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案板柳木好还是橡木好?
当然橡木好啊,橡木比较耐用。柳木菜板和橡木菜板哪个好啊?
橡木的菜板好。天然橡木菜板 软硬适中《练:zhōng》,不易{yì}伤刀,不易变形,不易爆裂;使用时不会产生木屑;防潮防霉;天然杀菌,易清洗;坚韧厚重;造型简洁,美观大方,经久耐用,耐腐蚀,是不可多得的(de)厨房好帮手。
想买个案板,实木的,有什么推荐?
大家好!我是小丫爱美食,很高兴能够回答您提出的问题。案板是我们每一个家庭一日三餐都会接触到的东西,可见选择案板有一定的重要性。说实在的,澳门金沙家中如果拥[繁:擁]有一个好用的案板,切起菜来做起饭就会显的得心应手。
家用案板实木大致分成两类:一种是软木材,一种是硬《练:yìng》木材。
案板实木最常见的有:银杏木、皂角木、柳木、松木、铁木、梨木、樟木等,从上述中的木材中,相对来说银杏木是比较好一点儿木(pinyin:mù)材,它的木材比较细腻,软硬适度适[繁:適]中,这样的木材对菜刀有一定的保护作用。不过在我们这里很少见,也很少用。
硬木[mù]材如铁木俺也用过,它的木质坚固不澳门新葡京脱屑,耐水浸。缺点是木质硬,切菜顶手费刀,不容易被接受。
不过本人最喜欢用的是柳木案板,虽然它不太名贵,但是它非(pinyin:fēi)常经久耐用。柳木案板的特点木质软硬适中,切起菜来不容易伤刀,即便剁肉也不会顶手。柳木案板在使用过(繁体:過)程中,切菜剁肉留下来的刀痕最容易愈合,也能很快的恢复到原来(繁体:來)的模样
即便长期使用也不会出现掉渣的现象。最后还有我们最关心的问题,柳木的价钱比较亲民。
当然柳木也有个小缺点,夏季闷热天气容易生霉,此时最好用世界杯[拼音:yòng]开水烫洗,然后放到阴凉处晾干再继续使用。
案板实木究竟选什么最好,可根据当地的直播吧木材生产情况以及(读:jí)自己的喜好来选择,适合自己的才是最好的。
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