青岛有哪些本地特色菜或特色小吃?一、葱烧海参青岛的传统鲁菜代表,已有百年的历史,也备受市民喜欢。葱香味是胶东菜的一个主味,海参采用葱烧的技法是青岛的特色。青岛菜馆的葱烧海参味道最佳。二、大虾烧白菜此菜在我市众多的酒店餐馆中销量很好
青岛有哪些本地特色菜或特色小吃?
一、葱烧海参青岛的传统鲁菜代[练:dài]表,已有百年的历史,也备受市民喜欢。葱香味是胶东菜的一个主味,海参采用葱烧的技法是开云体育青岛的特色。青岛菜馆的葱烧海参味道最佳。
二、大虾(繁体:蝦)烧白菜
此菜在我市众多的酒店餐馆中销量很好。以大虾和胶州大白菜为主料,是青岛具有地方风味的一道菜品。
三、葱拌[拼音:bàn]八带
四、辣炒蛤[读:há]蜊
刚入口不怎么辣{là},辣味(pinyin:wèi)逐渐渗透,很有味道《练:dào》。青岛美食的名片。青岛人的最爱,不吃蛤蜊不算来过青岛。
五、青澳门银河岛锅贴《繁:貼》
有各种肉馅、三鲜馅以及蛤蜊、虾仁馅。推荐海鲜馅的{de}。
六、烤kǎo 鱿鱼
有鱿鱼爪、鱿鱼牙(不是真《练:z开云体育hēn》正的牙),还有整个烤的。到了夏季,几乎满城都是烤鱿鱼。
七(读:qī)、小倩倩馄饨
汤鲜味美,值得一尝。不过感觉小倩倩开始走下坡路{lù}了。
八、海《极速赛车/北京赛车读:hǎi》鲜饺子
海鲜饺子是(shì)青岛特色,有墨鱼、鲅鱼、黄花鱼等。尤以墨鱼饺子最夺人眼球《练:qiú》,饺皮混以墨鱼汁制成,乌黑发亮,大非洲禁售,奥巴马拒吃。
九、排骨[gǔ]米饭
满大街都是排骨米饭[繁体:飯],以万和春最为著名。其排骨味美肉嫩,澳门巴黎人汤汁咸淡适中,拌米饭吃口感甚佳。
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