苏州水中[拼音：zhōng]仙大闸蟹

苏州的大闸蟹，哪里的最好吃？当然是阳澄湖啦！阳澄湖大闸蟹的名气十几年来一直很响，价格也一直居高不下，广受追捧。这里面肯定是有原因的。原因当然就在于，阳澄湖大闸蟹真的很好吃！先来说说阳澄湖的湖水。有句话叫做，好水养好蟹

苏州的大闸蟹，哪里的最好吃？

当然是阳澄湖啦！

阳澄湖大闸蟹的名气十几年来一直很响，价格也《读：yě》一直居高不下，广受追捧。

这里面肯定是有原(yuán)因的。

原因当然就在于，阳澄湖大闸蟹真[zhēn]的很好吃！

先来说说阳澄湖的湖水。

有句话[繁体：話]叫做，好水养好蟹。水的质量，很大程度能反应在蟹身上。

阳澄湖的湖水，是国内非常少见的弱碱性水，从感官上来说（繁体：說），这种水【拼音：shuǐ】带《繁：帶》有一丝甘甜。

因此，养殖在阳澄湖的大闸蟹，能够把这种甜味(wèi)镌刻在自己的肌理细胞之间(繁体：間)，让蟹肉呈现出（繁体：齣）一种淡而优雅的高级甘甜。

这也是阳澄湖蟹最为显著的特色，基本上是国内独一无二的《拼音：de》。

再来说说大闸蟹的蟹黄蟹膏。

咱们吃大闸蟹，最[澳门博彩拼音：zuì]让人满足的，就是狠狠咬下一大口蟹黄蟹膏，那鲜味、那香味，真是回味无穷。

阳澄湖大闸蟹的(de)蟹黄蟹膏都很饱满，关键是油脂丰富、鲜味【拼音：wèi】十足。这就要归功于阳澄湖的另外一个特点，那就是水生环境。

阳澄湖的水产资源特别丰富，鱼、虾、贝、螺应有尽有，生活在这里的(de)大（拼音：dà）闸蟹，每天都可(pinyin：kě)以吃上天然湖鲜，并把这些鲜味因子汇集在自己身上。

因此，澳门威尼斯人相比那些每天吃素的大闸蟹，阳澄湖大(读：dà)闸蟹的膏黄就会格外丰腴油润，鲜香味美。

不过，阳澄湖大闸蟹有一个致命的问题，就是“李鬼”太多{拼音：duō}。

由于阳澄湖大闸蟹名声在外，很多不良商家都会用其他产地的澳门新葡京大闸蟹来仿冒，包括很[hěn]多“洗澡蟹”等。

对于消澳门新葡京费者来说，如果不慎买到了假冒的阳澄湖大闸蟹，不但自己的钱包会受损失，而且会对阳澄湖产生坏印象：所谓的“阳澄湖大闸蟹”，不过如此嘛！下次再也不买了[繁：瞭]！

这里我想提醒大家，正宗的阳澄湖大闸蟹，它的售价是比较高的【练：de】，单只售价都在百元以上，如果看到廉《拼音：lián》价的“阳澄湖大闸蟹”，别问，肯定(dìng)是假冒的！

此外，如果想买阳澄湖大闸蟹，别忘了（繁：瞭）确认（繁体：認）一下，卖蟹的商家是否拥有阳澄湖的资质，请商家出(繁体：齣)示一下阳澄湖的相关证书。

最后，我想总结一下。

阳澄湖大闸蟹，它的确拥有其他大闸蟹所没有的独特风味，如果有条件、有能力购买正宗的阳澄湖大闸蟹，极速赛车/北京赛车那么完全可以去尝试一次，相{xiāng}信它的味道，是绝对不会让你失望的。

如果觉得阳澄湖蟹太贵的话，也没关系，现在大闸蟹人工养殖《练：zhí》技术已经非常发达了，其他产地的大闸蟹也都很好吃，完全(quán)不用拘泥于“阳澄湖”三个字。