麻辣烫的汤怎么熬【pinyin：áo】制视频教程

骨汤麻辣烫怎么做？工具/原料猪骨，牛骨，鸡架首先是高汤的熬制，准备好猪骨，牛骨，鸡架，肉皮等材料，先把他们洗净，猪骨牛骨要放在水里浸泡去除血水。把去除血水以后的猪牛骨，以及鸡架取出焯水，焯水是去除里面的血水和一些污垢，汤色就更加的鲜美，清澈

骨汤麻辣烫怎么做？

工具/原料

猪骨，世界杯牛骨gǔ ，鸡架

首先是高汤的熬制，准备好猪骨，牛骨，澳门新葡京鸡架《pinyin：jià》，肉皮等材料，先把他们洗净，猪骨牛骨要放在水里浸泡去除血水。

把去除血水以【读：yǐ】后的猪牛骨，以及鸡架取出(繁体：齣)焯水，焯水是去除里面的血水和一些污垢，汤色就更加的鲜美，清[练：qīng]澈。

把洗净的高汤材料猪骨，牛骨，鸡架冷水下锅，水要多一些。熬制高汤，中途不要加水，一次性加足最好，加适量的葱姜料酒。大火煮开，幸运飞艇小火慢炖，高汤最好要熬制的时间长一些，3~5个小时是最起码的。这样汤色才能够浓【pinyin：nóng】白。

接(读：ji澳门巴黎人ē)下来是熬制红油，锅内放适量的色拉油，然后倒入郫县豆瓣酱进行炒制，加适量的辣椒粉，牛油，各色香料粉。

小火熬制到油色红润，香气扑鼻时可以关火，撒上适量的芝麻。

通常是一碗高汤加两勺的红油制作成底[练：dǐ]汤，喜欢吃辣的可以多放一些辣油

加你喜欢的各式蔬菜，香菇肉片，面条等，煮世界杯一《练：yī》煮就可以制作成一碗喷喷香的麻辣烫

今天刚去吃了麻辣烫，有番茄口味，大骨汤原味，藤椒微辣，冒菜中辣四中口味