郑州怀生记[繁体：記]航海路店

地摊经济火了，请问郑州哪里可以摆地摊呢？1、健康路不错，比较正规，没人查.大学路上也有人摆，但是有人查..北闸口也有摆的，没人查。2、在市中心，一般来说都会有人查，不过有两个地下道不会，一个在陇海路铁一中那，不过那地方太小，还有一个在东方红电影院那，那个长，有很多人在那摆，另外在钱糖路可以晚上摆摊卖衣服，人很多

地摊经济火了，请问郑州哪里可以摆地摊呢？

2、在市中心[拼音：xīn]，一般来说都会huì 有人查，不过有两个地下道不会，一个在陇海路铁一中那，不过那地方太小，还有一个在东方红电影院那，那个长，有很多人在那摆，另外在钱糖路可以晚上摆摊卖衣服，人很多。至于二七广场那，有时他也不查，一般都在晚上。

3、学校世界杯附(读：fù)近的小公园，或是各个广场上。

4、陈寨，还有大铺，每天晚上都有很多摆地摊的[练：de]，要是能去庙李【读：lǐ】那最《读：zuì》好了，那里中街人特多，摆地摊的也很集中

5、摆地摊卖烧烤或者小吃，找个人流比较多的地方，傍晚生意会很好。经八路小吃街，红旗路《pinyin：澳门银河lù》一条街，纬四路，其中经二路最好.小铺大铺也有，医学院那边也有.

6、在郑[繁体：鄭]州大学路，具体点在航海路与大学路路南边，那点的夜市生意挺好的，很多摊友原来也在那摆过地摊，生意还《繁体：還》都比较不错。其他地方的夜市也就那样吧，那相对来说好点，有好几个学校，还有都市村庄，人流量比较大。

郑州的烩面哪家好？

1953年，在还是「老澳门银河乡(繁：鄉)亲饭店」时，被李少卿等4人接营，因合伙经营，易名合记饭店。1967年起专门经营羊肉烩面，合记烩面馆也随着面香远飘万里。

在90年代初的郑州，合计烩[huì]面中午高峰时忙得连碗都来不及刷，一个月光放进碗里的香{拼音：xiāng}菜就2吨还多，店里餐具损耗极大，每个月还要补充4吨重、约8000个大碗，都是用东风[繁体：風]汽车拉回来一整车的那种。

萧记烩面在郑州，论辈分，敢与合计同称爷爷辈(繁体：輩)儿的也就只有萧一人。1986年，萧记烩面刚开张时，连个门店都没有，从一张帆布篷、一张矮(读：ǎi)桌、一条板凳、一锅汤起家。如今已是声名远播。

老萧是《练：shì》个机灵人，他原来的独门绝学是做伊府面，见郑州烩面盛行，当机立断，将味道{dào}鲜美、营养价值高的海参、鱿鱼加入烩面中，称之为(wèi)三鲜烩面。

老萧拯救了[繁体：瞭]广大不爱羊肉膻味又垂涎烩面美味的朋友们，开郑州新派烩面(繁体：麪)之先河，不愧为烩面界的老北京鸡肉卷。

裕丰（繁：豐）源滋补烩面论名号，裕丰源自然难与合计萧记两位爷爷比肩，论味道，其面（繁体：麪）片筋道，汤味醇厚，口感爽滑，快感通畅，丝(繁体：絲)毫不输两位前辈。

所谓长江后浪推前浪，爷爷一愣神说不定也要死在沙滩上，裕丰源滋补烩面结合了新派【pinyin：pài】烩面的鲜，融合了传统澳门博彩烩面的香，自成一派，在郑州的烩面江湖也是说一不二。

风味羊肉烩面（繁：麪）馆人说“小隐隐于林，大隐隐于市”，在郑州医学院立交的棉纺路下桥口就有这么一家烩面馆，经[繁：經]历了40余年的时光变迁，就像被时间遗忘了一般，仍然保持着70年代老饭馆的面貌，带着它神秘的传说坚守在这里。

烩面馆可以说是整个西郊最典{diǎn}型，历史最久的烩面馆，大白瓷碗盛面，大铁锅熬汤，贴满白瓷的后厨，穿着白帽蓝围裙的服务员大姐们，连吆喝带吼的上菜，40年光阴，不论周围拆迁还是扩路，这间老面馆依旧安安静静的伫立在这个不起眼的街角，从店[diàn]里的服务员到店里的装修都不曾更新过，这大概就是一家真正的老店的任性和坚持。

四厂烩面西郊黄汤（繁体：湯）烩面界的一颗明珠，历经了棉纺厂的兴盛到衰落，店面几经动荡搬迁，如今依旧(jiù)屹立不倒，它代表了一个时代的光荣与梦想。

吃四厂烩面，一定要在一晚上的觥筹交【读：jiāo】错后，胃里吐得空空如也[练：yě]，饥饿和孤独会像幽灵一样涌上心头，这时，一碗温热柔和的咖喱烩面会给你最贴心的慰藉。如果在秋冬时节的深夜，拦住每一个醉眼朦胧徘徊在西郊的人儿，问他想去吃什么，90%的人都会《繁体：會》告诉你同一个答案：四厂烩面。

西三烩面火车站附近的西三烩面，因为最早在西三[sān]街开店而得名。

西三烩面，之所以能够在郑州火车站这个人流涌（繁体：湧）动混乱不堪的恶劣环境《读：jìng》中一路走来，还是得益于他家对于饮食传统的坚持。传统烩面碗中的食材：羊肉、粉条、海带、千张丝，配方多年未变，没有雪白可疑的浓（繁体：濃）汤，没有枸杞、沙参的夸张。

普通羊肉烩面15元一大碗，把碗里表面上的{拼音：de}芫荽轻轻一搅，吃上几口[kǒu]原味的烩面、再喝上几口原味的热汤后，加上一勺辣椒，原本平淡无奇的烩面碗里，顿时呈现出红彤彤的诱人的色彩、散发出令人陶醉的迷人芬芳。

黎记烩面我一直不明白，这家店蜷缩在小巷中，服务一般，为何能几十年如rú 一日的门庭若市(读：shì)。

后来我明白了，一个（繁体：個）厨师要建立起属于自己的节奏，烩面馆亦是如此，无论是做菜还是做人，都不能被食客牵着鼻子走。要把客人带进属于自己的节奏里，那样你就战无不胜了，打客人左脸他《读：tā》会把右脸伸过来，给他盛一碗面汤他[tā]都会高呼郑州万岁，觉得雷霆雨露俱是君恩。

我恍然大悟，难怪郑州那么多苍蝇烩面馆子从老板到服务员都牛逼得不行，把自己当爷爷，顾客们还排着队争当孙子。我暗暗发誓，如果以后我有幸开烩面馆子，也要在厨房里建立起属于自己的节奏，然后成为大郑州所有食客的公共爷爷。

景祥烩面世界杯曾经的惠丰园，现在名（pinyin：míng）为：景祥烩面。

老牌店铺，有一种浓重的国企范儿，烩面以药(繁体：藥)味浓厚，滋补御寒见长。老景家有着最地道的汤头，奶白色的汤汁温润鲜香，仔细【繁体：細】品尝舌尖能感受到淡淡的中药味。除了最大众的滋补烩面，还有酱牛肉烩面、山菌烩面等很多选择。

在这里吃烩面，一定要大(读：dà)口咀嚼，痛快淋漓，呼噜呼噜地喝汤，直到{dào}满头大汗[拼音：hàn]。自觉气韵贯通，直下丹田，直抒胸臆，七窍通畅。

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