广州月饼模具【读：jù】

我想问一下用什么样的月饼模具？用木制刀刻图案的模具。图为五谷丰登民众喜欢。广式月饼和冰皮月饼有什么区别？广式月饼做法：转化糖浆110g，枧水gg花生油50g拌匀乳化均匀。普通面粉160g，奶粉10g拌匀倒入乳化好的糖浆一起拌匀醒面2-3个小时

我想问一下用什么样的月饼模具？

用木制刀刻图案的模具。

图为五谷丰登澳门新葡京民众喜欢(繁体：歡)。

广式月饼做法：转化糖浆110g，枧水gg花生油50g拌匀乳化均匀。

普通面粉160g，奶粉10g拌匀倒入乳化好的糖浆[拼音：jiāng]一起拌匀醒面2-3个小时。

馅料：黑芝麻馅，豆沙，咸蛋黄（繁体：黃），五仁等看个人喜欢。

醒好滴面面皮40g，馅25g这个澳门永利可自己调整，我个人不喜欢馅料太大[练：dà]。

烤箱提前预[繁：預]热5分钟，上下火165℃，烤（pinyin：kǎo）7分次时取[qǔ]出刷蛋黄水，在放烤箱看20-15分钟即可。

冰皮（pinyin：pí）月饼做法：白糖30g，牛奶230毫升，玉米油30g，（大米粉糯米粉，各《练：gè》50g）小麦淀粉30，所有食材一起搅匀过筛到盘里盖保鲜膜扎小孔透气水{shuǐ}开蒸25分钟。

蒸熟取出，趁热放一点点玉米油揉成光滑细腻面团，拉长有弹性{xìng}即可。

在分成20g一个面挤，放入自己喜欢馅料，表面沾点（繁：點）熟糯米粉用模具压出自己喜欢[繁：歡]的花纹即可。

广式月饼和冰皮月饼区别(繁体：彆)

1：用烤箱—不用烤箱

2:普通{tōng}面粉—糯米粉

3开云体育:重油—少【读：shǎo】油

4:酥松—幸运飞艇软[繁体：軟]糯

以上就是广式月yuè 世界杯饼和冰皮月饼区别。