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和合谷北(读:běi)京总部

2025-03-17 01:33:29Home-FurnishingsHome

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北京哪里能吃到地道的北京早点?

个人整理了几年吃货经验,推荐以下几处

1、徐记烧饼(繁体:餅)铺

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白塔寺安平{拼音:píng}巷里边的一家小店。

糖火烧倒不是我的最爱,还是世界杯芝麻烧饼可人,饼子面铺满芝麻,烤的皮面挺实,摔落即碎,脆的精彩,层开的也密,麻酱香料给的足,滋味厚实。配上一碗撒青韭的豆面丸子汤,啼了秃噜一餐,热乎乎的,爽(pinyin:shuǎng)口非常。

2、杏园餐{拼音:cān}厅

主营的是刀削面,早上也有。不过吃早点更多是来买包子的。面暄褶匀,馅儿成丸状,挺实有【拼音:yǒu】劲有味是北京人喜欢的厚味。削面说实话比不得山西当地,但他家是改良后的京味品(pǐn),肉酥烂,酱色浓厚,稠糊湖满口留芳

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合口味,量足价优(繁体:優)。

3、锦馨豆汁《读:zhī》

我最喜欢的一家豆汁。便宜坊旗下的老开云体育店。如果说早上喝豆汁我取他家,宝记留着下午。他家的汤色浅灰,温热久{jiǔ}置而不谢

香味皇冠体育温润不冲头,越喝越浓[繁:濃]。咸菜丝一般了,焦圈尚可。

4、炒肝赵记【练:jì】

这家也是老店了,北京现在《练:zài》卖炒肝的不少。我目前最认头他家。

按说1862年的会仙澳门永利居(读:jū)与1933年天兴居合并之后应该是最老的炒肝名店。

5、黑窑厂糖油[yóu]饼

不过直播吧多叙述了,都快成网红小吃了要想吃得早点去[qù]排队。

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