家庭烤箱自制zhì 饼干

怎样自做烤箱饼干又酥又脆？现如今越来越多的人喜欢自己动手在家烘培各种点心小吃，其中烤制饼干一直都很受大家欢迎，那么问题来了，怎么才能制作出口感酥脆的饼干呢，我觉得需要掌握两个技巧，材料的比例和烤制的温度，下面介绍一款自己比较喜欢吃的家常小饼干

怎样自做烤箱饼干又酥又脆？

现如今越来越多的人喜欢自己动手在家烘培各种点心小吃，其中烤制饼干一直都很受大家欢迎，那么问题来了，怎么才能制作出口感酥脆的饼干呢，我觉得需要掌握两个技巧，材料的比例和烤制的温度，下面介绍一款自己比较喜欢吃的家常小饼干。

准备食（shí）材：低筋面粉150克，2克糖，1克酵母，20克黄油，葱花适量

制作步{pinyin：bù}骤：

1.黄油隔澳门金沙水融合（繁：閤）

2.两克酵jiào 母加入60毫升温水溶化

3.切适【pinyin：shì】量的葱花

4.150克低筋面粉中加入1克盐，2克糖，1克[繁：剋]小苏打，10克奶粉搅拌均匀

6.加入葱花搅拌均匀《繁：勻》

7.分三次加入融化好【读：hǎo】的酵母

8.加入融化好（pinyin：hǎo）的黄油

9.揉成光(读：guāng)滑的面团后加入熟芝麻，再揉匀

10.将面团擀成薄饼bǐn幸运飞艇g ，尽量擀的薄一些

11.烤盘上铺[pù]油纸将面饼铺在上面，找一个瓶盖在面饼上压出喜欢的形状

12.在饼[繁体：幸运飞艇餅]干坯上用叉子扎一些小眼排气

13.烤箱预热后将饼干坯放入烤箱中，上下火170度烤15分钟

亚博体育14.香葱(繁：蔥)小饼干完成

总结：这样做出的饼干酥脆可世界杯口，有淡淡的葱香，放入密封罐中可以保存2至3天，非常适合在家制作《读：zuò》，喜欢的话，快去试试吧！