鳕鱼的减肥吃《繁体：喫》法

鳕鱼怎么吃？做成土豆泥鳕鱼饼，味美易学。分享做法及小技巧。鳕鱼肉极嫩，稍煮即散，可以轻易的将鱼刺剔去。然后搭配土豆泥、豌豆，做出的小饼极其松软可口，营养也更全面。做的过程没煎没炸，所需食材煮熟，造个型后用烤箱烤的

鳕鱼怎么吃？

鳕鱼肉极嫩，稍煮即散，可以轻易的将鱼刺剔去。然后搭配土豆泥、豌豆，做出的小饼极其松软可口，营养也更全面。做的过程没煎没炸，所需食材煮熟，造个型后用烤箱烤的

鳕鱼，鲜嫩柔软无小刺，被称为“餐桌上【读：shàng】的营养师”，含高度不饱澳门伦敦人和脂肪酸，A、D、E及其他多种维生素；肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、带鱼都高，脂肪却要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍。

小[拼音：xiǎo]技巧：

1.土豆切小块放在水中煮熟，这样既(jì)省时间土豆还能更【拼音：gèng】快的糊化，更易按压成泥。

2.虾皮粉，是将虾皮直[zhí]接放料{拼音：liào}理机中打成粉末即成，增{拼音：zēng}鲜又补钙，但是不要放太多，不然虾皮的味道太重。

3.鳕鱼饼澳门新葡京是用高2厘米长5厘米的饼干模具卡出的，若没有《读：yǒu》饼干模具，可以团成丸子，按扁在锡纸上，这样也能成为小饼的。

【土豆《练：dòu》泥鳕鱼饼】

原料：鳕鱼300克，土豆泥200克，豌豆{dòu}100克，鸡蛋1个。

配料：姜2片[读：piàn]，盐3克，花生油10克，胡椒粉2克，虾皮粉8克。

工[练：gōng]具：用高2厘米长5厘米的亚博体育饼干模具，共卡出18个鳕鱼饼。

做法澳门新葡京《练：fǎ》：

1.鳕鱼放入锅中加水、姜片煮熟[拼音：shú]，开锅后5分钟，或者用一根筷子能顺利的de 穿透鱼肉即可。

2.捞出鳕鱼，用筷子将鱼肉剔到另一个碗中，鱼（繁体：魚）皮鱼刺弃之。

3.土豆去皮切小块后《繁：後》加水煮8分钟左右至熟透。

4.土豆块捞出控水后按压成泥。

5.豌豆{dòu}放开水中焯烫至熟后捞出控水备用。

6.将土豆泥、鳕鱼碎、盐[繁体：鹽]、花生油、胡椒澳门银河粉、虾皮粉放入碗中搅拌均匀。

7.再将豌豆放入搅拌均[jūn]匀。

8.在饼干模具中塞满鱼饼料，然后用勺子按压住(读：zhù)饼[bǐng]料，再{zài}将模具轻轻提起即可。

9.全部做好后将烤盘放入预热好的烤箱，上、下火160度（pinyin：dù），烘烤15分钟即可。