郑州(读：zhōu)清真牛肉加工厂

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说说大家知名牛肉品牌有哪些？

1.富钟水牛《练：niú》

富钟水牛是广西的地方优良品种之一。原名为富川水牛，1985年被列入《广西家畜家禽品种志》后，改定名为富钟水牛niú 。是中国水牛的世界杯代表品种之一。具有体型高大，繁殖力好，成熟早，肉质好，性情温顺，耐粗饲等优良特性

富钟水牛属澳门金沙于役肉兼用型品种，役用性能强，肉用性能也比较好，是一(读：yī)个非常有潜力的水牛品种。

产地及(jí)分布

富钟水牛《读：niú》主【读：zhǔ】要产地在广西壮族自治区的富川瑶族自治县、钟山县等地，在贺州、桂林、梧州市一带也有分布。富川县为中心产区。在富川当地农村，几乎家家户户养殖水牛，成年牛还远[繁体：遠]销到到湖南，广东，港澳，和东南亚等地。

2.鲁西黄[澳门巴黎人繁体：黃]牛

鲁西黄牛，人们又叫它“鲁西南《读：nán》大黄（繁体：黃）牛”，是我国优良的地方黄牛品种之一。被毛呈棕红色或者浅黄（繁体：黃）色，以黄色居多，所以称为鲁西黄牛。它以体驱大、遗传性能稳定、挽力强、耐粗饲、好管理、皮肤干燥富有弹性、役肉兼用而著称。目前，鲁西黄牛主要是作为肉用牛进行养殖

产肉率较高，肉质鲜嫩，大理石花纹明显，有“五花三层肉”之美誉，是著名{拼音：míng}的[de]肉用品种牛之《读：zhī》一。

产地(读：dì)及分布

鲁西黄牛主要产于山东省西南部的菏泽和济宁地区。分布于菏泽地区鄄juàn城、郓yùn城。济宁地区的梁山、嘉祥、金乡等县市。在泰安以及山东的东北部也有分布。

3.渤海黑[读：hēi]牛

渤海黑牛与鲁西黄牛一样，是我国山东省的地方优良品种之一。但是这种《繁：種》黑色的牛，在我国还是极为极速赛车/北京赛车罕见的。因为全身被毛黑色，所以，传统上一直叫它渤海黑牛，是无棣县等环渤海地区经过长期驯化和选育而成的优良品种。早在1983年就已载入了《中国牛品种志》，1987年经全国良种牛育种委员会鉴定，被列为全国八大名牛之一

这种牛耐粗饲、易育肥、出肉率高{gāo}、肉质细嫩，是难得的肉牛良种。曾先后被福建、河北、吉林等省份引种，同时（繁：時）它的肉用产品被上海、北京、天《练：tiān》津等城市作为一个品牌在进行消费，有部分牛肉出口到日本、韩国等国家。

产地及分布[繁体：佈]

渤海黑牛主澳门新葡京产于山东省滨州市渤海沿岸的无棣、沾【pinyin：zhān】化、阳信、滨城等县和东营市的利津、广饶、河口等县、区。其中心产区为无棣、沾化、阳信3县。

4.延边牛(读：niú)

延边牛是东北地区优良的地方牛种之一。也叫做延边黄牛。属于役肉兼用品种。具[jù]有体形{xíng}大、易育肥、皮质好、产肉率高等特点

延边牛的体质结实，抗寒性[读：xìng]能良好，耐粗饲，抗病能力强。适合[hé]在中温带和寒温带等地区饲养。春夏适合在林间放牧，秋冬季节赶回圈舍饲养。延边牛是我国东北地（pinyin：dì）区，宝贵的抗寒牛品种之一

2000年被列入国家级(繁体：級)畜禽品种资源保护名录。

产地及{jí}分布

延yán 边牛主要分布在，东北三省东部的图们江流域、长白山区和黑龙江省的牡丹江等地区。这里年平均气温在 2～6摄氏度之间，年平均降水量500～700毫米。天然草场广阔，牧草种类繁多，并有大量的林间牧大奖地，水草丰美，气[拼音：qì]候宜人，非常适合延边牛的养殖和发展。

牛肉的《读：de》功效有哪些

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体[拼音：tǐ]需要，能够提高机体抗病能力，对生长发育、手术后、病(读：bìng)后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别[繁：彆]适宜。中医认为寒冬食牛肉有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。

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