上海有哪些美食?避开网红店,串大街小巷,看看上海人都爱往哪扎堆。上海菜以浓油赤酱,甜口为主。但现在都已经稍作改良,没有那么甜了。以下是做为土生土长的上海人个人所爱美食:红烧肉 腌多鲜 糖醋小排 毛蟹年
上海有哪些美食?
避开网红店,串大街小巷,看看上海人都爱往哪扎堆。上海菜以浓油赤酱,甜口为主。但现在都已经稍作改良,没有那么甜了[繁:瞭]。
以下是做为土生土长的上海人个人所【读:suǒ】爱美食:
红烧肉 腌多鲜 糖醋小排 毛蟹年{练:nián}糕 油爆虾
草头【tóu】圈子 熏鱼 糖藕等
所爱[繁体:愛]小吃:
小笼包 生煎 粢饭 葱油拌面《繁体:麪》 条头糕等
上海有哪些网红小吃不能错过?
网红青团,网红月饼,网红冰激凌,网红葱油饼……以及更多魔都,网红美食,2016从1月到12月,每个[繁体:個]月都有新面孔这些让上海人大排长龙的网红,有些昙花一现 有些长盛不衰,不论如何,它们都是味蕾最真实的记忆[繁:憶],你爱上过谁呢?你又翻过谁的牌子?
1月【练:yuè】
高颜值人气网红“炫彩锅{pinyin:guō}贴”
网红:四色锅(guō)贴
店名:贴【练:tiē】心锅贴专家
地dì 址:南京东路299号宏伊广场B1层08室
价位[pinyin:wèi]:15元/例
2016年伊始,这款五颜六色的锅贴君最先霸屏朋友圈,成为2016沪上美食界首位网红美食。它的原名叫“大四喜锅贴”,食客们看颜色活泼(繁体:潑),便给它取名“五彩锅贴”“彩(繁:綵)虹锅贴”。
这里(繁体:裏)每天中午生意爆满,就连外卖也很火爆。看着五彩缤纷《繁:紛》的锅贴颜(读:yán)值辣么高,食欲瞬间大增!
4种颜色分别代表【练:biǎo】不同口味,最劲爆和点单率最多的是绿色锅贴和黑色锅贴。绿色是辣肉馅,一口咬下去辣汁会(繁体:會)飙出来;黑色锅贴包的(de)是烤鸭馅,咬开就能看见烤鸭肉,搭配京葱,汁水浓郁;白色是鲜肉,黄色是蟹粉,各中滋味。
锅贴以非同的创意和《读:hé》超高的颜值【pinyin:zhí】变身网红【繁:紅】,攻占头条位置,众美食纷纷表示服气。
2月《练:yuè》
买[繁体:買]网红青团要排队8小时
网红:咸蛋澳门新葡京黄肉松青[读:qīng]团
店名:杏花楼《繁:樓》
地{读:dì}址:福州路343号二楼#28近山东中路#29
价(繁体:價)位:8元/个
紧接着,时间追溯到今年的清明节前夕,一款【kuǎn】青团意外走红——杏花楼咸(繁:鹹)蛋黄青【pinyin:qīng】团。
日销量破万!排队[拼音:duì]至少3小时,最多8小时的“惨痛”经历,大家应该记忆犹新。由于太火爆排队人太多,黄牛介入,并且将8块钱一个的咸蛋黄肉松青团炒到80元{读:yuán}一盒。
至今杏花楼门口队如长龙人《pinyin:rén》头攒【zǎn】动的景象,应该深刻烙印[练:yìn]在每一位食客心中。
3月【yuè】
小龙虾装进“包脚(繁体:腳)布”身价翻数倍
网红:小龙虾包bāo 脚布
店名:仰望包脚布[bù]
地《练:dì》址:西藏中路268号来福士b1
价位【pinyin:wèi】:38元/份
一波未平一波又起,没{pinyin:méi}过多久,魔都又出现另一款网红——包脚布。
这款包脚布,简直是创意大翻身,不走寻常路,刷爆魔都人民的朋友圈。别看外表平淡,它可是特别[繁体:彆]傲娇,内含虾仁,身(练:shēn)价38块,最长排队3个小[xiǎo]时才能尝到!
