微波炉热牛奶用什shén 么容器

微波炉酸奶加热的正确方法？微波炉酸奶加热的正确方法。首先将酸奶放到盘子或者碗里，是微波炉可用的。然后将酸奶放到微波炉里按下加热牛奶键即可。冬天喝酸奶好冰啊，酸奶可以加热吗？该怎么做？酸奶需要冷藏储存，在寒冷的冬天喝酸奶可能会觉得冰凉凉的，因此可能很多人就会选择不喝了

微波炉酸奶加热的正确方法？

微波炉酸奶加热的正确方法。首先将酸奶放到盘子或者碗里，是微波炉可用的。然后将酸奶放到微波炉里按下加热牛奶键即可。

酸奶需要冷藏储存，在寒冷的冬天喝酸奶可能会觉得冰凉凉的，因此可能很多人就会选择不喝了。确实在冰冷的冬天吃冰凉凉的东西，会让我们感到更加寒冷，还有可能因为冰凉造成肠胃不适，

我们都知道酸奶都放在冰箱里冷藏，那是因为：

第一、酸奶里有活的乳酸菌，乳酸菌的最适生长温度是42摄氏度左右，放在冰箱里可以抑(yì)制乳酸菌继续产酸，防止《练：zhǐ》酸奶变得更酸，获得更好的口感，避免了因需调节口感而添加更多的糖，不利身体健康。

乳酸菌可以将牛《读：niú》奶里的乳糖分解成乳酸，也就是我【拼音：wǒ】们所喝到酸奶的酸味{拼音：wèi}来源了。

第二、抑制其他杂菌的生长直播吧，防止酸奶腐败变质。在低温环境下，一般的微生物生长活动会受到抑制，但这并不意味着它们已经死了，所以放(读：fàng)在冰箱中酸奶储存是阻止乳酸菌继续产酸和抑制其他微生物的繁殖，保持酸奶的良好品质。

第三、增加风味物质，酸奶在发酵完成后，放在冰箱里让它继续“后熟”，也就是乳品工艺澳门金沙上的后熟作{zuò}用，促进酸奶的芳香物质产生，丰富酸奶的口感。

1、安全性上来说

酸奶加热了喝没问题，把所有的菌，包括有益的乳酸菌和hé 其他可能含有的杂菌都杀死了和损失一点发酵过程中产生的维生素。不计较这点损失，还是可澳门新葡京以喝的，酸奶中的蛋白质和钙都不会随加热一会就会损失掉。

2世界杯、营养价值[拼音：zhí]上

在良好的储藏条[tiáo]件下的酸奶中含有一定量的活《读：huó》乳酸菌，如保加利亚杆菌和嗜热链球菌，对我们的肠道功能有调（繁体：調）节作用，加热100摄氏度左右就会把它灭活，这个作用也就没有了。

但乳酸菌能到穿过我们澳门新葡京的胃的数量其实并不多，因为我们的胃里有很强的酸性，通过胃时可能已经损[sǔn]失了大部分的乳酸菌了。

3、风味上[读：shàng]

高温加热会影响产品的风味，加热后的酸奶口感可能会跟没加热之【拼音：zhī】前有一定的差别(bié)，加热时间越常，影响越大。

总结：家里有没喝完的酸奶，但是又喝不了冰凉的东西{拼音：xī}，加{拼音：jiā}热一下热掉也没关系【繁：係】。

但要注意的是加热的安全性，酸奶杯不能直接[jiē]放入微波炉中加热，放在热[繁体：熱]水中浸泡几分钟即可啦。

那除了加热以外，我们还可以把酸(繁体：痠)奶放在室温下，让它恢复（繁体：覆）到和室温一（pinyin：yī）样的温度，放在室温下2小时以内是没问题。但是放置时间长可能会导致其他细菌的大量繁殖，有安全隐患。

在北方的冬天，即{jí}使把酸奶放在室温下也依然很寒冷，那想喝酸奶，也只有放整瓶的酸奶放(fàng)置在热水中浸泡几分钟，温热了喝也是一个不《练：bù》错的办法。

还有就是用热牛奶替代酸奶，除非有乳糖不耐症的人，乳糖不耐症的人群也可以选择无乳糖的牛奶，所以只要没有乳糖不耐受的问题，奶粉、热的牛奶都是可以选择。