烤箱做豆沙面包bāo

烤箱做面包的家庭做法用普通面粉？用烤箱做面包，先要和面，中，高筋面粉300克，放安琪酵母五克，小苏打一克，盐二克，糖五克，温水170克，面和好要揉搓十分钟以上，揉出手套膜，盖好盖子发酵到二倍，取出做造型，做好二次发酵十分钟，电烤箱提前预热，面包表面刷蛋黄液放入，180度二十五分钟就好

烤箱做面包的家庭做法用普通面粉？

用烤箱做面包，先要和面，中，高筋面粉300克，放安琪酵母五克，小苏打一克，盐二克，糖五克，温水170克，面和好要揉搓十分钟以上，揉出手套膜，盖好盖子发酵到二倍，取出做造型，做好二次发酵十分钟，电烤箱提前预热，面包表面刷蛋黄液放入，180度二十五分钟就好。

用料:

普通{拼音：tōng}面粉适量

鸡蛋{dàn}3个

牛奶100克[繁体：剋]

糖适（繁：適）量

酵母适[shì]量

食用【练：yòng】油适量

制作方(fāng)法:

将面粉，鸡蛋，牛奶，酵母和面，用筷子搅拌成絮状，再倒入适量食用油，揉成一{拼音：yī}个光滑的面团，继续揉面[miàn]三十分钟左右，最好是能出膜（普通面粉出膜不明显，可直接用面包粉或者高筋粉），盖《繁：蓋》保鲜膜放置醒发两倍大。

步骤 2

面团醒好后进行排气，切成大小均匀的8份，揉成面团，模具提前抹点油防粘（用的是8寸活底蛋糕模具）放入面团盖保鲜膜。

面包【拼音：bāo】胚再次醒发至两倍大的样子。

步骤直播吧（繁体：驟） 4

刷蛋黄液，撒[读：sā]上黑芝麻。

入烤箱上下火180度左右，烤二十分钟世界杯左右（上色满意后[拼音：hòu]可在上面盖锡纸防止颜色过深#29。