蔬菜测《繁：測》土配方施肥技术理论与实践

胡萝卜测土配方施肥技术要点有哪些？胡萝卜一种十分重要的蔬菜作物，营养价值高。富含β-胡萝卜素是维生素的前体，在人体内可转换成维生素A。胡萝卜中所有类胡萝卜素都具有排除肠道及血管中氧自由基的作用。适用于生食、加工、烹调等多种用途，在我国南北方都有栽培

胡萝卜测土配方施肥技术要点有哪些？

胡萝卜的病虫害较少，栽培中需要农药较少，农业污染很轻微，在栽培中只要稍加注意施肥、用药以及栽培环境，很容易培育成无公害蔬菜

测土是农业技术人员综合应用现代农业科学手段，把作物、土壤、肥料三者之间联系起来，根据作物生长的规律，土壤供肥性能和肥料的效应。在合理施用有机肥的基础上，提出氮、磷、钾及微量元系肥料施用品种、数量、比例、施肥时间和施肥方法。

配方施肥根据土壤原有营(繁：營)养元素的有效含量和胡{繁体：鬍}萝卜素生长的需要量，按比例增施肥料。配方施肥，既能保证丰产丰收，又不会施肥过量，造成硝酸《繁：痠》盐污染。

胡萝卜食用价值与药用价值 100克胡萝卜鲜肉质根中含蛋白质1.1克，脂肪0.2克，碳水化合物6澳门博彩.4克，钙37毫克，磷36毫克，铁0.7毫克，钾341毫克，纳47毫（pinyin：háo）克，维生素B0.4毫克，维生素C12毫克，胡萝卜素1.35~50毫克。

其含硼量也是蔬菜中最高的，其含有的钙被人体的吸收率为1澳门伦敦人3.4%，仅次于牛奶，还含有微{wēi}量琥珀酸钾盐。

基肥通常每亩/用腐熟有机肥5 000千克，草木灰100千克，磷酸二氨15千克作为基肥。严禁施用未腐熟的有机肥等禁用肥料作基肥。

追肥出苗至收获期间需要进行2次追肥。追肥的数量、种类根据土壤肥力和胡萝卜本身的生长状况和发育时期而定。

第一次追肥偏施氮肥，每亩/施用氮、磷、钾复合肥15千克。在肉质根膨大期进行第二次追肥，偏施磷、开云体育钾肥，每亩/施用氮(读：dàn)磷钾30千克。

(有条件情况下，也可采用增施用酵母菌沤制腐熟的有机肥、或施用[y皇冠体育òng]长效化肥、生物肥和化肥混用方法进行施肥)

施肥于垄肩中下部开沟施入，然后覆土，收获前20天不应使用速效氮肥，胡萝卜生产中施肥是目前引起胡萝卜污染的重要因素之一，要尽量减少速效氮肥的施用。

近年来，部分产地因片面追求产量，化肥施用量的增加【读：jiā】，污染也越来越重。主要原因是氮肥施用过多，引起胡萝卜中极速赛车/北京赛车硝酸盐含量增多。胡萝卜化肥污染，这是种植中值得关注的一个严重问题。