如[拼音：rú]何做清蒸鱼才好吃

自己在家怎么做蒸鱼好吃？一、我家每个星期都会蒸一顿或者两顿鱼来吃，总结了多年来的经验，我觉得这样蒸鱼会好吃！以下是我分享的操作方法和食料。二、食料准备活鱼一条、姜切片、一根葱、豆鼓、食用油、盐、花椒（用来做花椒油，最后浇在鱼上）、香菜（喜欢吃的可以放）、辣椒（凭个人口味放）

自己在家怎么做蒸鱼好吃？

一、我家每个星期都会蒸一顿或者两顿鱼来吃，总结了多年来的经验，我觉得这样蒸鱼会好吃！以下是我分享的操作方法和食料。

澳门新葡京二、食《pinyin：shí》料准备

活鱼一条、姜切片{读：piàn}、一根葱、豆鼓、食用油、盐、花椒（用来做花椒油，最后浇在鱼上【练：shàng】）、香菜（喜欢吃的可以放）、辣椒（凭个人《拼音：rén》口味放）。

三、操作方法(pinyin：fǎ)

1、把买来[繁体：來]的鱼用清水养2小时，主要(pinyin：yào)是为了让鱼吐一下胃里面的杂质，把鱼洗净，鱼身划几刀（易入味）。

极速赛车/北京赛车2、生姜切片【pinyin：piàn】，垫在鱼身下面。

澳门新葡京3、在鱼表面放入豆[拼音：dòu]鼓。

4、在鱼表面撒入适(繁：適)量盐。

2、把水烧开以后（繁：後）才把鱼放进蒸笼（繁体：籠）。蒸13分钟：先大火5分钟，中火5分(练：fēn)钟，浇上食用油，再小火3分钟。

3、蒸熟出锅以后，撒上小葱，浇上加花椒炒[读：chǎo]过的食用油。

极速赛车/北京赛车4、放上香菜、出锅食用（读：yòng）。

四、小窍门

1、腥味大的（拼音：de）鱼：蒸1澳门金沙0分钟后，把原来蒸出的汤倒干，再放蒸鱼豉油前。

2、有些鱼蒸出(拼音：chū)来的水很多也得在倒入蒸鱼豉油前，倒了大部分原(pinyin：yuán)来鱼汤。不然太多{duō}鱼汤水，味道不入味！

五、以上就是我分享的蒸鱼蒸的会比较好吃的方法，如果有其他想法的朋友，欢迎在下方留言评论【练：lùn】！喜欢我这个回答的朋友也可以关注我《拼音：wǒ》哟！