西安建设西[读：xī]路玉香楼

西安哪家泡馍最好吃？身为土生土长的西安人，打小就跟着爷爷掰馍，就糖蒜，吃泡馍，吃过的泡馍不说上千碗，也有个好几百碗了吧！总会有外地朋友问西安有什么特色美食，我都会强烈安利泡馍，不过非得让我说出哪家最好吃，我也一时半会说不上来

西安哪家泡馍最好吃？

在我们的美食群里问了一下这个问题，立马就炸开锅了。毕竟泡馍在西安人的心里，有着不可撼动的地位。每个群里的资深吃[繁：喫]货都非常积极地推荐，只想把自己喜欢的味道分享给大家，我们更是忙得不可开交，看到大家这么的热情高涨[繁体：漲]，也就继续裹紧大衣，流着口水帮大家做出一篇最具有参考价值的西安泡馍攻略。

加班到十点，无[繁：無]数次想撂挑子，不过为了工资只能安慰自己“我《读：wǒ》爱工作，工作使我快乐。”保持微笑继续整理，最终统计出，共有537位资深吃货推荐了自己最喜欢的泡馍店。老米家，老刘家，老兰家，老铁家......各种家；一真楼，一间楼，楼北楼，伊君楼......各种楼。

看完这张表格，你会不会大喊一声“卧槽！！！这么多？！”NO，NO，NO，这可只(繁体：祇)是冰山一角哦，千万不要低估老陕对泡馍的热爱。悄悄地说一下，其实还有很多店，只有一个吃货推荐的那种，小编就偷(练：tōu)个懒，没有整理啦，哈哈~

小编不做过多的推荐，只是整理出西(pinyin：xī)安地道吃货，对自己喜欢的15家泡馍的评价，让他们告诉你西安哪家泡馍最好吃。相信看完这些，你一定能找到一碗最中意的泡{pinyin：pào}馍。

老米家【jiā】大雨泡馍

◉人【pinyin：rén】均：35元 口味：☆☆☆☆ 环境：☆☆

地址：西羊市《pinyin：shì》38号

福尔宝宝摩斯（pinyin：澳门伦敦人sī）：汤很鲜，超纯的羊肉香，很好吃，大爱～

叫我仙[pinyin：xiān]女：馍一定要手掰，虽然有些费（读：fèi）劲，可那样更入味，掰成“蚕豆[拼音：dòu]”大小。推荐糖蒜！！！

冰子：肉很烂，味【wèi】道很足，不是很油腻，香，整整一碗下去，撩咋咧。

田小乐：每周都要去吃，真不{bù}是托，你(拼音：nǐ)们去吃一次就会爱上的，毕竟是老店了。

yoyo酱：肉烂汤浓，吃完再(pinyin：zài)喝一碗高汤，更是满口余香，回味无穷~

一真楼(繁：樓)

