苦瓜皮蛋汤怎么做？苦瓜皮蛋汤主料：苦瓜200克辅料：松花蛋（鸭蛋）150克调料：盐2克、味精1克、料酒10克、葱汁5克、姜汁3克烹饪方法：1、苦瓜冼净去籽、后切条2、皮蛋去壳后切块3、往锅中倒入高汤、水烧开后加入苦瓜条、皮蛋块、盐、味精、料酒烧开即可
苦瓜皮蛋汤怎么做？
苦瓜皮蛋汤主料：苦瓜200克辅料：松花蛋（鸭蛋）150克调料：盐2克、味精1克、料酒10克、葱汁5克、姜汁3克烹饪方法：1、苦瓜冼净去籽、后切条2、皮蛋去壳后切块3、往锅中倒入高汤、水烧开后加入苦瓜条、皮蛋块、盐、味精、料酒烧开即可。制作提示：做汤前，先用盐将苦瓜腌几分促，然后冼净，可以去掉分部苦味。苦瓜皮蛋汤是怎么做的？
苦瓜皮蛋汤主料：澳门新葡京苦瓜200克《繁：剋》
辅[繁：輔]料：松花蛋（鸭蛋）150克
极速赛车/北京赛车调料《读：liào》：盐2克、味精1克、料酒10克、葱汁5克、姜汁3克
烹饪《繁体：飪》方法：
1、苦瓜冼净澳门银河去{练：qù}籽、后切条
2、皮澳门永利蛋去壳后切【pinyin：qiè】块
3、往锅中倒入高汤（繁体：湯）、水烧开[拼音：kāi]后加入苦瓜条、皮蛋块、盐、味精、料酒烧开（繁：開）即可。
制作提示：
做汤前，先用盐(拼直播吧音：yán)将苦瓜腌几分促，然后冼净，可以去掉分部苦味。
苦瓜炒皮蛋怎么做？
苦瓜炒皮蛋的做法：1.苦瓜切薄片，放热水里烫一(pinyin：yī)下，捞出备用
2.皮蛋切块，丢（繁：丟）进锅里炒
3.放苦瓜[拼音：guā]，加一点水
4.最后放辣椒，盛出即【jí】可。
小贴士shì
1、苦瓜性寒，脾胃虚【练：xū】寒者少吃。
2、苦瓜富(拼音：fù)含草酸，焯水后可以减少一些。
3、苦瓜切片用少许盐腌制（繁体：製）片刻，挤净水分可以减少苦味。
上面的做法《pinyin：fǎ》很简单，相信大家都学会了吧，苦瓜（pinyin：guā）的粗纤维含量也是很丰富的，并且含有较多的脂蛋白，可以促进人体免疫系统的抗癌细胞，经常吃可以增强人体的免疫功能，配合着皮蛋吃口感更好，收到受到更多人得喜爱。
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