洛阳有哪些特产？洛阳的特产除了水席、牡丹花茶等，小编知道的还有这些—— 黄河鲤鱼 “黄河三尺鲤，本在孟津居”。这里所产鲤鱼尾巴浅红、肚皮鲜白，肉质细嫩，味道鲜美，无泥腥味，营养丰富，滋补健身，为宴席佳肴
洛阳有哪些特产？
洛阳的特产除了水席、牡丹花茶等，小编知道的还有这些——黄澳门新葡京河《练：hé》鲤鱼
“黄河三尺鲤，本在(读：zài)孟津居”。这里所产鲤鱼尾巴浅红、肚皮鲜白{bái}，肉质细嫩，味道鲜美，无泥腥味，营养丰富，滋补健身，为宴席佳肴{繁体：餚}。
孟津黄河鲤鱼是河南省洛阳市孟津县的特产。孟津以东黄河河道开始放宽，河[读：hé]床宽而浅，含沙量少，透明度高，水中富含鱼类生长所需的各种营养盐类，此处的[de]鲤鱼因而味（pinyin：wèi）道鲜美。
唐朝大诗人李白曾赋诗：“黄河三尺鲤，本在孟津居，澳门新葡京点额不成龙，归(繁体：歸)来伴凡鱼。”这恐怕是孟津红烧黄河鲤鱼最好的广告词。
孟津{jīn}梨
洛阳名产，栽培历史千余年，自古即为贡品。因它味甜汁多，细脆无渣，形圆色红，故又称为“洛阳金桔”。孟津梨品质佳、酸甜适度，汁多渣少，形色美观，肉脆多汁，富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，对人体健康有重要作用。孟津梨产品知名度高，除国内销售外，还远销香港、澳门和东南亚各国。
澳门伦敦人唐三彩《繁：綵》
唐三彩是【拼音：shì】中国唐代的艺术精华，距今已有1000多年的历史。这种艺术珍品，大部在洛阳发掘出来，故《读：gù》有“洛阳（繁体：陽）唐三彩”之称。唐三彩的造型主要是马、骆驼、人物。
外宾及国内游客来洛luò 观光时，无不带回三彩制[拼音：zhì]品作为纪念，领导人出国访问时，多以“唐三彩”作为馈赠礼品，洛阳人也多用“唐三彩”作为重要礼品赠送亲朋。
杜(dù)康酒
杜康酒：选用杜康优质矿[繁：礦]泉水及小麦、高梁等原料酿就，其酒清澈（pinyin：chè）透明，浓郁芳香，醇正甘美，回味悠长。
以上乘小麦和高粱为原料，以优质杜康[练亚博体育：kāng]矿泉水为酿酒水源，把传统工艺和现代化技术相结合，精酿而成的高、低度杜康酒均获国优，被外交部确定为国宴用酒和馈赠外宾的专用礼品酒。
偃师[拼音：shī]银条
大唐贞观十九年（645）年，唐僧自天兰取经归唐，拜《练：bài》谒太宗皇帝李世民。奉上从西域带回的一种无名珍贵菜种【繁体：種】，李世民观罢龙颜大悦，赐于玄奘嘱其带回家乡种植，玄奘在偃师择地而种，刨出后，洁白【拼音：bái】如玉、光亮似银、唐王赐名为“银条”而得名。自唐、宋、元、明、清一直为宫廷贡品。乾隆大帝举办千叟宴，众百官品尝后，赞誉为《繁：爲》膳食一宝。
澳门银河栾川豆(读：dòu)腐
栾川豆腐是最负盛名的地方小吃，产于洛阳栾川县，栾川豆腐选料严格，加工精细，并配以当地自然酸(suān)浆点成，因而栾川豆腐豆腐质（繁体：質）地细腻嫩滑，筋而松软，味《练：wèi》道鲜美，佐以青红辣椒，色香俱全，历来为人们所喜食。
（洛（pinyin：luò）阳晚报 付璇）
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