而这款超豪华版的【pinyin:de】上海小吃“包脚布”,价格也堪【kān】称是史上最贵,一夜之间(拼音:jiān)人气骤增,篡夺头条的架势。
4月(pinyin:yuè)
一口一澳门威尼斯人口(读:kǒu)吃掉乌云,天就会放晴
网红:乌云冰{拼音:bīng}激凌
店名(pinyin:míng):REMICONE乌云冰淇淋
地址:虹口区西江《拼音:jiāng》湾路388号凯德龙之梦B座b2-77
价位:32元《yuán》
美食界网红是一刻也不消停,紧接着的4月,韩国正版REMICONE乌云冰淇淋杀进魔都,并迅速成长为一代网红。魔(pinyin:mó)菌还(繁体:還)记得当时(繁体:時)现场的盛况,排队都排疯了~
听说一口一[yī]口吃掉乌云,天就会放晴噢,吃一澳门新葡京口,美美的心情笼罩一整天。
倒挂的乌云,设计感很强,生动又形象。其实,它还有一个更为劲爆的名字“雷电炸弹”!绵密棉花糖中{练:zhōng}藏着的跳跳糖,能让味蕾宛如触雷,十分激爽,而清新的薄荷味冰淇{读:qí}淋则好似清爽暴雨,吃一口便如沐甘[练:gān]霖。
5月
一层(繁体:層)一层剥开后简直惊呆了
网红:腌笃鲜粽[繁:糉]子
店名:弄《nòng》堂棕
地址:雁荡路(pinyin:lù)77号#28近coco奶茶#29
价位:5元【练:yuán】/只
当上海人对乌云冰激凌”仍意犹未尽时,即将到来[繁:來]的端午节(繁体:節),一款新的人气(繁:氣)传统美食又来接班——网红粽子。
可能是受清明节的咸蛋黄肉松粽启发,端午节沪上商家创新劲头也是前所未有,老正zhèng 兴八宝辣酱粽子、沧浪亭马当路店腐乳粽子、杏花楼《繁:樓》咸肉豆瓣粽、金太粽梅干菜粽子、五芳斋红烧排骨粽子、功德林香菇粽子、王宝和鲍鱼粽子……
各种馅儿层出不穷,魔菌只想说:快让糯米静一静。不过,最网红《繁:紅》当属雁荡路上的腌笃鲜xiān 粽!腌笃鲜作为上海人民钟爱的食物,与粽子一结合,更突出了咸香,受到好评。
6月[读:yuè]
豆(dòu)浆油条界的爱马仕
网红:豆[pinyin:dòu]浆油条
店名{练:míng}:桃园眷村
地址:多家门[繁:門]店
价位(wèi):油条6元/份 咸豆浆12元/份
在上海泰州路开出的第一家店开始,日月光,新天地,南丰{练:fēng}城,幸福里……家家爆红。从早上的7点到凌晨2点半,一份(拼音:fèn)烧饼油条,从早餐吃成了夜宵,全时段供应[拼音:yīng]。
整zhěng 个2016年夏天,号称“豆浆油条界爱马仕【shì】”的桃园眷村,掀起的排队热潮席卷着上海滩。
在有人愿意排两个小时(繁:時),只为和心爱的人分享一杯眷村的豆浆;也有人愿意花时间,在眷村中寻找地道的台湾文化,更有人表示,一个连碗都会写诗的食肆,才是有腔调[繁:調]的文艺……
7月[拼音:yuè]
冰激凌(繁体:淩)界的颜值担当
网红:焦糖海盐、黑(读:hēi)巧克力杏仁等
店《练:diàn》名:WIYF冰淇淋
地址《读:zhǐ》:武康路202号
价位:30元/份{练:fèn}
爱马【mǎ】仕豆浆油条还没过气!又杀出一位新晋网红!WIYF冰淇淋!确实,我们永远都不知道,下一(读:yī)个网红会是【拼音:shì】什么!
其实这款冰激凌在春天(tiān)的时候,就已经火爆,只是夏天的高温再一次助长了它的网红气质。火到什么程度呢?一路过就会围观,一停留(liú)就会想买,买(繁:買)完一个还想来第二个……队伍从武康路一直排到了复兴路口。
你问它为什么这么火爆,好不好吃不重要,关键人家颜值高(拼音:gāo)哇,朋友圈涨逼格神器呀[练:ya]!
