广州的好吃特产是什么啊？白切鸡烧鹅呀贝壳玉米粥呀！等等等广州美食有哪些美食？广式烧腊烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味，是老广记忆深处的美食
广州的好吃特产是什么啊？
白切鸡烧鹅呀ya
贝壳玉米粥呀(ya)！等等等
广州美食有哪些美食？
广式烧腊烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味，是老广记忆深处的美食。推荐店家：炳胜品味地址：天河东路世界杯168号石牌酒店1-2楼#28近太古[拼音：gǔ]汇#29
交通指引：地铁三号线石牌站下，往东走到天河《读：hé》路和天河东路交叉口就是。
白灼虾“白灼”二字指的是将原滋原味的鲜虾直接放进清水里煮食。广州人喜《读：xǐ》欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原{拼音：yuán}味，非常鲜（繁体：鮮）美。
推荐店家：泮[pinyin：pàn]溪酒家地址：荔湾区龙津西路151号
交通指引：地{读：dì}铁五号线中山八路站
煲仔饭用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味幸运飞艇无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，怕热气的倒在汤里泡一会[繁体：會]儿再吃一样可口。
推荐店家：万兴煲仔（拼音：zǐ）饭、好彩煲仔饭、潮旺餐厅
白切鸡白切鸡是一道色香味俱全的特色传统名肴，属于粤菜系鸡肴中《zhōng》最普通的一种，以制作简易，刚熟不烂，不加配[读：pèi]料且保持原味为特（pinyin：tè）点。
香芋扣肉香芋扣肉是广州当地人逢年过节必做的一道菜。工艺顺序为：焯-炸-蒸，制作工艺繁琐漫长，香芋和五花肉配在一[yī]起，相辅相成，香芋吸{拼音：xī}收五花肉的油和肉味，五花肉也变的不油腻了而且甘香可口。
推荐店家：行运楼、胜记海鲜饭[繁：飯]店
盐焗鸡盐（繁体：鹽）焗鸡[jī]是广东久负盛名的一道特色传统佳肴，也是广东本地客家招牌菜式之《读：zhī》一，属于粤菜系中的客家菜。制法独特，皮爽肉滑，味香浓郁，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人。
推荐[繁体：薦]店家：东江盐焗鸡、清平盐焗鸡、九爷鸡
虾饺当之无愧的粤点之王。有人说早茶好不好，主要看虾饺！虾(繁体：蝦)饺外皮晶莹剔透，内里虾仁爽【读：shuǎng】滑香甜，是每次早茶必点的美味！
推荐店家：广《繁：廣》州酒家地址：天河区体育东路112号百福广场4楼
交通指引：地铁1号线体育中心站B出口，出来百福广《繁：廣》场就是
蒸排骨清蒸的排骨，香浓入味{读：wèi}，配以香芋，百吃不(pinyin：bù)厌。爽脆的软骨很有嚼头，粉糯的香芋吸收了汤汁味道也一流[练：liú]！
推荐店家：陶(读：táo)陶居酒家
地址：广(繁体：廣)州市天河路228号#28正佳广场6楼）
交通指引：地铁一号线体（繁体：體）育中心站D2出口
凤 爪焖过之后的凤爪，连骨头里都是香[读：xiāng]浓的汤汁。爱凤爪的（pinyin：de）人自然很享受那种咀嚼的乐趣。
萝卜糕在米粉浆中加入腌制好的萝（繁：蘿）卜丝等材[读：cái]料，上蒸笼蒸熟，再与XO酱一起煎制，外焦里嫩[nèn]、非常惹味。
推荐店家：表妹茶餐厅、稻香酒【拼音：jiǔ】家、陶陶居、点都德酒家
干蒸干蒸以肥猪肉粒、瘦猪肉粒、鲜(繁：鮮)虾为主要馅料，加之佐料调味蒸熟，皮薄肉爽、小《xiǎo》巧玲珑、适合广东人的口[pinyin：kǒu]味。
流沙包流沙包是广东地区的传统名点，粤式茶楼中常见的一【拼音：yī】款点心。口感柔韧、麦香浓郁、营养价值很(hěn)高。
叉烧包叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点[繁体：點]，是粤《繁：粵》式早茶的“四大天王”之一。在广州，叉烧包不仅仅是一种小吃，它还象征着团结和谐。
肠粉主要原料有米浆(繁体：漿)、猪肉片、牛肉片、鸡蛋(pinyin：dàn)、虾肉、青菜等，韭黄等，非常美味柔糯，配上蘸料(liào)更好吃。
推荐店家：银记肠（繁体：腸）粉
地址：上[练：sh澳门威尼斯人àng]九路79号#28近光复路）
交通指引：地铁(繁：鐵)一号线长寿路站
猪脚姜又是一道地方传统名菜，猪脚姜是极具特色的女人滋补食【练：shí】品{拼音：pǐn}。有开胃提神，补血补钙。有养颜美肤，温经补血、防御感冒的作用。
推荐店家：吉鸿居的小巷《练：xiàng》口无名小档、中药煲奇香
双皮奶双皮奶是一种粤式甜品。清朝时起【qǐ】源自顺德《dé》，用水牛奶做原料。一碗上佳的双皮奶，其状如膏，其色洁白，质感gǎn 细腻嫩滑，口味甜香清淡。
推（pinyin：tuī）荐店家：南信双皮奶
地址：荔湾区第十甫路47号#28近宝华路#29
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云吞面云吞入口[kǒu]爽滑，面更具有弹性带嚼劲，并且云吞拥有丰富的蛋{dàn}白质，淀粉等营养元素。
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地址：荔湾区大dà 同路84号和隆里20号
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牛杂牛《练：niú》杂由于其蛋白质较高，营养丰富，且很容易被胃肠吸收，是有益于健康的绝（繁：絕）佳{jiā}食品。
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