◉人均：40元 口味：☆☆☆☆ 环境：☆☆☆

地址：大皮院18号#极速赛车/北京赛车28近北院门[繁：門]#29

秋秋：汤《繁：湯》汁鲜美，羊肉不膻而且很软糯，馍嚼起来非常的劲道！

sunshine：作为土生土长的陕西人【练：rén】，从小吃过的泡馍数不过来，就服这家。

似水流年{练：nián}：份量很大，味道香，牛肉是大块的，馍很入味。

小希《xī》：羊肉炖很烂，汤很《读：hěn》好喝，唯一[pinyin：yī]的不足是我每次都没耐心把馍掰小，煮不软。

嘚吧嘚吧哈：汤底【练：dǐ】美味，肉软烂，馍筋道！桌子上糖蒜，辣酱，随便吃！

老刘家泡{练：pào}馍馆

◉人均：30元 口味（pinyin：wèi）：☆☆☆ 环境：☆☆

地址：北亚博体育广济街101号路东(dōng)#28近西大街百盛#29

aibamasaki：不那么腻，汤鲜美，不过环境(拼音：jìng)一般般。

薄荷柠檬草：羊肉煮得特（pinyin：tè）烂，好吃死了！汤也美太太。

juice桃：酒香【pinyin：xiāng】不怕巷子深，好不好吃去试一下呗！

兔子-杰：馍《繁：饃》掰得越小越好，浸泡在羊肉汤里鲜香无比，入口顺滑。

胖了五斤嗷嗷嗷[pinyin：áo]：从小就吃，不多说啥，喝口汤就知道了。

刘信牛羊肉泡馍小[pinyin：xiǎo]炒

◉人均：22元 口味{wèi}：☆☆☆☆ 环境：☆☆

地址：洒金桥《繁：橋》129号（老关庙什字旁）

叫什么名字：羊肉块大，没膻味儿还特别香，吃(繁：喫)了还想吃。

胖子吃货在路上：这边（繁体：邊）本地（拼音：dì）人吃的会比较多，相比于北院门《繁：門》西羊市游客少很多。

rain淅沥沥：味道真的香！配上店里的辣椒酱[拼音：jiàng]，简直了！

绅士：最【拼音：zuì】爱他家的料足，味儿够，牛肉浓香。

w-1375：价钱便宜，味道棒！他家的《练：de》小炒也好吃，不过还是喜欢吃泡馍。

老兰lán 家

◉人均：22元 口味《练：wèi》：☆☆☆ 环境：☆☆☆

地址：兴善shàn 寺西街99号#28兴善寺西100米#29

~空白~：经{繁体：經}常在他家吃，味道没的说非常好。还推荐八宝粥！

帅气的二狗：你想吃的绝对在这（繁体：這）都能找见，泡馍必点。

小迷糊：离我家很近，饿的时候，来一碗优质泡馍【pinyin：mó】，就舒坦了，赛神仙啊！

西北吴彦祖：个人觉得泡馍的【读：de】味【拼音：wèi】道是西安最好的，百人百味，这只[繁体：祇]代表我的口味。

毛消愁：就喜欢去老兰家吃泡馍，主要是(shì)你还可以同时吃好几种。

清【拼音：qīng】真景德牛羊肉泡馍馆

◉人均：24元（拼音：yuán） 口味：☆☆☆☆ 环境：☆☆

地址：西大街桥梓口(kǒu)#28大麦市街#29

王乐乐乐乐（繁：樂）：上边浮油很多，很香，汤特别浓，一点都不膻。

摸摸头：看有人刚刚说环境一般，老陕吃饭谁{练：shuí}还看环《繁：環》境呢，好吃才是王道啊《读：a》！

忘忧草：喜欢喝汤的可以去景德[读：dé]，汤宽，肉多。

别动我的蓝：老板特别热《繁：熱》情，汤头浓郁，肉质软烂，量很[练：hěn]足，和女朋友去点一份就够了。

疯狂的大猪：刚来西安的时[繁体：時]候第一次吃泡馍就在这家，从此就[jiù]没去过别家了。

老白（pinyin：bái）家泡馍

◉人均：24元 口味：☆☆☆☆ 环《繁：環》境：☆☆

地址：回民《pinyin：mín》街大皮院中段

好这口：被央视采访过的店，味道不用[读：yòng]怀疑的。

春暖花开：很多人都是冲【pinyin：chōng】着老白家的夹馍去的，只有【yǒu】我《pinyin：wǒ》一个人钟爱他家的泡馍吗？

梅：去他家吃饭，排队是必须的，我就很机智，错开饭点【练：diǎn】去。

丸子Maruko：一【拼音：yī】直不敢尝试泡馍，觉得[练：dé]会很膻，在他家吃了一次之后打开新世（读：shì）界的大门啦！

你数数我的名字几个字【练：zì】：泡馍入味，软香可口，糖蒜解腻，相辅相成。

清真建基泡{pinyin：pào}馍馆

◉人《拼音：rén》均：29元 口味：☆☆☆ 环境：☆☆☆

地址：中贸广场西侧(繁体：側)步行街内1楼扶梯旁

小A：装《繁：裝》修宽敞精致，看着很舒心，东西还不贵。

谁还不是{读：shì}小公举啊[练：a]：一直是老店的常客，自打开了新店，就更{练：gèng}喜欢新店了，环境棒！

最爱兵哥哥：环境又好味道dào 又棒，谁说吃泡馍一定要去回坊，建基会给你惊(繁体：驚)喜的。

夕阳红：油大吃着很香，汤汁浓郁(繁体：鬱)，澳门新葡京再配上糖蒜真是一个美呀！

叮叮当：划[繁体：劃]重点，泡馍汤不限量，我比较喜欢喝汤，正合我意。

老车家牛羊肉泡馍（繁体：饃）馆

◉人均：27元 口味：☆☆☆ 环[拼音：huán]境：☆☆☆☆

地址：东羊市6号#28马【mǎ】厂子十字东南角#29

A菲儿：量很足，味道正，最最关键的是肉烂。没有任何膻味《练：wèi》，特别喜欢。

近黄昏：每次都是团购的，团购能便（读：biàn）宜点，也不会因为便宜就偷[读：tōu]工减料，咱陕西人就是实在。

香蕉芭娜娜：门面大，环境好，干净，宽敞，味道也很《hěn》棒。

街角的猫：粉丝{练：sī}多，肉片[练：piàn]切地很厚，煮出来的馍很入味，好吃！真的是太太太好吃了{练：le}！！

隔壁老王：肉肥而不腻《繁：膩》，入口即化的酥[练：sū]软(繁：軟)，又有丝丝不卡牙的纤维感！很好！

清真黄{练：huáng}家泡馍馆

◉人均：33元 口味（练：wèi）：☆☆☆ 环境：☆☆

地址《读：zhǐ》：汉城南路3号#28近昆明路#29

如他：西郊泡馍扛把子，我们这片(读：piàn)的人都在那吃，抬头就能看见熟人。

十月、你好：去了好几次都要排队，味道真（练：zhēn）的是棒太太，不[读：bù]枉排那么久的队。

聪明的小娘子：汤香肉烂，味道没得说，就（pinyin：jiù）着糖蒜美滴很。

大王叫我来巡山：肉多，汤浓，普通《tōng》泡馍比别家的优质都嘹！

崽崽：最近那边修路，不好走，不过还是挡dǎng 不住人们的热情。

毅【练：yì】祥斋老孙家泡馍

◉人均：34元yuán 口味：☆☆☆ 环境：☆☆

地址：西羊市40号(繁：號)

