贵州的糟辣椒是怎么做出来的？怎么做好吃？谢谢邀请做蛋炒饭用什么样的米好？我感到有两种米最好别用。一是硬性米，二是粘性强的糯米。因此一硬一软对蛋炒饭来说不是最好。一般来说大米比较好，只要把握好煮饭的干湿适中就行了
贵州的糟辣椒是怎么做出来的？怎么做好吃？
谢谢邀请
做蛋炒饭幸运飞艇【pinyin：fàn】用什么样的米好？
我感到有两种米最好别用（开云体育拼音：yòng）。一是硬性米，二是粘性强的糯米。因此一硬一软对蛋炒饭来说不是最好
一般来说大米比（读：bǐ）较好幸运飞艇，只要把握好煮饭的干湿适中就行了。先将蛋打碎后少加一点水，然后将煮好的热气腾腾的饭入蛋锅一面迅速将饭打碎的同时一面翻炒，最后感到需要可在蛋炒饭中放少许开水洋开的冰糖水翻炒几下上盆，一盆香喷喷的，油光亮晶晶的蛋炒饭可以上桌了。其实蛋炒饭里面可以放很多付料，比如，肉丁，鸡丁，香肠，火腿肉丁，咸肉丁，香葱，蘑菇，香菇，青椒，红椒，大蒜叶，豌豆，青毛豆等等多可以作为付料或装什品随用，当然根据个人喜好而定
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