枣糕怎么做好吃?枣糕好吃,营养也丰富,做早餐和下午茶都很好。我家人爱吃这东西,时不常的做一些当小点心很不错,食材自己把关,甜度自己调节,吃起来比较放心。几次测试调整了一下以后,现在的这个方子百分百成功,就此分享给大家试试
枣糕怎么做好吃?
枣糕好吃,营养也丰富,做早餐和下午茶都很好。我家人爱吃这东西,时不常的做一些当小点心很不错,食材自己把关,甜度自己调节,吃起来比较放心。几次测试调整了一下以后,现在的这个方子百分百成功,就此分享给大家试试。
所需食材:红枣 170g 白糖80g 红糖 20g 鸡蛋4个 低粉180g 无铝泡打粉7g 小苏打 4g 无水(pinyin:shuǐ)黄油 70g (黄油可以用(yòng)其(拼音:qí)他食用油代替,但最好是用玉米油,葵花籽油这种无味的植物油代替)
做法步骤:1.红枣浸泡2直播吧小时,去核,大火煮开,到筷子{拼音:zi}能轻松戳入枣内为宜。
2.入白糖、红糖、连泡枣水一起倒入搅拌机世界杯中打成泥状(水不用倒【拼音:dào】太多,不要没过枣表面)备用。
3.在打好的枣泥中一颗一颗的【练:de】加入鸡蛋{拼音:dàn},用打蛋器打出大泡即可,无需打发。
4.低粉、泡打粉、小苏打过筛后分三次加《拼音:jiā》入鸡蛋红枣液中,快速搅拌均匀(yún),是的一定要有速(pinyin:sù)度!(速度慢容易让面糊起筋)
5.加入黄油,仍然《拼音:rán》快速搅拌均匀。
6.倒入吐司模具,将表面抹平【练:píng】,摔他,震出气泡,表面均匀撒白芝麻。
澳门金沙7.预热好烤箱,上下火170度《读:dù》,烤半小时。
8.检验烤好的方法:①.用一根竹签或牙签插入蛋糕中央拔出来,没有粘黏物带出,就澳门新葡京代表熟了。②.用手拍拍蛋糕表面,烤好的蛋糕表(biǎo)面是很有弹性的。
极速赛车/北京赛车9.刚烤好的蛋糕建议冷却5分钟再脱模,切开食用,热[rè]切会掉渣。
做完尽快(kuài)吃,因为没添加剂,放几天就长毛了。
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