高尔基修耳机：肉的口感很烂，味道很香，汤底也很hěn 浓郁很好喝。

子【拼音：zi】晴：几天不去我（读：wǒ）就难受的很，吃过【guò】西安几十家的泡馍，个人觉得还是这家的味道最正宗。

鹿可爱：人特別多，但东西xī 确实不错，分量适中，一个人吃馍喝汤刚刚好。

最遥远的距离：一{yī}帮女生吃泡馍，很奇怪吗？每周去吃，都会被奇怪地（dì）看着，谁让泡馍是我的本（běn）体呢。

X先生：前几天刚带外地朋友去【练：qù】吃了，味道还是那么棒，小伙伴都说爱上[pinyin：shàng]泡馍，爱上西安了。

永盛和老马(繁：馬)家泡馍

◉人均：27元 口味：☆☆☆☆ 环境[练：jìng]：☆☆

地址：红专南【读：nán】路25号

CC：开（繁体：開）在家门口的老马家的泡馍馆，从小吃到大的味道！

奔波儿灞：泡馍味道还是不错的，汤很好{读：hǎo}，分量挺足，泡馍入味刚好。

大芋头《繁：頭》：肉煮得很烂，肉质一丝一丝的，口【练：kǒu】感很棒，吃一（拼音：yī）口泡馍，再来一口糖蒜，幸福感满满啊！

愿君安好：我都是点外卖的，最近天冷，喝一{yī}口汤，瞬间原地复活。

阿红：性价比高[gāo]，汤浓肉足。

楼北楼牛羊肉泡【练：pào】馍

◉人均：39元 口味：☆☆☆☆ 环境《读：jìng》：☆☆☆

地址：和平路东三道巷21号#28近(拼音：jìn)大差市#29

今晚吃鸡：在西安吃了那么多泡馍，还是喜欢这家，没有原因，就是喜{练：xǐ}欢。

浅浅：很老的一家店了，位置有点偏，外地人应该不（pinyin：bù）好找，味道是真的赞。

巷子里的女流氓：羊汤可以反复（繁体：覆）加，每次都吃得饱饱的

wolf：好多{pinyin：duō}明星都去吃过，肉挺多的，汤一点都不油腻。

熟悉的陌生人：口味地【dì】道，不愧是老字号，我和朋友们经常吃这家。

老安[pinyin：ān]家泡馍

◉人{ré澳门永利n}均：29元 口味：☆☆☆☆ 环境：☆☆☆

地[dì]址：草场坡中段

熊猫圆滚滚：肉烂汤香真的让人不能抵[繁体：牴]抗。

丫丫爱生活：就在我家楼下，每天（读：tiān）来来回回都能闻到羊汤味，香很。

Qooooo：味道也不腻较[繁体：較]清淡，比较合我口味，就是每次掰馍的时候太急人了。

偏头痛：汤多肉瘦，水围城，味道清(练：qīng)淡，就一个字“棒”。

big岚：羊肉没膻味，膜也筋道，不会一煮就糊。汤头不腻，就着糖蒜，秋冬最棒的（de）吃食(拼音：shí)了。

永盛斋（繁体：齋）牛羊肉泡馍

◉人均：31元 口味：☆☆☆ 环境(jìng)：☆☆

地址：药{繁体：藥}王洞与高阳里路口#28近城市管理警察支队#29

阿三啊：味道太好吃了，汤香（xiāng）肉烂，不敢保证符合大众口味《读：wèi》，反正泡馍我(wǒ)只喜欢吃他家的。

挽歌、：经常《读：cháng》去他家吃，上次去，老板还给我教了咋掰馍更好吃。

我的12米大《dà》刀呢： 肉烂汤香，一点都不油腻，感觉吃完之后很舒服！

关注牙齿健康：肉量给的实在汤[繁体：湯]也香，拌上调{pinyin：diào}制辣椒酱，呲溜呲溜刨入口美滴很。

miss悦：肉烂汤浓，香气诱人，老吃(繁体：喫)家子常去的一家店。

以上的15家店前后排名不是最权威，最官方的，仅仅代表西安美食达人圈社群里，一部(bù)分吃货的看法，部分店是住在周边的人强烈推荐的，不能做到最客观的评价，毕竟“吃”这个(繁体：個)事，百人百味，带有很大的主观性。不管你问任何人“西安哪家泡馍最好吃？”得到的答案肯定是不同的。

你可能会觉得我们这样做还是没有明确的告诉你到底哪家是最棒的，我们今天做这些的意义就是，利用我们仅有的社群资源，为大家整理出不会踩雷的一（yī）些店《pinyin：diàn》，嗯呢，就这样，你们自己选吧，我要歇会咯~

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