深圳哪里有潮州卤水实[shí]体店

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求靠谱的卤菜实体店培训？

学卤菜，一培训机构模式的不建议去，吹得天花乱坠落地难。二一些实体店的老板整天在网上宣传教徒弟的不建议去，做卤菜是一辛苦的行业，生意好的，他没有时间整天挂在网上。你就去当地市场去发现那家卖得好，味不错，和人家聊聊看愿不愿意传授。

潮州卤水配方教程：

材料《练：liào》：

（1）30斤水.老澳门博彩鸡[jī]1只.金华火腿3斤.海米1斤.筒骨3斤.

（2）姜1斤.葱[繁体：蔥]1斤.蒜1斤.干葱1斤

（3）南nán 姜3斤

（4）干香茅50克.小茴香30克.八角30克.桂皮30克.香叶30克.草果10个.丁dīng 香20克.甘草20克.沙姜200克[拼音：kè].罗汉果2个.蛤蚧2条

（5）澳门新葡京盐500克、味(读：wèi)精1000克

制作《读：zuò》方法：

1、把材料（亚博体育2）炸出香{xiāng}味

2、把材料（1）和材料（2）一起小火炖极速赛车/北京赛车煮5个【pinyin：gè】小时以上，煮至全部出味，捞出汤渣（不要）

3、把材料（4）用煲汤袋装在一【读：yī】起、汤水再次烧开下入材料（3）（4）

4、煮3个小时再下入材料(读：liào)（5）即可

注澳门新葡京意（pinyin：yì）事项：

1、材料[练：liào]（3）（4）下入以后不用捞出、代一个月再还一次

2、再次使用卤水时候根据食材分量下入材料《pinyin：liào》（5）重量

希望能帮你