鲜银耳汤的做法？1.银耳用温水浸泡半小时以上，清洗根部后将银耳撕成小块。2.将洗净的银耳和冰糖一同放入锅中，慢火炖2个小时。3.开盖后撒入枸杞，盖上盖子用余温焖10分钟左右银耳汤完成。银耳汤的做法？红
鲜银耳汤的做法？
1.银耳用温水浸泡半小时以上，清洗根部后将银耳撕成小块。2.将洗净的银（读：yín）耳和冰糖一同放入锅中，慢火炖2个小时。
3.开(繁：開)盖后撒入枸杞，盖上盖子用余温焖10澳门金沙分钟左右银耳汤完成。
银耳汤的做法？
红枣银耳汤的做法菜系及功效：甜品/点心肺调养食谱补血食谱滋阴食【读：shí】谱贫血食谱工艺：煮红枣银耳汤的澳门银河制作材料：主料：银耳(干)20克，枣（干）100克，枸杞子100克
极速赛车/北京赛车调料：冰糖50克(繁：剋)
红枣银《繁澳门巴黎人体：銀》耳汤的做法：
将银耳去蒂洗净，放入压力锅中，再倒入枸杞、红枣、冰糖，盖上锅盖，压力锅调(繁：調)到米饭档，保压[拼音：yā]时间为10分钟，即可食用，也可放入冰箱中冷却后食用。
食物相克枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
银耳汤最简单的做法？
一、泡发银耳，冷水泡发2小时，温水泡发40分钟。不要用热水。
二、撕得越碎越出胶银耳要去根。根部的银耳多糖物质较少，不易出胶。撕{练：sī}朵越碎，出胶(繁：膠)越多。胶质是从银耳的边缘出[拼音：chū]来的，撕的越碎，接触面积越大，越容易出胶。
三、不同炊具的加水量和炖煮时间高压锅是最容易[拼音：yì]出胶：水量少，盖过银耳即澳门新葡京可，时长40分钟煤气炖锅：水量多，大火烧开转中小火，炖煮2小时，注意不要瀑锅电饭锅：水量多，煮饭档连续炖煮2-3小时，注意不要瀑锅，要按煲汤键隔水炖出胶关键是加水：水量少，盖过银耳即可，炖煮时长5小时以上，煮的过程中要添水四、先单独煮银耳，再加其他食材先只煮银耳，在银耳出锅前半小时加入红枣、最后放入枸杞、冰糖，这样才能保证银耳的出胶量。一开始就把红枣枸杞银耳一起炖煮，红枣、枸杞、单晶冰糖会降低银耳的PH值，银耳的出胶量，随着PH值的降低而减少。所以有些朋友有时候煮出来是清汤寡水的。五、汤汁变温时出胶高温下，胶质是溶在水中的，比较稀。炖煮完，汤汁由烫变温后，就会粘稠起来
关火后(繁：後)，不要马上打开盖子，可以让它再焖一（读：yī）段时间，这样胶质会更浓稠一点哦！
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