小饼干的做（pinyin：zuò）法

怎样自做烤箱饼干又酥又脆？现如今越来越多的人喜欢自己动手在家烘培各种点心小吃，其中烤制饼干一直都很受大家欢迎，那么问题来了，怎么才能制作出口感酥脆的饼干呢，我觉得需要掌握两个技巧，材料的比例和烤制的温度，下面介绍一款自己比较喜欢吃的家常小饼干

怎样自做烤箱饼干又酥又脆？

现如今越来越多的人喜欢自己动手在家烘培各种点心小吃，其中烤制饼干一直都很受大家欢迎，那么问题来了，怎么才能制作出口感酥脆的饼干呢，我觉得需要掌握两个技巧，材料的比例和烤制的温度，下面介绍一款自己比较喜欢吃的家常小饼干。

准[繁体：準]备食材：低筋面粉150克，2克糖，1克酵母，20克黄油，葱花适量

制作步骤：

1.黄油【读：yóu】隔水融合

2.两(繁体：兩)克酵母加入60毫升温水溶化

3.切适澳门博彩【pinyin：shì】量的葱花

4.150克低(读：dī)筋面粉中加入1克盐，2克糖，1克小苏打，10克奶粉搅拌均匀

6.加入葱花搅拌[拼音：bàn]均匀

澳门银河7.分三次加入融化好《pinyin：hǎo》的酵母

8.加入澳门银河融化huà 好的黄油

9.揉成世界杯光滑的面团后加入熟芝麻（pinyin：má），再揉匀

10.将面团擀成薄饼，尽《繁体：盡》量擀的薄一些

11.烤盘上铺油纸将面饼铺在上面，找一个世界杯（繁体：個）瓶盖在面饼上压出喜欢的形状

12.在饼干坯上用叉子扎一些小眼排[练：pái]气

13.烤箱预热后将饼干坯放入烤箱中，上下火170度烤(读：kǎo)15分钟

14.香{xiāng}葱小饼干完成

总结：这样做[拼音：zuò]出的饼干酥脆可kě 口，有淡淡的葱香，放入密封罐中可以保存2至3天，非常适合在家制作，喜欢的话，快去试试吧！