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毛巾卷蛋糕是如何制作的？网红毛巾卷不仅好吃还很好做，你只要会做鸡蛋饼皮，就基本上会做毛巾卷了。我做过抹茶的，也做过可可的，都很好吃。里面夹的馅如果觉得奶油热量太高，也可以换成其他馅，比如南瓜泥等。这个主要看自己的口味，喜欢吃奶油就多放点，不喜欢就换其他，能抹在里面的就行

毛巾卷蛋糕是如何制作的？

网红毛巾卷不仅好吃还很好做，你只要会做鸡蛋饼皮，就基本上会做毛巾卷了。我做过抹茶的，也做过可可的，都很好吃。里面夹的馅如果觉得奶油热量太高，也可以换成其他馅，比如南瓜泥等。这个主要看自己的口味，喜欢吃奶油就多放点，不喜欢就换其他，能抹在里面的就行

下【pinyin：xià】面这两个图极速赛车/北京赛车分别就是我做的抹茶卷和可可卷。

食材（一[拼音：yī]个抹茶卷，一个可可卷的量）：

饼皮：鸡蛋2个，低筋面粉160克，细砂糖30克[繁体：剋]，抹茶粉15克，可《pinyin：kě》可粉15克，牛《练：niú》奶480克，黄油30克

馅：淡《读：dàn》奶油300克，细砂糖25克，草莓适量

做法(读：fǎ)：

1.将低筋面粉、细砂糖、抹茶粉或可可粉放进盆中进行混合[繁体：閤]，不需要过筛；

2.加《练：jiā》入鸡蛋，用手动打蛋器直接把鸡蛋打碎后与面粉混合；

3.澳门永利倒入（pinyin：rù）牛奶混合均匀；

4.倒入提t澳门永利í 前融化的黄油进行混合；

5.做好的面糊进行过筛，建议过筛两到三次，面糊会在过筛后变得更加的细腻；

6.面糊盖上保鲜膜放进[繁体：進]冰箱冷藏一小时；

7. 平底不粘锅进行加热，全程用小火，感觉到温度放入适量的面糊，转[繁：轉]动平底锅让面糊摊开，看到表面有气泡即可翻澳门巴黎人面，继续两秒钟即可放到凉网上进行自然冷却，一开始不熟练做不好也很正常，多做几次即可，尽量把饼皮做的薄一些；

8.淡奶油加入细砂糖进行打发，全程最低速(读：sù)打发澳门新葡京出来的奶油更加的细腻；

9.一层饼皮一层奶油少【读：shǎo】许草莓丁一共两层，奶油不要太多，第一层中间可以多一些奶油边缘少一些，第二层可以薄薄的一层，这样卷的时候不会露[练：lù]馅(繁体：餡)；

10.就像卷煎饼一样，先将两个侧边卷进来，再从一头去卷就可以了，卷好后表[拼音：biǎo]面筛上薄薄一层céng 抹茶粉或可可粉就好啦。更多原创美食食谱请关注本头条号【美厨i美食】，欢迎留言交流互动。