如何做外卖蛋糕?慕斯蛋糕不仅颜值高,做起来也是相当简单,学会了就可以给别人做生日蛋糕啦!里面有酸奶和各种水果,不仅开胃还不长肉哦!酸奶水果慕斯用料:慕斯蛋糕底:原味饼干80g黄油40g慕斯材料:酸奶200g细砂糖20g淡奶油200g鱼胶粉15g冷水60g新鲜水果粒适量制作过程:step1:准备好制作所需全部材料
如何做外卖蛋糕?
慕斯蛋糕不仅颜值高,做起来也是相当简单,学会了就可以给别人做生日蛋糕啦!里面有酸奶和各种水果,不仅开胃还不长肉哦!酸奶水果慕斯
用料:
慕斯蛋澳门新葡京糕底[读:dǐ]:原味饼干80g黄油40g
慕斯(pinyin:sī)材料:酸奶200g细砂糖20g淡奶油200g鱼胶粉15g冷水60g新鲜水果粒适量
制作过程:
step1:准备好制作所需全部材料。step2:先制作慕斯蛋糕底,饼干放打蛋盆{拼音:pén}里先捣碎。
step3:用稍大孔的筛子过筛下饼干碎,剩下的【拼音:de】大颗粒饼干碎用同样方法继续捣(dǎo)碎过筛。
step4:黄油隔热(rè)水溶化后加到饼干碎里用刮刀拌均匀。
step5:拌好的饼干碎倒入6寸蛋糕模具里,用【练:yòng】刮刀按平整,放冰箱冷藏待用。
step6:鱼胶粉澳门威尼斯人倒入冷水中先(读:xiān)泡溶解。
step7:酸奶《读:nǎi》加细砂糖一起隔热水加热(化糖)搅拌均匀。
ste澳门博彩p8:淡奶油打七分发,出现纹{繁体:紋}路即可,待用。
ste极速赛车/北京赛车p9:酸奶和{hé}糖的混合物倒入打发的淡奶油里,一起搅拌均匀。
step10:泡溶解的鱼胶隔热水溶化成液态。
step11:液态鱼胶倒入第9步骤的混合[hé]物里,拌均匀即为慕斯糊。
step12:模具{拼音:jù}从冷藏冰箱里取出,先倒一半慕斯【拼音:sī】糊到模具里,再撒一层新鲜《繁:鮮》水果粒,再倒入剩下的慕斯糊覆盖中间的水果粒。
step13:倒好慕斯糊,稍稍晃动澳门新葡京使表面平整,放入冷藏冰[bīng]箱冷藏3个小时。
step14:冷藏好(hǎo)的慕斯《练:sī》取出,用热毛巾敷在模具周边,使慕斯周边稍微受热溶化,好脱模。
step15:脱(繁体:脫)掉模具,慕斯放盘子里。最后装饰些喜欢吃的水果即可。
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