十大营养食物(pinyin：wù)排行榜

了解到补充蛋白质对健康有帮助，哪些食物富含的蛋白质营养高？蛋白质是人体组织器官的主要原料和生命的物质基础。没有蛋白质，就没有生命。蛋白质是身体组织和器官的主要成分。人体骨骼肌、平滑肌、心、肝、肾、胃、肠等器官的主要成分是蛋白质

了解到补充蛋白质对健康有帮助，哪些食物富含的蛋白质营养高？

蛋白质是人体组织器官的主要原料和生命的物质基础。没有蛋白质，就没有生命。

蛋白质是{练：shì}身体组织和器官的主要成分。

人体骨骼肌、平滑肌、心、肝、肾、胃、肠等器官的主要成分是蛋白质。骨骼、牙齿、手指、脚趾甲、头发、皮肤等也含有大量蛋白质，但它们的氨基酸组成不同。蛋白质约占人类细胞干重的80%。

人体所有组织器官都处于新陈代谢的循环中，老细胞老化凋亡，新细胞需要蛋白{练：bái}质作（zuò）为原料。不同组织和器官中蛋白质的半衰期是不同的。比如血浆蛋白质的半衰期是10天，肝细胞中大多数蛋白质的半衰期是1-8天，有些蛋白质的半衰期只有几秒钟。

这些组织和器官的更新需要持续的蛋白质供应，只要摄入足够的蛋白质来满直播吧足(pinyin：zú)身体的需要。

身体受损时，也需要蛋白质作为修复的原yuán 料。

当肠上皮细胞被吸收到血液循环系统中时，需要蛋白质作为载体，以帮[繁：幫]助从外界吸收食澳门伦敦人物中的一些营养素。如果蛋白质不足，会影响食物对营养素的吸收。

蛋白质是人体内多种重要物质的重要组成部分，参与多[拼音：duō]种复杂生理功能的调节。例如核蛋白参与细胞核的形成，酶蛋白参与食物的消化、吸收和利用，免疫蛋白（拼音：bái）起维持人体正常免疫系统的作用，脂蛋白、转铁蛋白和视黄醇结合蛋白负责运输营养物质，血红蛋白负责运送氧气。

蛋白质是澳门博彩人体的能量来源之一【yī】。

然【pinyin：rán】而，蛋白质的主要功能是构成人体组织和器官，能量供应是（读：shì）蛋白质的次要功能，人体能量的主要来源是碳水化合物和脂肪。

富含蛋白质的食物可分为动物性食物和植物性食物。禽肉，如猪肉、牛肉、羊肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅；蛋，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋和禽蛋；水产品，如鱼、虾、蟹和软体动物；牛【读：niú】奶，如牛奶、羊奶（nǎi）等

蛋白质是一幸运飞艇种含有9种必需氨基酸的完整蛋白质，是人体【练：tǐ】优质蛋白质食品的重要来源。

植物蛋《pinyin：dàn》白食品最常见的食物来源是（读：shì）大豆制品，如豆腐、豆腐干、鸡肉、千丈、玉竹等

大豆的蛋白质含量约为35-40%，高于大{澳门博彩读：dà}多数动物性食品，因此大豆被称为“植物肉”。

细菌和藻类、新鲜豆类、粗粮、土豆[拼音：dòu]也含有一定量的优质蛋白质，可《pinyin：kě》作为蛋白质的有益补充。

大米含有约7%的蛋（拼音：dàn）白质，面粉含有约12%的蛋白质，但米粉中的蛋白质不是优质蛋白质，9种必需氨【读：ān】基酸不完整，赖氨酸、苏氨酸和色氨酸不足。

轻度体力【pinyin：lì】劳动的（拼音：de）成年人每日蛋白质需求量男性约为75克，女性约为65克。每顿饭的份量大约是25克，可以转化成食物。优质（繁：質）蛋白质成分约2两（100克）。