西（xī）安老米侯玉泡馍

西安哪家泡馍最好吃？身为土生土长的西安人，打小就跟着爷爷掰馍，就糖蒜，吃泡馍，吃过的泡馍不说上千碗，也有个好几百碗了吧！总会有外地朋友问西安有什么特色美食，我都会强烈安利泡馍，不过非得让我说出哪家最好吃，我也一时半会说不上来

西安哪家泡馍最好吃？

在我们的美食群里问了一下这个问题，立马就炸开锅了。毕竟泡馍在西安人的心里，有着不可撼动的地位。每个群里的资深吃货都非常积极地推荐，只想把自己jǐ 喜欢的味道分享给大家，我们更是忙得不可开交，看到大家这么的热情高涨，也就继续裹紧大衣，流[pinyin：liú]着口水帮大家做出一篇最具有参考价值的西安泡馍攻略。

加班到十点，无数次想撂挑子，不过为了工资只[繁体：祇]能安慰自己“我爱工作，工作使我快乐。”保持微笑继续整理，最终统计出，共有537位资深吃货推荐了[繁：瞭]自己最喜欢的泡馍店。老米家，老刘家，老兰家，老铁家......各种家；一真楼，一间楼，楼北楼，伊君楼......各种楼。

看完这张表格，你会不会大喊{读：hǎn}一声“卧槽！！！这么多？！”NO，NO，NO，这可只是冰山一角哦，千万不要低估老陕对泡馍的热爱。悄悄地说一[练：yī]下，其实还有很多店，只有一个吃货推荐的那种，小编就偷个懒，没有整理啦，哈哈~

小编不做《练：zuò》过多的推荐，只是整理出西安地道吃货，对自己{练：jǐ}喜欢的15家泡馍的评价，让他们告诉你西安《读：ān》哪家泡馍最好吃。相信看完这些，你一定能找到一碗最中意的泡馍。

