烤箱做糕点食(读：shí)谱大全窍门

家用烤箱，除了可以烘焙糕点以外还可以做什么？现在购买家用烤箱的人不在少数，烤箱的功能真的很强大可以用来做很多美味的食物，而且既方便又简单。随着这几年生活节奏的加快，烤箱的优势就更加明显了，作为智能小家电真的很受欢迎

家用烤箱，除了可以烘焙糕点以外还可以做什么？

现在购买家用烤箱的人不在少数，烤箱的功能真的很强大可以用来做很多美味的食物，而且既方便又简单。随着这几年生活节奏的加快，烤箱的优势就更加明显了，作为智能小家电真的很受欢迎。

有时候我们在家闲着的(de)时候，就很喜{xǐ}欢自己动手做一些烘焙糕点，简单几步就可以完成啦。不仅可以自己在家和家人分享，也可以拿去送朋友，都是很有心意的。而且那《练：nà》些烘焙糕点吃起来味道也很不错，自己做的也干净，吃起来也是很放心。

但是大家知道除了做烘焙糕点（繁体：點），家用烤箱还可以做些什么呢？其实烤箱的用途很广(繁体：廣)呢，还可以用来做很多美食，比如烘烤一些小点心，烤薯条，烤红薯，烤板栗，还可以烤鱼，烤鸡翅，烤豆腐，还（繁：還）可以烤面包，烤串等等。真的是很方便啊！

【主要食(读：shí)材】：鸡翅

【配料】：葱澳门巴黎人[繁体：蔥]，姜

【调料《练：liào》】：生抽，料酒，盐，白糖，胡椒粉，孜然粉

【具体步骤】：

1、先调腌制酱料：鸡翅放入清水中，洗干净，可以泡一会，去除鸡翅中的血水，小葱切段[练：duàn]，姜拍碎切末，放入盆中，放点《繁体：點》生抽，料酒【读：jiǔ】，少量的盐，还有白糖，再放点胡椒粉，孜然粉备用

2、腌制鸡翅：先在鸡翅两面都划上三刀，这样方便入味，而且拷出来比较好看，然后放腌料中，搅拌[读：bàn]均匀，给它揉搓一下让鸡翅入味，可以（pinyin：yǐ）放冰[bīng]箱里面冷藏一个晚上，这样会更加入味，如果时间不够就腌制几个小时

3、烤鸡翅：今天做的是烤箱版蜜汁鸡翅，先准备一个托盘，极速赛车/北京赛车铺上锡纸，上面刷一层油，防止糊了，然后摆上鸡翅，将烤箱上下火调至190度左右，先预热十分钟，预热《繁：熱》之后放入鸡翅，先烤十五分钟左右

4、翻面刷蜂蜜：将鸡翅取出来，先翻面，然后在上面刷一层蜂蜜，再放入烤箱中烤十分钟，这样[繁体：樣]鸡翅就烤熟了，然后将鸡翅取出来再次翻一下面，抹一层蜂蜜，上面撒点(繁体：點)白芝麻，然后继续烤五分钟就可以了

好了，这样一道外焦里嫩，开胃又好吃（繁体澳门金沙：喫）的烤鸡翅做好了

1，为什么烤箱使用前要先预热？

答：这样的目的是为了食物进入烤箱的时候，烤箱内部已经达到所需的温度。设定温度，烤箱的大小不同设【pinyin：澳门新葡京shè】置的预热时间也不同，当加热管从红色变成黑色，就表示预热好了。

2，为（繁体：爲）什么尽量不用清洁剂清洗烤箱？

答：因为刚烤好的食物取出来的时候，烤箱的工作温度(读：dù)很高，高温可能会让残留的清洁剂产生有害物质，所以可以用《读：yòng》喷壶往烤箱里喷点水，用海绵擦一擦就可以了。

3，为什么世界杯烤肉的时候要在食物外面加铝(繁：鋁)箔纸？

答：因为小烤箱在[拼音：zài]使用的时候很容易发生{shēng}烤焦的状况，在食(读：shí)物外面加上铝箔纸就可以避免烤糊了。

4，为什么烤箱的放置位{wèi}置要远离水源？

答：因为工作的时候烤箱整体tǐ 温度都很高，如果碰到水会造成温差。

5，为什么不直《读：zhí》接在烤翅上加调味料？

答：因为直接加在表面的话，味道很难融合，早鸡[繁：雞]中翅的里面割开，放入一些调味料就可以和方便的入味，这样烤(读：kǎo)出来的鸡翅也[yě]会很好吃，很有味道。

（1）初次使用的时候要看着说明书进行操作。

（2）不同电烤箱的功率和升温速[sù]度不同，使用时要{拼音：yào}掌握{拼音：wò}好烘烤食品的温度，时间把握还是很重要的。

取用食品前要先切断电源，用手柄叉卡好烤盘《繁：盤》，防止烫伤手指。

大家做鸡翅有什么好的方法和建议呢？欢迎大家留言讨(tǎo)论。

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