觉的日料店之一,而且有包厢。炸物做得不错,黄油非常香,喜欢吃日式炸物的可以来这家店。并且,这(繁:這)家店的品《pǐn》种很丰富,无论刺身、寿司、锅子、茶泡【练:pào】饭都有,朋友小聚很适合的~
【人均】100元(yuán)
【地址】鼓《练:gǔ》楼区上海路81号101室
其他推【tuī】荐美食:
Goldstar维娜星(xīng)咖(拼音:kā)啡、云中食品店、桜の屋创意日本料(pinyin:liào)理sakura、首尔家韩国料理
夫子庙【miào】
一直都[pinyin:dōu]有着“不到夫子庙,枉来《繁:來》南京城”之说。到了这(读:zhè)里一定要体验一把秦淮河小吃!
莲【繁:蓮】湖糕团店
一定要来(繁:來)这家[繁:傢]吃赤豆小元宵,十元一碗虽然并不便宜,但是物有所值,满满一大碗,小元宵略大,很Q很入味,红豆颗颗软糯但又不会开花,莲子煮的很透,豆沙汤底用藕粉调制的很粘稠。搭配糕团吃也是不错的选择。
唐字臭豆[练:dòu]腐
这家的臭豆腐在南京很有名气,上过南京各大报纸,一份6个。唐字的臭豆腐就是属于灰白的嫩豆腐。嫩臭豆腐下到油锅里炸至金黄色,就可以起锅,吃的时候浇上一[读:yī]些辣(pinyin:là)椒酱、芝麻酱、蒜汁、香菜、小葱、姜末,吃起来外脆内酥软,味道香浓。
其《练:qí》他推荐美食:
纯天然甘蔗汁、鲁氏汤包王、巴子烤鸭(繁体:鴨)
五福街[读:jiē]
五福街本是老城{练:chéng}南普通的一条小街巷《读:xiàng》,沿街餐饮店和其他地方的区别也不大,但因为这里有很多《duō》让人吃过就忘不了的美味,网友们把五福街称为“南京硕果仅存的大型民间美食集散地”。
五福街【练:jiē】
五福街常熟炒浇面馆,采用苏[繁:蘇]式面做底面!几十种品种任你选着任你搭配,所有浇头全部现炒现做!还有白bái 汤和红汤供你选【xuǎn】择!美味无比!
【人(读:rén)均】15元
【地址】秦淮区(繁体:區)五福街双塘里60号
瞻[练:zhān]园面馆
瞻园面馆的薄皮小笼包,红汤爆鱼面等成为老南京的“心头《繁:頭》好”,这里可以找到【拼音:dào】了小时侯的de 味道。
【人均】14元《练:yuán》
地址{练:zhǐ}:秦淮区五福街双塘路交叉口南
其(读:qí)他推荐美食:
蓝老大、桥头排骨、黄记桂林米线[繁体:線]、南京虾皇、灌县老妈砂锅串串、光{pinyin:guāng}头烧烤
熙南里【练:lǐ】
熙南里凭借绿柳居、阿英煲两大招牌每天就(拼音:jiù)吸引了成千上(拼音:shàng)百的食客,每天上下班时间绿柳居门前就排长队,而到晚饭时间阿英煲又是天天满座。
世界杯 绿柳居jū
绿柳居菜馆以经营清真{读:zhēn}菜品和素菜而闻名,素菜荤做是绿柳居一大特色。绿柳居的连锁店遍布江苏及国内众多其他城市,成为全国[拼音:guó]爱好素食的人们的新宠。
阿英煲bāo
风格是传统[繁体:統]中餐厅《繁:廳》,推的是江南名菜,推荐他家的红烧肉,样子【拼音:zi】就很诱人,尝了后确实不错,好吃~肥而不腻,偏甜口…
其他推(tuī)荐美食:
王品牛排、蓉城映象、艾喝汤馆、江{拼音:jiāng}宴楼
澳门新葡京 科巷《pinyin:xiàng》
张《繁:張》果佬
原来以为只是卖煎饼果子的,没想到里面还有堂食的座位而且什么都有,分上下两层,煎饼果子这个必须点~毕竟主打这个嘛~要的基本款加里脊加烤肠~海鲜酱~超级美味(拼音:wèi),吃完绝对不会去吃其他[练:tā]家的了#21
勿相忘串串(拼音:chuàn)香
分成红签,白签,粗签,短签,价格分别是1,0.5,2.5,0.5元,吃完后结算。签子都在冰柜里面,是自己用盘子去拿,然后送到窗口。串串,脑花,冰粉,豆奶,蹄花,可以说,味道都非常正宗!爱吃辣的小伙伴可以点干碟,里面是辣椒[jiāo]粉和碎花生。不能吃辣就点油碟吧,里面是蚝油之类的。总[繁体:總]体来说还是比较辣的哈!
其他【练:tā】推荐美食:
好外婆私房菜、金聚德北京烤鸭店、吉暖家创作日式shì 料理
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