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昆(繁:崑)明人工菌的栽培技术

2025-03-16 03:30:51Home-FurnishingsHome

藜蒿的栽培技术要点有哪些?藜蒿又叫水蒿,是南昌市地方名菜。它是江西野生特产资源,以嫩茎作蔬菜,古往今来都有种植。每年3--4月是大量采收的季节,当地农民采收运往南昌、上海、广州等地。藜蒿属菊科多年生植物,全草有特殊辛香味,须根系浅

藜蒿的栽培技术要点有哪些?

藜蒿又叫水蒿,是南昌市地方名菜。它是江西野生特产资源,以嫩茎作蔬菜,古往今来都有种植。每年3--4月是大量采收的季节,当地农民采收运往南昌、上海、广州等地。

藜蒿属(繁:屬)菊科多年生植物,全草有特殊辛香味,须根系浅。藜蒿喜温湿怕寒冷,忌洪涝,成株耐旱,要求较高的空气湿度,耐弱光照,有雾或露水[练:shuǐ]天气有利于茎叶生长。

藜蒿要(yào)求土壤肥沃疏松,透气性(拼音:xìng)好,保水保湿性强,土壤湿度大有利于根、茎叶及嫩芽的生长。根茎可在水淹浸的土壤中存活半年左右,长期渍水根系会死亡。排水不良的土壤,发根少生长不良。要求土壤养分全面,耐肥,需肥量大,而且土壤中含有机物质量大。栽培中坚持基肥和追肥都施农家有机肥

藜蒿耐肥植物,每收割一次要重施一次肥。有利于植株zhū 生长,而且非常《读:cháng》脆嫩。施(pinyin:shī)肥后要注意拨草。

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牛肝菌人工种植的栽培技术有哪些?

牛肝菌,也叫大脚菇,属大型菌体,种类繁多,有记载的就达200多种,按颜色划分就有白、黄、黑、红四种,这个名字是牛肝菌科和松塔牛肝菌的总称。它肉肥而厚,菌柄粗壮,鲜甜可口,味鲜色美。富含蛋白质、维生素、菌类多糖、多种矿物质元素和人体必须氨基酸。成分中有可迷幻剂,有药用价值,具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神的功效,是一种世界著名的食药用菌。采摘野生菇体时要注意分辨,有少数品种有毒,不能食用

牛肝菌的种植,目前只有黑牛肝菌中的暗褐网柄牛肝菌驯化成功,实现了人工种植,并且是工{gōng}厂化种植,其他形式的种【繁体:種】植方式目前还没有尝试。

黑暗褐网柄牛肝菌的工厂化种植[读:zhí]依然是采取瓶装或袋装方式,整个种植过程同样要经过菌种制作(pinyin:zuò)、培(pinyin:péi)养料制作装袋(瓶)灭菌接种养菌出菇等7个阶段。

一,菌种制《繁:製》作。

因暗褐网柄牛肝菌的品种特性[练:xìng]和目前的种植实际,菌种只能制作。

【1】液体菌种专业种【繁:種】制作。

经野生采集,用组织分离法进行培养提纯,制作成母种[繁体:種],再利用摇床或磁力振动菌种制作机等设备,运用液体菌种制作技术,把母种繁育成液体菌种专业种,专业种一般在三角瓶中制作,所《读:suǒ》以习惯称作三角瓶专业种,专业种的制作时间在7~10天左右。

【2】液(yè)体菌种制作。

▪专业种制作过程中,要观察计算好专业种成(chéng)熟时间。进行液体(繁体:體)菌种培养罐的消毒灭菌,及液体菌种培养基的灭菌。灭菌过程在液体菌种培养罐中进行。

▪专业种成熟,经灭(繁:滅)菌处理的液体菌种培养基也应该冷却完【练:wán】毕,当培养基温度降至28℃左右时,在火焰的保护下,把专业种接入液体菌种培养罐中,进入液体菌种培养阶段。

