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面包机酸奶蜂蜜面包的做法《pinyin:fǎ》

2025-03-15 03:02:36Home-FurnishingsHome

面包的做法是什么?所用模具:法赔客28*28*6cm正方形家用烤盘(加高不粘)FB10111如果用普通28*28cm烤盘FB10101做,可将配方减半用料高粉340g低粉70g酵母 6g盐5g全蛋液1

面包的做法是什么?

所用模具:法赔客28*28*6cm正方形家用烤盘(加高不粘)FB10111

如果用普通28*28cm烤盘FB10101做{zuò},可将配方减半

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用[娱乐城练:yòng]料

高粉340g

低dī 粉70g

酵母[读:mǔ] 6g

盐[yán]5g

全蛋[dàn]液100g

细《繁:細》糖76g

奶【练:nǎi】粉20g

牛奶 开云体育水【读:shuǐ】160g

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黄油18g

底部蘸zhàn 料

白芝麻少(shǎo)许

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细[繁体:細]糖20g

玉米油适量liàng

黄[繁体直播吧:黃]油少许

蜂蜜(读:mì):水1:1适量

白《练:bái》芝麻适量

蜂蜜脆底《读:dǐ》小面包的做法

1先准备好需(pinyin:xū)要的材料

2除了黄油和(读:hé)盐外,把主面团的材料放进厨师机里打成表面光滑的面团。接《读:jiē》着放进黄油、盐继续打至面团出薄膜状态即可。

3打好的面团盖上{拼音:shàng}保鲜膜发酵一小时。

4面团基础(繁体:礎)发酵至2-2.5倍左右,取出揉匀排气。均分(fēn)成10份,揉圆松弛15分钟。5烤盘内倒入适量食用油

6将适量白芝麻和细糖混合(繁体:閤)。

7取松弛好的面团(繁体:糰),條长

8自上而下卷(繁:捲)起

9将面卷从中间切开,一(yī)分为二

10切好[拼音:hǎo]的面卷底部蘸满芝麻和细糖。

11面卷蘸{拼音:zhàn}好后整齐摆入烤盘内,放在温暖湿润处等待基础发酵

12面包(bāo)发至两倍大小,在空隙{xì}处撒入少许黄(繁体:黃)油粒13放入预热好的烤箱,上火150度,下火200度,烘焙20分钟。

14蜂蜜与水1澳门新葡京:1混《pinyin:hùn》合均匀

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15用毛刷《练:shuā》在出炉的澳门永利面包上,均匀刷上蜂蜜水16再撒上适量熟白芝麻

17看看香甜酥脆的面(繁体:麪)包底

18再看一【拼音:yī】看面包组织,超软哦~

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