大理石芝士蛋糕怎么做？主料奶油奶酪250g动物性淡奶油150g辅料黑巧克力10g动物性淡奶油5g细砂糖70g鸡蛋1个玉米淀粉10g柠檬汁2小勺步骤1.奶油奶酪切小块，热水化开；2.加入细砂糖；3.搅拌至无颗粒状；4.柠檬榨汁
大理石芝士蛋糕怎么做？
主料奶油奶酪250g动物性淡奶油150g辅料黑巧克力10g动物性淡奶油5g细砂糖70g鸡蛋1个玉米淀粉10g柠檬汁2小勺步骤1.奶油奶酪切小块，热水化开；2.加入细砂糖；3.搅拌至无颗粒状；4.柠檬榨汁，入淡奶油中拌匀；5.把淡奶油加入奶酪中拌匀；6.加入鸡蛋一个拌匀；7.筛入玉米淀粉拌匀；8.这就是拌好的芝士糊，待用；9.圆模四周和底部抹上黄油，并撒上面粉；10.把芝士糊倒入模子；11.余下少许的芝士糊，加入黑巧克力入保鲜袋中，放在热水里泡一下并用手捏至化成液态；12.剪小品，在芝士糊表面挤出模条，然后用牙签一来一回划过产生大理石花纹；13.水浴法，预热烤箱160度，中层，烤约1小时，冷却后入冰箱冷藏4小时后食用！大理乳酪的做法和配方？
主料3人份黑巧克(繁体：剋)力100克
黄油125克[拼音：kè]
鸡蛋75克（繁体：剋）
高筋面(繁体：麪)粉50克
香草精3克《繁：剋》
细砂糖开云体育100克《繁体：剋》
精盐1克[kè]
辅(fǔ)料
糖43克 香草精1.5克 奶油奶{拼音：nǎi}酪200克 蛋黄15克
步骤（繁：驟）1
巧克力糊的制作： 1、将黑巧克力与黄（繁体：黃）油切小块
步bù 骤2
在锅里烧热水，把装巧克力和【拼音：hé】黄油的碗放入热水中，隔热加热并搅拌，直到全部【读：bù】融化
澳门巴黎人步骤[繁体：驟]3
把鸡蛋打散，加入糖、香（pinyin：xiāng）草精、盐，搅拌均匀
步[bù]骤4
倒入步骤3的融化的巧克力黄油中，搅拌{bàn}均匀
步骤《繁：驟》5
再加入高gāo 筋面粉
开云体育步骤[繁体：驟]6
全部{拼音：bù}搅拌均匀
步(bù)骤7
乳酪糊制作： 将奶油奶酪隔水加热软化后，加入糖和香《读：xiāng》草精，搅拌均匀
极速赛车/北京赛车步骤8
倒入蛋黄，搅拌均匀[繁：勻]即可
澳门银河步骤《繁：驟》9
在模具里倒入模具高（拼音：gāo）度1/2的巧克力糊，再倒入一半的乳酪糊
步骤10
接着，将剩下的巧克力糊与一半乳rǔ 酪糊分三次交替倒入
步(bù)骤11
倒好《拼音：hǎo》后，在表面用牙签来回搅动，使两种面糊混合，呈现大理石的纹路
步骤12
放(读：fàng)进预热190度的烤箱
步骤（繁体：驟）13
烘【练：hōng】烤45-50分钟即可
步【读：bù】骤14
冷却切成小块，可冷藏后再食用，口感更(读：gèng)佳
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