▪液体菌种培养阶段{读:duàn},培养罐温度保持在℃左右,一般经过3~4天,液体菌种发育成熟,准备接种至菇体培养[拼音:yǎng]料。

二,牛肝菌培养料的制作【拼音:zuò】。

用于牛肝菌培养料的原料与其他食用菌所用原料大致相(拼音:xiāng)同,棉籽壳、玉米芯、玉米粉、米糠、木屑[拼音:xiè]、麦麸、生石灰、石膏等,经实验得出培养料中加入适[繁:適]量的糖类,可有助于提高牛肝菌的产量。

牛肝菌的培养料制[拼音:zhì]作必须达到如下几点要求:

【1】培养料的碳氮[读:dàn]比。

不论使用哪nǎ 些原料做为培养料,培养料的碳氮比要在30~40:1范围内。

【2】培养(繁:養)料的含水量。

牛肝菌要求培养yǎng 料的含水量在60~65%的区间内。

【3】培养料的[de]酸碱度。

牛《读:niú》肝菌喜欢在弱酸环境中生长,要求培养料的PH值在5~7的范围内[繁体:內],这是它最适宜生长的基质酸碱度。

【4】培养料混合必须均[jūn]匀。

就是培养料各种原《yuán》料混合搅拌时,必须均匀,这样才能保证装瓶#28袋#29后(繁:後)各单位培养料瓶(袋)内营养的均[pinyin:jūn]衡。

另外,使用密度较大原料,诸如玉米芯、棉籽壳等需进jìn 行充分预湿后,再进行培养料(读:liào)配制。

三,培养料装瓶【拼音:píng】(袋)。

牛肝菌种植多duō 采用容积1000毫升,口径6.5cm聚丙烯标准瓶。或17×24×0.005cm聚丙烯塑料折角袋。装瓶(拼音:píng)(袋)时要做到以下几点。

【1】装料份量要足,这《繁:這》是牛肝菌正常生长和形成产量的营养保证。

【2】培养料(pinyin:liào)瓶(袋)要无微孔、无破损(繁体:損),保证灭菌过[繁:過]程无水分进入,影响培养料水分含量,进而给牛肝菌生长造成影响。

【3】做到瓶(袋)封口严紧,一旦{拼音:dàn}脱落,会造成培养料洒落,影响正常生[shēng]产进行,也不利于培养料《读:liào》灭菌。

四,灭菌。

牛肝菌种植中,多采用高压灭菌。按高温灭菌操作规程进{练:jìn}行。

【1】设{练:shè}备检查。

运行前进行锅炉、灭菌仓[繁:倉]等所有设备预检,保证锅炉、灭菌仓运行正常。

【2】分装菌瓶(袋)入《读:rù》仓。

把所有装好的培养料瓶(袋),装入《pinyin:rù》专业【yè】灭菌筐,经运(繁体:運)输车运进灭菌仓。关闭灭菌仓,做好密封、密闭。

【2】排放冷{练:lěng}气。

启动锅炉,当灭菌舱温度达到{拼音:dào}121℃时,打开灭菌仓排气阀,放净仓[cāng]内冷气后,关闭排气阀(繁体:閥)。

仓内冷气必须放尽,避免在[zài]仓内(繁体:內)形成冷死团,阻滞灭菌蒸汽运行路径,影响{练:xiǎng}灭菌效果。

极速赛车/北京赛车【3】灭(繁:滅)菌。

保持灭菌仓温度121℃,仓内压力达到0.105Mpa,。在这个状态下,运行时【练:shí】长120分钟,锅炉停供蒸汽,最好自然降《拼音:jiàng》压降温,这样更利于灭菌彻底(dǐ)。

仓内温度降至40℃,压力为0时[繁:時],可搬出培养料瓶(袋),准备接种。

五,接种(繁:種)。

牛肝菌培养料的接种在接种室内进行,需执行食用菌接种操作规《繁:規》程。

【1】接澳门威尼斯人种室(读:shì)消毒灭菌。

灭菌以喷洒药(繁体:藥)剂,紫外线照射,结合药剂熏蒸等方fāng 法进行。范围包括更衣室、缓冲室在内。

⑴喷洒药剂和紫外(pinyin:wài)线照射。

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接种室先使用百菌清或绿霉净等药剂,进行全面喷洒,要求做到无遗漏、无死角。喷洒完毕打开紫外线灯进行8小时以上照射。