老米家大雨《练：yǔ》泡馍

◉人均：35元 口(kǒu)味：☆☆☆☆ 环境：☆☆

地址[练：zhǐ]：西羊市38号

福尔宝宝摩斯：汤很《hěn》鲜，超纯的羊肉香，很好吃，大爱～

叫我仙女：馍一定要手掰，虽(拼音：suī)然有些费劲，可那样更(拼音：gèng)入味，掰成“蚕豆”大小。推荐糖蒜！！！

冰子：肉很【hěn】烂，味道很足，不是很油腻，香，整整一碗下去，撩咋咧。

田小乐：每周都[拼音：dōu]要去吃，真不是托，你们去吃一次就jiù 会爱上的，毕竟是老店了。

yoyo酱：肉烂汤浓，吃完世界杯再喝一碗高汤，更是{pinyin：shì}满口余香，回味无穷~

一真[练：zhēn]楼

◉人均：40元 口[练：kǒu]味：☆☆☆☆ 环境：☆☆☆

地址：大皮院18号#28近北院门（读：mén）#29

秋秋：汤汁《拼音：zhī》鲜美，羊肉不膻而且很软糯，馍嚼起来非常的劲道！

sunshine：作为土生土长的陕[shǎn]西人，从小吃过的泡馍数不过来，就服这家。

似水流年：份量很大，味道香《练：xiāng》，牛肉是大块的，馍很入味。

小希：羊肉炖很烂，汤很好喝，唯一的不足是我每次都[pinyin：dōu]没《繁：沒》耐心把馍掰小，煮不（读：bù）软。

嘚吧嘚吧哈：汤底美味，肉软烂，馍筋道！桌【读：zhuō】子上糖蒜，辣酱，随便吃！

老刘家泡馍[繁体：饃]馆

◉人均：30元 口味（pinyin：wèi）：☆☆☆ 环境：☆☆

地址：北广(繁体：廣)济街101号路东#28近西大街百盛#29

aibamasaki：不那么腻，汤[繁体：湯]鲜美，不过环境一般般。

薄荷柠檬草：羊肉煮得特烂《繁：爛》，好吃死了！汤也美太太。

juice桃：酒香不怕巷子深，好不好吃去试一下xià 呗！

兔子-杰：馍掰得越小越好，浸泡在羊肉汤里鲜香【练：xiāng】无比，入口顺滑。

胖了（繁体：瞭）五斤嗷嗷嗷：从小就吃，不多说啥，喝口汤就知道了。

刘信牛羊肉泡馍小[pinyin：xiǎo]炒

◉人均：22元 口味：☆☆☆☆ 环境：☆☆

地址：洒金[读：jīn]桥129号（老关庙什字旁）

叫什么名字：羊肉块大，没膻味儿还特(tè)别香，吃了还想吃。

胖子吃货在路上：这边本地人{pinyin：rén}吃的会比较多，相比于北院门西羊市游客少《读：shǎo》很多。

rain淅沥沥：味道真的香！配上店里的[拼音：de]辣椒酱，简直了！

绅士：最爱他家【pinyin：jiā】的料足，味儿够，牛肉浓香。

w-1375：价钱便宜，味道棒！他家的小炒也好吃，不过还是喜欢吃泡馍（繁体：饃）。

老兰[繁体：蘭]家

◉人均：22元 口kǒu 味：☆☆☆ 环境：☆☆☆

地址：兴善[shàn]寺西街99号#28兴善寺西100米#29

~空白~：经常在他《tā》家吃，味道没的说非常好。还推荐八宝粥！

帅气的二狗：你想吃的绝对在这都能找见，泡馍《繁：饃》必点。

小迷糊：离我家很近，饿的时候，来一碗优质（繁体：質）泡馍，就舒坦了，赛神仙啊！

西(读：xī)北吴彦祖：个人觉得泡馍的味道是西安最好的，百人百味，这只代表我（pinyin：wǒ）的口味。

毛消愁：就喜欢去老兰家吃泡馍，主要是你还（繁体：還）可以同时吃好几种。

清真（zhēn）景德牛羊肉泡馍馆

◉人均：24元{练：yuán} 口味：☆☆☆☆ 环境：☆☆

地址：西大街桥梓《练：zǐ》口#28大麦市街#29

王乐乐乐乐：上边浮油很多，很香，汤特别浓（繁体：濃），一点都不膻。

摸摸头：看有人刚刚说环境一（读：yī）般，老陕吃饭谁还看环（繁体：環）境呢，好吃才是王道[拼音：dào]啊！

忘忧（繁：憂）草：喜欢喝汤的可以去景德，汤宽，肉多。

别动我的[pinyin：de]蓝（繁体：藍）：老板特别热(繁：熱)情，汤头浓郁，肉质软烂，量很足，和女朋友去点一份就够了。

疯狂的大猪：刚来西安的时候第一次《练：cì》吃泡馍就在这家，从此就没去(读：qù)过别家了。

老白家泡《读：pào》馍

◉人均：24元 口味：☆☆☆☆ 环huán 境：☆☆

地址：回民街大皮院中(拼音：zhōng)段

好这口：被央视采访(繁：訪)过的店，味道不用怀疑的。

春暖花开：很多duō 人都是冲着老白家的夹馍去的，只有我(pinyin：wǒ)一个人钟爱他家的泡馍吗？

梅：去他家吃饭，澳门新葡京排队是必须的，我就很机智，错开[繁：開]饭点去。

丸子Maruko：一直不敢尝试泡馍，觉得会很[读：hěn]膻，在他家吃了一次之[练：zhī]后打开新世界的大门啦！

你数数我的名字几个字：泡馍入味，软香可口《pinyin：kǒu》，糖蒜解腻，相辅相成。

清真建基jī 泡馍馆

◉人均：29元 口味：☆☆☆ 环境[练：jìng]：☆☆☆

地址：中贸广《繁：廣》场西侧步行街内1楼扶梯旁

小A：装《繁：裝》修宽敞精致，看着很舒心，东西还不贵。

谁还不是小公举啊：一直是老店【练：diàn】的常客，自打开了新店，就更喜欢新（拼音：xīn）店了，环境棒！

最爱兵哥（pinyin：gē）哥：环境又好味道又棒，谁说吃泡馍一定要去回坊，建基会给你惊喜的（pinyin：de）。

夕阳红：油大吃着很香，汤汁浓郁，再配上【pinyin：shàng】糖蒜真是一个美呀！

叮叮当：划重点，泡馍汤不限量，我比较喜欢喝汤，正(拼音：zhèng)合我意。

老车家牛《练：niú》羊肉泡馍馆

◉人均：27元 口《pinyin：kǒu》味：☆☆☆ 环境：☆☆☆☆

