披萨皮怎么做?披萨我们先从披萨饼皮做起:准备250g高筋面粉,2g盐,白糖10g,3g酵母,130g温水活成面团,面团揉匀放入10g油揉匀醒发2倍大,披萨面团活的要偏硬点。醒发好的面团分成2个面挤,一个面挤大约190g重,这个是9寸披萨重量,擀成圆形放披萨盘里,披萨盘里刷油,饼皮擀成中间薄,边缘厚点的,用叉子扎出小孔,盖保鲜膜在次醒发20分钟
披萨皮怎么做?
披萨我们先从披萨饼皮做起:准备250g高筋面粉,2g盐,白糖10g,3g酵母,130g温水活成面团,面团揉匀放入10g油揉匀醒发2倍大,披萨面团活的要偏硬点。醒发好的面团分成2个面挤,一个面挤大约190g重,这个是9寸披萨重量,擀成圆形放披萨盘里,披萨盘里刷油,饼皮擀成中间薄,边缘厚点的,用叉子扎出小孔,盖保鲜膜在次醒发20分钟。
如果喜欢吃水果味[练:wèi],最好用澳门永利榴莲,芒果,菠萝,草莓都可以。
我个人喜欢黑胡椒牛肉味和鲜虾做双拼,把牛肉切薄片,放入葱段,姜片,香叶,料酒澳门新葡京,花椒粉,胡椒粉,白糖腌制半小时以上,放入平底锅把肉煎熟放凉切丁,虾仁也是同样做法,在准备洋葱块,红(繁体:紅)绿辣椒丁,火腿肠片备用。
把醒好世界杯面饼刷番茄酱撒一层芝士,放配料在撒一层芝士,烤箱提前预热上下xià 火160℃,烤15分钟即可。
做水果味披萨底部最好刷沙【读:shā】拉酱,肉类刷番茄酱开云体育或者披萨酱都可以。
披萨的家常做法烤箱简单有披萨皮?
自己有比萨皮,做起来比较简单。在皮上抹一点番茄酱,撒上一些马苏里拉芝士。上面放上喜欢的食材。火腿肠辣椒卷儿葱。如果要放虾的话,最好焯一下水,用纸巾把它的水吸干了再放上面上面再撒上(读:shàng)一层厚厚的马苏里拉芝士放烤箱幸运飞艇210度中上层烤十几分钟。
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