⑵熏(繁体:燻)蒸。

熏蒸使用必洁仕或菇虫净[繁:淨]气雾剂[繁体:劑],熏蒸前,关闭紫外线灯。点燃药剂后,再次开启(繁体:啓)。

【2】接种[繁:種]。

当瓶(袋)内培《练:péi》养料温度降至28℃以下时,开始接种。

⑴打开接种室《pinyin:shì》排气设备,排出室内残烟。

⑵打开液体菌罐接种送料阀门,触动开关,调试是否运行正常(练:cháng),确定正常,开启自动接种设备,启动培养料瓶[pinyin:píng](袋)运送设备,运瓶经无菌通道进入接种(繁:種)室,开始接种。

⑶接种设备辅(繁:輔)助人员,进出接种室,需做好自身及着装灭菌消毒【练:dú】处理,进《繁:進》出需经从缓冲间。

接种完毕的菌瓶(袋),及【jí】时分批运进养菌场所。

六[pinyin:liù],养菌。

牛肝菌种植中,养菌依然{练:rán}是温度湿度光照空间氧气含量的调节与控制。

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【1】温度{dù}。

空间保持温度在[zài]24~28℃之间,这是牛肝菌菌丝体最适宜的生长温度。

【2】湿度{拼音:dù}。

空间相对湿度保持在70%左(pinyin:zuǒ)右,既利于培{读:péi}养料保湿,还能抑制杂菌活力,减[繁:減]少杂菌侵染。

【3】光照[pinyin:zhào]。

保持养菌空间黑暗状态,牛肝菌菌丝体在黑暗中就{练:jiù}能正常生长。

【4】空间【练:jiān】氧气含量。

保证养菌空间良好通风,保皇冠体育证空间氧气含量充足,牛肝菌菌丝体呼吸需要大【读:dà】量氧气消耗。

养菌期间,工作人员应对养菌空间经营经常性的巡视检查《拼音:chá》,发现染菌菌瓶(袋),及时清理出养《繁:養》菌场所。

七【pinyin:qī】,出菇。

菌丝长满菌瓶《练:píng澳门新葡京》(袋),即可进入出菇期。对牛肝菌的种植,出菇期管理依然是温度、湿度等环境各要素的调控。

【1】温度[读:dù]。

进入出菇期的牛肝菌,子实体的形《练:xíng》成需要(yào)一定的温差刺激。初期应要出菇空间保持在14~28℃之间,并保持在这个温度区间内,10℃左右的昼夜温差调控,适当的温差刺激利于原基形成。

原基形成后,要保持空间温度《练:dù》在16~24℃之间,这是牛肝菌子实(繁体:實)体最适(shì)宜的生长温度。

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【2】湿度。

牛肝菌子实体生长最适宜的空间相对湿度是80~90%之间,在子实体分化期,最好《pinyin:hǎo》澳门金沙使湿度在60~90%之间有湿度变化,一定时长内的湿度差别,利于原基形成。

【3】光照(读:zhào)。

牛肝菌的子实体生长需要一定的散射光照{读:zhào}射。黑暗(繁体:闇)到散射光照射的规律变化能刺激原基形成,加快现蕾速度,保持一定的光照变化,利于{练:yú}子实体分化。

【4】空间氧气含量【读:liàng】。

保持良好的空间通风,保证《繁:證》充足氧气含量,利于牛肝菌子实体生长。

牛肝菌生长至八分熟,即可以进行采(繁体:採)摘。

牛肝菌的种植,因刚刚驯化成功,还未完成大面积推广,很多环境因素对其菌丝体和子实体生长的细微影响,还没有十分成(读:chéng)熟的经验,提醒[pinyin:xǐng]种植者,进入牛肝菌种植,进《繁:進》行牛肝菌种植投入还不行轻信一家之言,应斟酌三思。

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种植(读:zhí)有风险,投资需谨慎。

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