地址：东羊市6号#28马[繁体：馬]厂子十字东南角#29

A菲儿：量很足，味道正，最最关键的是{读：shì}肉烂。没有任何膻味，特别喜欢。

近黄《繁：黃》昏：每次都[pinyin：dōu]是团购的，团购能便宜点，也不会因为便宜《yí》就偷工减料，咱陕西人就是实在。

香蕉芭娜娜{nà}：门面大，环境好，干净，宽敞，味道也很棒。

街角的猫：粉丝多，肉片切地很厚，煮出《繁：齣》来的馍很入味，好吃！真的是[练：shì]太太太{读：tài}好吃了！！

隔壁老王：肉肥而不腻，入口即jí 化的酥软，又有丝《繁：絲》丝不卡牙的纤维感！很【pinyin：hěn】好！

清（读：qīng）真黄家泡馍馆

◉人均：33元 口味（拼音：wèi）：☆☆☆ 环境：☆☆

地址：汉城南路3号#28近昆明路【pinyin：lù】#29

如他：西郊泡馍扛把子，我《pinyin：wǒ》们这片的人都在那吃，抬头就能看见熟人。

十月、你好：去了好几次都要排队，味道真的是棒太{练：tài}太，不枉排那么（读：me）久的队。

聪明的小娘子：汤香肉烂，味道【练：dào】没得说，就着糖蒜美滴很。

大王叫我来巡山：肉多，汤浓，普通泡馍比【bǐ】别家的优质都嘹！

崽崽：最近那边修路，不好走，不过还是挡不住人们的《读：de》热情。

毅祥斋【练：zhāi】老孙家泡馍

◉人均【读：jūn】：34元 口味：☆☆☆ 环境：☆☆

地址《zhǐ》：西羊市40号

高(读：gāo)尔基修耳机：肉的口感很烂，味道很香，汤底也很浓郁很好喝。

子晴{pinyin：qíng}：几天不去我就难受的很，吃过西安几十家的泡馍《繁：饃》，个人觉得还是这家的味道最正《练：zhèng》宗。

鹿可爱：人特別多【拼音：duō】，但东西确实不错，分量适中，一个人吃馍喝汤刚刚好。

最遥远的距离：一帮女生吃泡[拼音：pào]馍，很奇怪吗？每周去吃，都(读：dōu)会被奇怪{guài}地看着，谁让泡馍是我的本体呢。

X先生：前几{练：jǐ}天刚带外地朋友去吃了，味道还是那么棒，小伙伴都说《繁：說》爱{练：ài}上泡馍，爱上西安了。

永盛和老马直播吧家泡【读：pào】馍

◉人[rén]均：27元 口味：☆☆☆☆ 环境：☆☆

地址【zhǐ】：红专南路25号

CC：开在家门口的老马家的泡馍馆，从小吃到【拼音：dào】大的味道！

奔波儿灞：泡馍味道还是不错的，汤很好《hǎo》，分量挺足，泡馍入味刚好。

大芋头：肉煮得很【练：hěn】烂，肉质一丝一丝的[pinyin：de]，口感很棒，吃一口泡馍，再来一口糖蒜，幸福感满满啊！

愿君安好：我都是点外卖的，最近天冷，喝一口汤，瞬间原地复活[pinyin：huó]。

阿红：性价比高，汤浓[拼音：nóng]肉足。

楼北楼{pinyin：lóu}牛羊肉泡馍

◉人均：39元 口（kǒu）味：☆☆☆☆ 环境：☆☆☆

地址：和平路东三道巷21号#28近大差{chà}市#29

今晚吃鸡(jī)：在西安吃了那么多泡馍，还是喜欢这家，没有原因，就是喜欢。

浅浅：很老的一家店了，位置有点偏，外地人应该不好找，味道是真的{练：de}赞。

巷子里(繁体：裏)的女流氓：羊汤可以反复加，每次都吃得饱饱的

wolf：好多明【拼音：míng】星都去吃过，肉挺多的，汤一点都不油腻。

熟悉的陌生人：口味地道，不愧是老字号，我和朋友（练：yǒu）们经常吃这家。

老安(ān)家泡馍

幸运飞艇◉人均：29元 口（kǒu）味：☆☆☆☆ 环境：☆☆☆

地址：草场坡中段duàn

熊猫[繁：貓]圆滚滚：肉烂汤香真的让人不能抵抗。

丫丫爱生活：就在我《读：wǒ》家楼下，每天来来回回都能闻到羊汤味，香很。

Qooooo：味道也不腻较清淡，比较合（读：hé）我口味，就是每次掰馍的时候太急人了。

偏头痛：汤多肉瘦，水围城，味道清淡，就{pinyin：jiù}一个字“棒”。

big岚：羊肉没{练：méi}膻{繁体：羶}味，膜也筋道，不会一煮就(拼音：jiù)糊。汤头不腻，就着糖蒜，秋冬最棒的吃食了。

永盛斋牛羊肉泡[pào]馍

◉人均：31元 口味：☆☆☆ 环境[读：jìng]：☆☆

地址：药王洞与高{gāo}阳里路口#28近城市管理警察支队#29

阿三啊：味道太好吃了，汤香(xiāng)肉烂，不敢{gǎn}保证符合大众口味，反正泡《练：pào》馍我只喜欢吃他家的。

挽歌、：经常去他家吃，上次去，老板还给我教(pinyin：jiào)了咋掰馍更好吃。

我的12米大刀呢： 肉烂汤香{拼音：xiāng}，一点都不油腻，感觉吃完之后很舒服！

关注牙齿健康：肉量给的实在【pinyin：zài】汤也香，拌上调制辣【là】椒酱，呲cī 溜呲溜刨入口美滴很。

miss悦：肉烂汤浓，香气（繁体：氣）诱人，老吃家子常去的一家店。

以上的15家店前后排名不是最权威，最官方的【拼音：de】，仅仅代表西安美食达人圈社群里，一部分吃货的看法，部分店是住在周边的人强烈推荐的，不能做到最客观的评价，毕竟“吃”这个事，百人百味，带有很大的主观性。不管你问任何人“西安哪家泡馍最【zuì】好吃？”得到的答案肯定是不同的。

你可能会觉得我们这样做还是没有明确的告诉你到底哪澳门永利家是最棒的，我们今天做这些的意义[yì]就是，利用我们仅有的社群资源，为大家整理出不会踩雷的一些店，嗯呢，就这样，你们自己选吧，我要歇会咯~

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