昆明园西路德宏傣味《pinyin：wèi》

昆明有什么好吃的傣味菜？想到傣族，脑海中就会呈现出傣族少女的婀娜多姿。但有多少人知道带傣家菜同样也可以让人浮想联翩呢？　　这家傣族菜馆——傣家竹楼，位于昆明中心区一个深深的巷子中，如果不细细找，还很难找到的

昆明有什么好吃的傣味菜？

想到傣族，脑海中就会呈现出傣族少女的婀娜多姿。但有多少人知道带傣家菜同样也可以让人浮想联翩呢？

　　这家傣族菜馆——傣家竹楼，位于昆明中心区一个深深的巷子中，如果不细细找，还很难找到的娱乐城。据说这家菜馆已经存在很多年了。竹丛、芭蕉树、筒裙姑娘……一切都营造[练：zào]得那么富有傣族风情。

昆明（pinyin：míng）之旅——美食篇之傣家菜

　　看看全家福解解馋。这四道菜分别是#28顺时针看#29：景颇鬼鸡、酸竹笋炒牛肉丝、包烧金针菇、豆鼓[拼音：gǔ]水蕨菜。两个人吃4个菜啊，根本吃不完，只是为了尽可能多地品尝cháng 到他家的经典菜式。

昆明之旅——美食篇之傣家菜

　　景颇鬼鸡！这道菜听起来怪吓人的吧，但是味道好极了！强烈强烈推荐！此菜可kě 是有(读：yǒu)来历的，景颇族历史上有杀鸡祭鬼的习俗，“鬼鸡”就是供祭献鬼后，景颇族人将煮熟的鸡晾凉后撕碎，在野外佐以剁碎的姜、蒜、缅芫荽、柠檬叶等相关配料，配入盐、味精、酱油等调料制成。

　　这道[dào]菜适合爱吃辣的人士（pinyin：shì）。看他辣椒不多，全是要命的小米辣，吃下来可以满[繁：滿]头大汗！这一大盘子鸡全部被我们消灭干净了，仍然意犹未尽！

昆明之旅——美食篇之傣澳门永利家《繁体：傢》菜

　　酸笋牛肉丝妙处在他酸得恰到好处的酸笋。深圳有遍地的桂林米粉店，里[繁：裏]面酸笋的那个臭味让人掩鼻而逃。而这个菜的酸笋由店家独门炮制，一点（繁体：點）儿臭味都没有，反而越吃越开[kāi]胃，越吃越想吃呢。

昆明之旅——美食《读：shí》篇之傣家菜

　　包澳门新葡京烧是傣族特有的吃法。用新鲜芭蕉叶包住食材，用竹篾捆扎后焐于火塘的炭火之下烧熟。由于有叶片包裹，营养物质不易散失，叶片香味还会渗《繁：滲》透到食物之中。味鲜、醇、香、辣，营养丰富。

昆明之旅——美食篇之[拼音：zhī]傣家菜

　　最后上一个主食——菠萝饭。把菠萝掏空，里面是黑糯米、白糯米、花生、莲子……菠萝开云体育的香甜可以丝丝入扣地浸入到糯米饭中。真是配合得非常【读：cháng】完美！

昆[繁：崑]明之旅——美食篇之傣家菜

　　菠萝直播吧[繁体：蘿]饭色香味俱全

　　美食当前[读：qián]，叫我如何不开心和陶醉，眉开眼笑，大快朵颐啊！