铁板金【jīn】针菇肥牛的做法

铁板烧牛肉怎么做好吃？铁板牛肉，也可以叫做铁板牛柳现在说说我的家常版做法材料 牛肉 4两 洋葱 半个 尖椒 半根 红椒 半根 盐 适量 蚝油 适量 红酒 少许 玉米油 适量 糖 少许做法步骤:1 拿洋葱切一半丝，一半块，洋葱丝垫底，块炒牛肉

铁板烧牛肉怎么做好吃？

材【pinyin：cái】料 牛肉 4两 洋葱 半个（读：gè） 尖椒 半根 红椒 半根 盐 适量 蚝油 适量 红酒 少许 玉米油 适量 糖 少许

做[拼音：zuò]法步骤:

1 拿洋开云体育葱切一半丝，一半块，洋葱丝垫底，块炒牛肉。尖椒切块，红椒切块。牛肉切条，逆纹《繁体：紋》理切。

2 用盐和淀(繁：澱)粉，耗油，嫩肉粉，红酒腌制15分钟。

3 起锅热锅凉油，油多放澳门永利点，油温5成热，下入牛肉划【练：huà】散，变色后，捞出控油备用。

4 锅中加入少许【pinyin：xǔ】底油，放入葱头片，青红椒片翻炒

5待葱《繁体：蔥》头放出香味，菜稍稍变软放入澳门新葡京滑过油的牛肉条，加入少许白糖，盐调制味道后炒制均匀即可关火

6 铁板刷油，刚在火{练：huǒ}上加热。

7 放入洋葱丝垫底，倒上澳门伦敦人炒【chǎo】好的牛肉。

8最幸运飞艇后[繁：後]上桌前撒上芝麻，放入到木板垫上即可

铁板烧的做法和配料？

1.准备配[拼音：pèi]料

在制作这道铁板烧时我们需要准备一些配料，包括鱿鱼一【读：yī】条，少许五花肉，洋葱，葱姜蒜，胡萝卜半根，甜面酱，香油，料酒，白醋，食盐(繁：鹽)，韭菜，小米辣，小尖椒等。

2.制作过程

首先咱们需要把鱿鱼用白醋浸泡三到五分钟，然后咱们把鱿鱼【pinyin：yú】身上的黑《pinyin：hēi》皮以及内脏清理并且处理干净，把鱿鱼处理完成后咱们把鱿（读：yóu）鱼须切成段，鱿鱼的内测打上十字花刀，然后咱们起锅烧水放入处理好的鱿鱼，焯一下水，并且这一步需要加入料酒。鱿鱼焯水完成后取出备用，五花肉切片同样《繁体：樣》焯水处理，然后咱们把葱头，小尖椒切成小方块备用，韭菜切大段，准备一个小碗，加入一勺甜面酱，一勺番茄酱，一勺老干妈搅拌均匀备用，起锅烧油，油热下入葱姜蒜和胡萝卜以及葱头和小尖椒进行煸炒，随后放入五花肉和鱿鱼继续爆香，紧接着放入咱们事先调好的料汁，准备一个烤盘，把炒好的倒入烤盘并且加入韭菜段，淋上两滴香油即刻。

以上就是我关于如何制作（zuò）铁板烧的分享，希望我的分享能够对您产{练：chǎn}生帮助，谢谢!

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