8月
鲜肉月饼界的(拼音:de)“扛把子”
网红{繁:紅}:鲜肉月饼
店名:光guāng 明邨大酒家
地址:淮海中(读:zhōng)路588号
价位:3元{拼音:yuán}/个
每年中秋节,都是各大新老字号的兵家必争之地,不论是老字号鲜肉月饼,还是后起之秀小龙虾(繁体:蝦)月饼、腌[繁体:醃]笃鲜月饼、榴莲月饼……
上海老牌百年【nián】店光明邨的鲜肉月【拼音:yuè】饼,绝对是鲜肉月饼界的人气“杠把子”。制霸整条淮海路,人气最旺、排队最长。
中秋【繁:鞦】前夕,多少人为了这一口月饼,足足排队8个小时。尽管如此,顾客也排得心甘情【qíng】愿《繁:願》。
鲜肉月饼都是现做现卖,可零买也可整盒买。刚出炉热腾腾的月饼,酥皮很薄不(练:bù)油腻,酥油加面粉厚度中,最赞的是里(繁体:裏)面的肉,咬一口和锅贴《繁:貼》一样还有汁水。
9月《yuè》
惊动[拼澳门博彩音:dòng]BBC的阿大葱油饼
网红:阿大葱油(拼音:yóu)饼
店名{极速赛车/北京赛车míng}:阿大葱油饼
地址:瑞{练:ruì}金二路181-27号
价位:8元(拼音:yuán)/个
9月27日,网红“阿大葱油饼”因证照【拼音:zhào】不全被叫【读:jiào】停,牵动着魔都万千吃货们的心。
10月28日,阔别食客一个月的阿大葱油饼在永嘉路上重新飘香,证照齐全的“阿大葱油《读:yóu》饼”店前早早又排起了长队《繁:隊》。铁板上饼子滋滋啦啦地煎jiān 着,葱香四溢。
为啥要大老远(拼音:yuǎn)、排长队来吃上这一口?大家说,这里的葱油饼味道30年不变,有老上海的味道。为了让街坊四邻及(jí)时吃到早餐,阿大凌(繁:淩)晨3时起床,30多年来风雨不改。
10月(拼音:yuè)
喜欢[繁体:歡]吃零食吗?我给你举个栗子啊
网红:糖炒(chǎo)板栗
店名【读:míng】:粒上皇
地址:多家【pinyin:jiā】门店
价位:18元{yuán}
金秋十月,秋风{练:fēng}瑟瑟,栗香飘飘,街头巷尾都在飘荡【繁体:蕩】着炒栗子的甜甜的香味。
上海宁对栗子的喜爱不用多说,每到这个季节,栗子就荣登上海宁心中零食榜首。捧一袋热乎乎的栗子在手里,那香甜的滋味真是冬日里的小幸福呀!这个秋天板栗lì 界的网红当属粒上皇,在称霸广东深圳,又进驻我大魔都,不论开多少家分店,永远都在排队!不论双休还是节假日,不论下班时间还是上班时间,都排着长长的队,和对面光明《读:míng》邨的排队情况有一拼[练:pīn]!
11月
网红:美蛙 鱼yú 头
店名:辣三疯《繁:瘋》
地《pinyin:dì》址:漕宝路3366号万科广场
价(繁:價)位:123元
冬天来了《繁:瞭》,食客们对于火锅(繁体:鍋)的需求格外旺盛,辣三疯家鱼头 美蛙成功晋级为[wèi]11月网红。说到这只鱼头,个头大肉多,上桌之前至少要腌制4、5个小时,堪称鱼头界的“爱马仕”!
鱼头的最《zuì》佳组合美蛙,来自福建漳州,肉质鲜嫩,以至于凌[繁:淩]晨2点钟,还有一大批人(pinyin:rén)疯了似的奔向七宝,只为大饱口福之欲!
12月(pinyin:yuè)
who?
12月过半,也是2016年中的最后半个月,美食界又会窜出哪个网红[繁体:紅]?不妨大家来预测一下?是哪家的花样圣诞套餐?是哪家(繁体:傢)奇(读:qí)葩年夜饭?又或是其他?
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